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    ダイエット中にも《もずくとえのきの柚子胡椒かき玉汁》

    • 投稿日2023/09/21

    • 更新日2023/09/21

    • 調理時間5

    柚子胡椒が効いたスープが最高に美味しい、 飲み干してしまいたい、かき玉汁です♪ えのきを入れるので、とろみをつけなくても、卵がふんわり仕上がります♪ ダイエット中にも嬉しいスープ お豆腐を入れて、たんぱく質を補うのがおすすめです♪

    材料4人分

    • もずく
      120g
    • えのき
      1袋(100g)
    • かいわれ大根
      1/2パック
    • 1個
    • 700ml
    • A
      白だし
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      柚子胡椒
      小さじ1/2~1
    • A
      和風だしの素
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ■かいわれ大根は、火を止めて、最後に入れてください。

    • ・えのきとかいわれ大根は、根元を切り落とし、半分の長さに切る。 ・もずくは、洗って水を切る。

    • 1

      鍋に水を入れ、沸騰したら、もずく、えのきを入れる。

      ダイエット中にも《もずくとえのきの柚子胡椒かき玉汁》の工程1
    • 2

      A 白だし大さじ2、みりん大さじ1、柚子胡椒小さじ1/2~1、和風だしの素小さじ1/2を入れ、再沸騰したら、溶き卵を回し入れる。

      ダイエット中にも《もずくとえのきの柚子胡椒かき玉汁》の工程2
    • 3

      火を消し、かいわれ大根を入れる。

      ダイエット中にも《もずくとえのきの柚子胡椒かき玉汁》の工程3
    レシピID

    468579

    質問

    作ってみた!

    • 534411の作ってみた!投稿(ダイエット中にも《もずくとえのきの柚子胡椒かき玉汁》)
      534411
      534411

      2023/11/26 19:14

      友達から沖縄の生もずくをお土産でもらったので作ってみました。スープに柚子胡椒?合わなさそう〜と思ってましたが。。。 柚子胡椒がアクセントになってるんですね♡ とても美味しかったです!思わず追い柚子胡椒してしまいましたw ダイエットでこんな美味しいスープ。生もずくが、まだ残ってるのでまた作ります。
    • マイケルの作ってみた!投稿(ダイエット中にも《もずくとえのきの柚子胡椒かき玉汁》)
      マイケル
      マイケル

      2023/09/27 13:16

      今日のお昼に作ってみました。 あっさりしていておいしかったです。 ダイエットにもよさそうですね。 またリピートさせていただきます♪

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