汁物

【ねぎとかにかまのかきたま汁】簡単和風スープ♪

Name: 【ねぎとかにかまのかきたま汁】簡単和風スープ♪
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 長ねぎ 1/3本; かにかま 4本; 溶き卵 1個分; ごま油 小さじ１; 水 400ml; ほんだし・みりん 各小さじ１; 醤油 小さじ１と1/2; 塩胡椒 適宜

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10分

エネルギー95kcal
炭水化物4.8g
脂質5.8g
たんぱく質5.2g
糖質4.2g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

長ねぎ、かにかま、卵でパパッと作れておいしい和風スープ♪ 食材の甘みと出汁と醤油の旨みを卵がまろやかに包んでくれる1品です🥰！おかずがみそ味の時など汁物は和風スープにしたいなという時におすすめです！

材料2人分

長ねぎ
1/3本
かにかま
4本
溶き卵
1個分
ごま油
小さじ１
A
水
400ml
A
ほんだし・みりん
各小さじ１
A
醤油
小さじ１と1/2
塩胡椒
適宜

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
長ねぎは斜め切り、かにかまはほぐす。
2
小鍋にごま油を中火で熱し、長ねぎを加えしんなりとするまで2分ほど炒める。 A 水400ml、ほんだし・みりん各小さじ１、醤油小さじ１と1/2を加えて煮立たせ、かにかまも加え軽く煮る。
3
汁をしっかりと沸騰させ、溶き卵をほそくゆっくりと回し入れる。卵が固まってきたら全体をかき混ぜる。味を見て、塩胡椒で味を調える。