「お菓子・デザート」のレシピ13700 件

りえ菓

外側サクッ、中はふんわり食感の生スコーンを米粉で。バター不使用なので、生地を冷やしておいたり、時間のかかる工程は無し！生クリームを入れることで生地がふんわり。ボウルに材料をどんどん入れていって混ぜていきます。まとまりやすい生地なので、打ち粉をしなくてもベタつきません。我が家の娘もこれが米粉？とびっくりするくらいのグルテンフリースコーンができました。

AKIHO

やさしい甘さの春スイーツ。溶かして冷やし固めるだけなので簡単＆失敗知らず♪

築山紀子

野菜を使ったチーズケーキ。なんとなく罪悪感が減ります。カリフラワー感はそこまで感じなく、ふわりと柔らかな食感に。量も結構入れるので、野菜が苦手なお子様にもおすすめです。甘さは控えめ。

Yuri

1歳の息子が私のお菓子を食べたそうにするようになったので、子供に一緒に食べさせても安心かつ栄養も取れる！おやつを考えました♡バターや小麦粉・砂糖も使わず優しい甘さ＋黒ごまやきなこで栄養価もプラスで嬉しい、体に優しい米粉クッキーです。罪悪感がないので大人も子供も1つ食べると止まりません♪お子様とのお菓子作りにも一緒に作って頂きやすい様、★マークに役割分担をつけてみました。参考にして頂けると嬉しいです♡

おすぴたりた

ロールドオーツで食べごたえ抜群！油なし＆シンプルな材料で作れるヘルシークッキーです♪冷凍保存もOKだから作り置きにも◎ちょっとしたおやつや朝食代わりにもおすすめです！

きゃらきゃら

グルテンフリーの大麦粉を使ったクッキー。ほろほろっとした口溶けの良い食感の仕上がりで、やみつきになり美味しさ！！糖質の少なく食物繊維も多い大麦粉を使い、砂糖は極限まで減らし、低糖質に仕上げました。

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

今日はわたしの代表のお菓子、ノンオイルシフォンケーキから「チョコバナナのマーブルシフォンケーキ」の作り方をご紹介させていただきます。ノンオイルシフォンは30年焼き続けている黄金比で自慢のレシピです。通常、シフォンケーキにはたくさんのオイルを使用します。わたしのシフォンケーキは油の代用に水を使用します。水で作るシフォンケーキはオイル使用よりしっとりふわふわに焼きあがりますので、生クリームなど添えなくても大満足の美味しさです。

のはらさん

今が旬のいちごを使用したさっぱりミルクシャーベットです。いちごは熟したやわらかいものを使用するとおいしくできます。見切り品のいちごを使用するのもおすすめです。生クリームを使用しておらず、市販のアイスクリームの※約1/3ほどのカロリーなのでダイエット中の方にもおすすめです！※本レシピの1人前を市販のアイスクリームと比較した場合。

えりママ(調理師)

野菜嫌い克服レシピ。娘もほうれん草が苦手ですが、このおやつは喜んで食べてくれます。ホットケーキミックスを使用するので、手軽に作れます。しっとりとしたソフトクッキーです。

えりママ(調理師)

混ぜて焼くだけの簡単レシピ。焼きドーナツなので、揚げる手間もなくとてもヘルシー。小さなお子さまのおやつにもおすすめです。

えりママ(調理師)

手軽に作ることにこだわったレシピ。薄力粉を振るう手間もなく、全ての材料をボウルに入れて混ぜるだけ。簡単工程ですが、美味しく仕上がります。

はるあん

ポリ袋を使って簡単に作れちゃうバナナケーキと日本ルナのスキルプレーン加糖を合わせてみました！バナナ風味に濃厚さがさらに増しておいしいです！クリームよりも気楽に食べれちゃうのもおすすめ♪

つちこ⌇簡単米粉おやつ🌾

相性の良いさつまいもと林檎をあわせました。林檎ががなくても十分に美味しい滑らかなスイートポテトになってます。絞ると可愛い見た目になるのでおすすめです。

ハッピー(小寺　洋子)

ラズベリーパウダーや木苺ジャムを加えた、ほんのりピンクが可愛いレアチーズケーキ。グラスやお皿に盛り付けて、ひな祭りにぴったりの特別感を演出しました。可愛いプリンセスを主役にしたアイデアレシピです。トッピングには、みかんをのせて、まるでプリンセスがスカートをまとっているような華やかさをプラス。仕上げに桜の塩漬けをそっと添えれば、春の香りがふわっと広がりますさらに、バニラアイスや旬のフルーツ、お花のクッキーを加えれば、ひな祭りのテーブルが一気に華やかに！

つちこ⌇簡単米粉おやつ🌾

初心者にもおすすめなバスクチーズケーキはミキサーがあると濾さずにあっという間にできます✨濃厚滑らか、緑が鮮やかな抹茶バスチー、ぜひ作ってみてください🍵

おねこ

【ずぼら喫茶のずぼらスイーツ】おはようございます。ずぼら喫茶サボりすぎました、開店します。粉ふるわない。泡だて器壊れた。菜箸でよし。だけどダマなくおいしくできる。語呂都合でタイトルに3分。って書いたけど2分50秒でいい。評判よければまたぐだぐだな感じで開店します。嬉しいコメントお待ちしております。＃ずぼら喫茶 ＃簡単スイーツ ＃抹茶ブラウニー

