「かきたま汁」のレシピ90 件

管理栄養士ゆきぼむ

ニラの香りにふわふわ卵が美味しい♡ハムとしいたけも入っているので満足感があり栄養もとれますよ！火の通りやすい具材ばかりなので、あっという間にできあがります♫

鈴木美鈴

卵はふわふわでやさしい味のスープです。思い立ったらすぐに作る事ができるので、あと1品欲しいな。といった時にお役立ていただけますよ。

横川 仁美

白菜とたまごの甘み、しょうがの香りが一度に楽しめる、あたたかい和風スープです。とろみをつけたスープがたまごに絡み、口当たりもなめらかです。

管理栄養士ゆきぼむ

コロコロ大根が美味しい♪ふわふわ卵のかき玉スープです。焼き海苔＆ごま油の香りでうま味たっぷり♡シンプルですが満足巻のあるスープになっています。

RINATY（りなてぃ）

卵と玉ねぎで簡単に作れる和風スープ。白だしと薄口醤油で味付けし、食材の甘みと出汁がおいしいまろやかな味わいに仕上げました！お好みで刻みねぎを散らしてどうぞ🌱

もこ

鶏むねひき肉とたっぷりのきのこで低カロリー！とろとろ卵で満足度高めの絶品スープです。味付けはめんつゆや醤油でとっても簡単！ぜひ作ってみてください♡

るみ

野菜をせん切りにしてさっと火を通したら完成の時短お味噌汁です。今回はキャベツをチョイス！せん切り野菜にすることで野菜もたっぷり食べられて、さらに卵を加えているので満足感もある仕上がりになっています。お味噌とたまごの組み合わせが大好きな我が家なので色々な野菜で作ってます。余り野菜の消費にもよいですし、何より時短でさっと作れるのであと1品足りない時にもいいですよ！よかったらお試ししてみてくださいね。

かめきちパパ

実家から貰ってきた蕪もだいぶと無くなりました。あと少しでございます今回はさっと焼いてから出汁が効いたお澄ましにしました味付けは最低限、蕪と三つ葉の風味を楽しみます少し、とろみをつけて卵でもとじました

二階堂まなみ

まぜ方にコツあり！卵さえあればできる、シルクタッチのかきたま汁はもうそれだけでごちそう。■具材を入れる場合は→工程1のとろみをつける前に入れ、火が通ったら水溶き片栗粉を加えて下さい。例　長ネギ・きのこ類・にんじん・わかめニラ等がおすすめです。

RINATY（りなてぃ）

にんじんの甘みと卵のまろやかさが美味しい和風なかきたまスープです🐣✨優しい味なのでメインおかずを引き立ててくれます。ぜひ作ってみてください☺️♪

はらしおり

ふわふわとろとろの豆腐のとろみかき玉汁😄包丁を使わずに作れます！豆腐たっぷりでとってもヘルシー♪いろいろな料理に合うやさしい味です✨是非お試しください。

Natsu

材料はほうれん草と卵のふたつだけ！ほうれん草のアク抜きもレンジにお任せ。サッと作れる簡単スープです(*'ω'*)

AYACHIN

美味しいだしパックを生かすため、味付けは最小限に留めました！だし＋塩麹を基本にすれば、具は冷蔵庫にあるもので何でもアリです。今日の献立、ちょっと野菜が足りないなという日に、このスープに余り野菜などをどんどん入れて行けばあっという間に栄養満点のスープの出来上がり。発酵食品の塩麹で腸活にもなります！

AYAO

菜の花は汁物にもよく合いますよ。ほろ苦さのある菜の花と、優しい味わいの豆腐と、ふんわりした卵のお汁は、寒い日に食べたい1品。一息つけるような温かい汁物、いかがでしょうか？

