炊飯器で簡単♪ココアおからケーキ【油・小麦粉不使用糖質オフ】

材料（5合炊き電気炊飯器）

• おからパウダー
  60g
• 卵
  3個
• 豆乳
  200ml(アーモンドミルクなどでも可)
• 砂糖
  大さじ4
• ココアパウダー
  大さじ2
• ベーキングパウダー
  小さじ2

作り方

• 1

  ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。

• 2

  ①に豆乳、砂糖をいれ混ぜる。 さらにおからパウダー、ココアパウダー、ベーキングパウダーをいれ混ぜる。

  
• 3

  炊飯釜に②を流し入れる。 （炊飯釜に加工がされていない場合、薄く油を炊飯釜に塗ってから生地を流し入れてください。）

  
• 4

  炊飯釜を炊飯器にセットし、ケーキモードで炊飯する。 炊飯後、竹串など刺し生地がついてこなければ炊飯釜から取り出す。

ポイント

・粒子が細かいおからパウダーがおすすめです。 ・おからパウダーによって吸水率が異なります。 水分量は調整してください。 ・生地が十分に焼けていない場合は、もう一度炊飯してください。 ・炊飯器の種類によっては作れない可能性もあります。

作ってみた！

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