りえ

おかわりコールが止まらない我が家で定番のタルトです。お誕生日や季節のイベントでも大活躍間違いなしです。米粉特有のモソモソ感もなく、ザクザクをした食感を楽しむことができます♩生チョコはチョコレート不使用ですがとっても濃厚でなめらかな口溶け！食物繊維が豊富なので腸の大掃除をしながらもカルシウム、鉄など体に必要な栄養を摂れるスイーツレシピです。

＊実月＊

あの有名お菓子をもっとおいしく、高級感増しのおやつが完成。市販のパイシートをパリパリに焼いて、お手軽ガナッシュをサンド。生クリーム不使用、家に常備している材料で手軽にできることにこだわりました。パリパリ過ぎて、おとなでもこぼさずに食べるのは難しいです。パイのパリパリを楽しむため、ガナッシュをサンドしたら数時間以内に食べることをお勧めします。家だからできる出来立てのおいしさをぜひ楽しんでください！【材料費】1人2個で1人前100円※箱入りの例のお菓子73g入で228円税込でした！

まりとかず

サクッと香ばしいパンの中から、とろ〜りチョコが溢れるハートのチョコトースト！簡単に作れるのに、おしゃれで可愛いのでおやつやおもてなしにもぴったり☆ノンフライヤーを使えば、短時間で美味しく仕上がります！

おすぴたりた

香ばしいライ麦ともっちり米粉のバランスが絶妙！ふんわり＆しっとり食感で、やさしい甘さがクセになるヘルシーパンケーキです♪お好みでジャムやフルーツを添えて楽しんでください。冷凍保存もできるので、作り置きしておくと便利です！✨

くにこキッチン

甘い焼きいものスイーツが、おかずの１品になります。塩気のあるバターと香りのいいパセリとにんにくとよく合います。ワインにもご飯のおかずにもパスタのサイドメニューにもお勧めです。

ぐっキング

バターを使わない、ホットケーキミックスで混ぜるだけの簡単レシピです♡バナナのしっとりさと香ばしいナッツがとても美味しいです＾＾お花見やピクニックにぜひ♡⭐︎眠りにくいときバナナがオススメな理由バナナに含まれるトリプトファンという栄養素がセロトニンと呼ばれる神経伝達物質を作る原料となります。そのため睡眠効果や精神を安定させる効果があるといわれています♪

＊実月＊

面倒なバターのすり混ぜ不要。驚くほど簡単なつくり方なのに、しっとり本格的なパウンドケーキが焼けます！フードプロセッサー使用で、こんなに楽でいいの！？もう、バターすり混ぜ方式には戻れない…と思ってしまうパウンドケーキです。しっとりさせるコツはシロップを打ち、温かいうちにラップをすること。基本の生地なので、中に混ぜ込むものはお好みで変更できます。材料費：510円（厚切り8枚1切れ68円）作業時間：10分

きゃらきゃら

炊飯器で簡単に出来るあんこで、本格おはぎ。

つちこ⌇簡単米粉おやつ🌾

レンジで米粉を使ったふかふかのおまんじゅうができます✨カスタードの他にもあんこやお惣菜などをいれてアレンジもできます！ぜひ温かいうちに召し上がれ☺️

Yuri

口に入れた途端に春を感じられてほっこりと幸せな気持ちになる、優しい味わいの桜チーズケーキ♡大人気のお豆腐チーズケーキシリーズで、生クリームの代わりにお豆腐でなめらかさを出しています！基本的に混ぜて焼くだけなのでお菓子作りに慣れていない方でも失敗なく作れる♪生クリーム・バター・小麦不使用で体に優しいのに絶品！な春のチーズケーキ、ぜひご賞味ください♡

金子美和（さとみわ）

米粉のベリー（very)　ベリー（Berry）なクッキー☆バターなしで作るしっとり系のカントリー風クッキーです♡冷凍のミックスベリーを入れて甘味と酸味がたっぷり入ったクッキー。生地は米粉で作るから、優しい甘味。バターを使わないから、何枚でも食べれちゃう軽さ感(⋈◍＞◡＜◍)簡単に作れる米粉のクッキーなのでぜひティータイムやおやつにどうぞ♪

こばやしまりこ

米粉のサクッと美味しいシューケット(シュケット)。液体塩こうじの塩味とワッフルシュガーのカリカリの甘さで手が止まらなくなります。ポイントを押さえると失敗知らず。パーティーにもオススメです。

りえ菓

季節の変わり目の風邪予防に！ビタミンたっぷり皮まで食べられる金柑をまるごとタルトにしました。旬の金柑は甘いので、あえてコンポートせず、生のままのせて焼き上げます。金柑の上にグラニュー糖をふりかけて焼くと、焼き上がりがキラキラしてキレイですよ。

築山紀子

チーズ好きの、チーズスコーン。いろいろ作っていますが、配合はこれが1番定番です。チーズぬきでもプレーンな美味しさです。コンテなどのハードチーズを削って使用しています。朝食の定番なんです。クリームチーズをぬって食べても美味しです。