くにこキッチン

食事の時には必ず汁物を取り水分補給をしましょう。かきたま汁は片栗粉でとろみがついているので、冷めにくく温まります。生姜を加えるのもポイント、体を温めます。

森口 ゆり子

とろとろふわふわの卵と冷蔵庫に常備率高めの小松菜と人参、コリコリ食感が美味しいく便利な乾燥きくらげを入れたかき玉風のお汁です。お店のようにふわふわに作れるのは片栗粉の分量と片栗粉にしっかり火を通すことだけ。汁物が欲しい時にすぐ作れますよ(^^)

AYAO

5分でできるミルファンテ(イタリアンかきたま汁)は、朝スープにおすすめです！子供から大人まで大好きなスープになること間違いなし！ぜひ、作ってみてくださいね。

五賀ひろか

ちょっとおかずのボリュームが足りない・・・というときはスープに卵をプラスしましょ♪とき卵を数回に分けて加えることでスープの温度が下がらずふわっとした食感に。濃いめのお出汁なので朝食にぴったり！

くにこキッチン

秋の食材マコモダケを見つけたので早速スープにしてみました。ダイエット中の方にもお勧めのキノコのスープです。薄味なので、濃い味が好きな方は調味料を増やしてね。キノコからも美味しいだしが出ますよ。

高橋 はるな

味付めかぶに、トマトとふわふわ卵を合わせた手軽で優しいスープは朝食にもぴったり。めかぶの味付けを活かして工程はシンプルに、でも味わい深い仕上がりです。小さめのカップなら4人で分け合える量です。大人からお子様まで楽しめます。

mikana

柚子胡椒が効いたスープが最高に美味しい、飲み干してしまいたい、かき玉汁です♪えのきを入れるので、とろみをつけなくても、卵がふんわり仕上がります♪ダイエット中にも嬉しいスープお豆腐を入れて、たんぱく質を補うのも、おすすめです♪

るみ

えのきの食感をプラスしたふんわり卵のかき玉汁です。さっと作れるのであと1品にも大活躍です。ポイントをおさえれば簡単にふわふわ卵に仕上がります。ぜひお試ししてみてくださいね。

すずめ（笠原由紀恵）

卵と鶏もも肉の高タンパク質なかきたま親子汁です。ボリューム満点の食べる汁物です。大きめのお椀でたっぷりと召し上がれ。

RINATY（りなてぃ）

めんつゆ、白だし、2種類の出汁を合わせ奥深い味わいに仕上げた和風スープ☺️💕食材の旨みも加わり、サッと煮るだけでとってもおいしいスープに仕上がります！きのこと卵で食べ応えもあり、おくらを加えることで、スープにゆるくとろみがつき満足感がアップ👍是非お試しください♪

松山絵美

ほうれん草たっぷり！具沢山で栄養満点なスープです。とろみの効いたスープで体もぽかぽか温まります＾＾薬膳効果☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に、免疫力アップに☆舞茸…高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに

みいこ

白菜の甘みがおいしいやさしいスープです。寒い冬にオススメ！低カロリーの白菜なので、こってり主菜と合わせられるとよく合いますよ。◆ダイエットにオススメ！◆節約にもオススメ！ぜひ作ってみてくださいね♡

はらしおり

5分で簡単にできる、つるんとのどごしのいい豆腐とえのき、ふわふわ卵のかきたま汁です。シンプルな具材で簡単にでき、和食にとても合います！胃腸の調子が悪い時や食欲のない時、簡単にすませたい時にもおすすめです。

増田陽子

お子さんとの料理にもおすすめのふんわり卵がほっとする、かきたま汁です。

松山絵美

旨だし味噌味がホッと優しいかきたまスープです。とろみがまた美味しいです＾＾薬膳効果☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧に

mikana

もずく酢が苦手な方でも食べやすいように、コンソメスープにしました♪♪コンソメにもよく合います♪♪和風な食材でコンソメスープオクラでスープがとろっとなり、卵もふわふわ♪♪オクラには、免疫力を正常に保つ作用や腸内環境を整える作用が期待出来ます是非食卓へ