炊飯器で簡単♪ココアおからケーキ【油・小麦粉不使用糖質オフ】

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2021.02.14

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID 407046

nami(辻本なみ)

シンプルえいようレシピ【ママと子どもに優しい】

炊飯器で簡単!糖質オフ♪
ココアおからケーキ です♪

油、小麦粉不使用!
ダイエット中の方にも♪

材料を混ぜて炊飯器で炊くだけ簡単レシピ です♪

一気に8切れ分のケーキが作れます!
冷凍保存もokです!

プレーン味はこちら↓
oceans-nadia.com/user/289324/recipe/404926

    材料

    (5合炊き電気炊飯器)
    おからパウダー 60g
    3個
    豆乳 200ml(アーモンドミルクなどでも可)
    砂糖 大さじ4
    ココアパウダー 大さじ2
    ベーキングパウダー 小さじ2

    作り方

    ポイント

    ・粒子が細かいおからパウダーがおすすめです。
    ・おからパウダーによって吸水率が異なります。
    水分量は調整してください。
    ・生地が十分に焼けていない場合は、もう一度炊飯してください。
    ・炊飯器の種類によっては作れない可能性もあります。
    1. ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
    2. ①に豆乳、砂糖をいれ混ぜる。
      さらにおからパウダー、ココアパウダー、ベーキングパウダーをいれ混ぜる。
    3. 炊飯釜に②を流し入れる。
      (炊飯釜に加工がされていない場合、薄く油を炊飯釜に塗ってから生地を流し入れてください。)
    4. 炊飯釜を炊飯器にセットし、ケーキモードで炊飯する。
      炊飯後、竹串など刺し生地がついてこなければ炊飯釜から取り出す。
    20 373

    コメント・感想 Comment

    Eri さん
    2021.05.18 14:09

    追加質問です。ケーキモードがないのですが、普通の炊飯スイッチで大丈夫ですか?

    nami(辻本なみ)
    nami(辻本なみ) さん
    2021.05.19 07:27:17

    おはようございます♪ こちらはおからパウダーのレシピになるので生おからではあまりおすすめはできないのですが、生おからの場合250g、豆乳なしになります! 味的にはおからパウダーで作るる方が美味しく仕上がります! 3合用の場合材料を半分にしていただければと思います☺️ またどの炊飯器ケーキを作る場合も同じなのですが、普通炊飯でケーキを作る場合、2回炊く必要がある場合もあります! 少しでもご参考になれば嬉しいです☺️ ご質問ありがとうございました!

    Eri さん
    2021.05.18 14:08

    3号用炊飯器の場合だと分量はどうなりますか?それと、おからパウダーではなく、おからでも大丈夫ですか?

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