簡単３分♡いつもと違う♪『和風たまごスープ』
投稿日2020/08/23
更新日2020/08/23
調理時間3分
慣れれば3分もかからず1分程度で作れる 和風たまごスープです♪ 鶏がらスープの素でなく、めんつゆベースで仕上げる 和の献立にも合うスープです(^^)/
材料2人分
- 溶き卵２個分
- A水400ml
- Aめんつゆ（2倍濃縮）大さじ２
- A醤油大さじ１
- 塩胡椒適量
作り方
ポイント
◆卵を加え、混ぜるまでがポイントです！（沸騰中に細く回し入れ、火を止め少しまってから全体をかき混ぜる）
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小鍋にA 水400ml、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ２、醤油大さじ１を加え沸騰させる。 沸騰したら、溶き卵を細く回し入れ火を止める。 5秒程待って全体をかき混ぜ、塩胡椒で味を調える。
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質問
作ってみた!
ぴいすけ2024/09/11 20:49
夫がこれ大好きです😁❕
みなみ2024/07/06 18:07
いつも好んで飲んでいる卵スープの味がする！ 「この味を家で飲めたらな～」と思って早数年。まさかめんつゆと醤油で再現できるとは、嬉しい。味付けはシンプルなのに美味しいのなんの。 余っていた三つ葉と昆布を入れてみました。 ただ卵の投入に失敗したので、次こそはふわふわに作ります💪
ぴいすけ2024/07/01 19:29
夫は茶碗蒸しみたい！と言っていてわたしは卵かけご飯っぽいって思いました(^^)美味しかったです♩
La gelatina2022/06/10 22:12
たまごがあれば簡単に作れるので忙しい時でも手軽に作れるのでとても助かります。 とても美味しかったです。
Mii2020/09/03 16:10
3倍濃縮の分量教えて下さい🙏
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
