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    炊飯器で簡単♪ココアおからケーキ【油・小麦粉不使用糖質オフ】

    • 投稿日2021/02/14

    • 更新日2021/02/14

    • 調理時間60

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    炊飯器で簡単!糖質オフ♪ ココアおからケーキ です♪ 油、小麦粉不使用! ダイエット中の方にも♪ 材料を混ぜて炊飯器で炊くだけ簡単レシピ です♪ 一気に8切れ分のケーキが作れます! 冷凍保存もokです! プレーン味はこちら↓ https://oceans-nadia.com/user/289324/recipe/404926

    材料5合炊き電気炊飯器

    • おからパウダー
      60g
    • 3個
    • 豆乳
      200ml(アーモンドミルクなどでも可)
    • 砂糖
      大さじ4
    • ココアパウダー
      大さじ2
    • ベーキングパウダー
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    ・粒子が細かいおからパウダーがおすすめです。 ・おからパウダーによって吸水率が異なります。 水分量は調整してください。 ・生地が十分に焼けていない場合は、もう一度炊飯してください。 ・炊飯器の種類によっては作れない可能性もあります。

    • 1

      ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。

    • 2

      ①に豆乳、砂糖をいれ混ぜる。 さらにおからパウダー、ココアパウダー、ベーキングパウダーをいれ混ぜる。

      工程写真
    • 3

      炊飯釜に②を流し入れる。 (炊飯釜に加工がされていない場合、薄く油を炊飯釜に塗ってから生地を流し入れてください。)

      工程写真
    • 4

      炊飯釜を炊飯器にセットし、ケーキモードで炊飯する。 炊飯後、竹串など刺し生地がついてこなければ炊飯釜から取り出す。

    レシピID

    407046

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    nami(辻本なみ)
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    nami(辻本なみ)

    管理栄養士・料理家

    • 管理栄養士

    管理栄養士 辻本なみ 関西在住*3歳6歳男の子のママ ・米粉を使用した特定原材料7品目不使用おやつ(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したおやつやごはん ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 弟の食物アレルギーがきっかけで  「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました🌱 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪

    「料理家」という働き方 Artist History