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ダイエット中にも《もずくとえのきの柚子胡椒かき玉汁》

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柚子胡椒が効いたスープが最高に美味しい、 飲み干してしまいたい、かき玉汁です♪ えのきを入れるので、とろみをつけなくても、卵がふんわり仕上がります♪ ダイエット中にも嬉しいスープ お豆腐を入れて、たんぱく質を補うのも、おすすめです♪

材料4人分

  • もずく
    120g
  • えのき
    1袋(100g)
  • かいわれ大根
    1/2パック
  • 1個
  • 700ml
  • A
    白だし
    大さじ2
  • A
    本みりん
    大さじ1
  • A
    柚子胡椒
    小さじ1/2
  • A
    和風だしの素
    小さじ1/3

作り方

  • 下準備
    ・えのきとかいわれ大根は、根元を切り落とし、半分の長さに切る。 ・もずくは、洗って水を切る。

  • 1

    鍋に水を入れ、沸騰したら、もずく、えのきを入れる。

    ダイエット中にも《もずくとえのきの柚子胡椒かき玉汁》の工程1
  • 2

    A 白だし大さじ2、本みりん大さじ1、柚子胡椒小さじ1/2、和風だしの素小さじ1/3を入れ、再沸騰したら、溶き卵を回し入れる。

    ダイエット中にも《もずくとえのきの柚子胡椒かき玉汁》の工程2
  • 3

    火を消し、かいわれ大根を入れる。

    ダイエット中にも《もずくとえのきの柚子胡椒かき玉汁》の工程3

ポイント

■かいわれ大根は、火を止めて、最後に入れてください。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶
    楽ラク手抜キッチン🐶

    2025/03/09 10:45

    もずくとえのきの柚子胡椒かき玉汁💚🍄‍🟫🥚🌱🥣💫✨ 今日の朝のスープ🥣にサッパリとろみの優しいスープ🥣を💖😋💕💫✨ ちゅるちゅる春もずくと、しっとりえのき🍄‍🟫と、ほんのり苦味の貝割れ大根🌱が、柚子胡椒💚のピリッと効いた、上品な深みの白だし🤍ベースのスープ🥣で、えのきの優しいとろみと、ふんわり卵🥚で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 朝からほっこり〜💖🥰💕💫✨ ちゃるちゅる春もずくも、ほんのり苦味の貝割れ大根🌱も大好きやし、柚子胡椒💚も、白だし🤍も、大好き〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💜🥳💫✨✨ mikanaさん🩵😸いつも毎日ありがと〜ございます💙🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶の作ってみた!投稿(ダイエット中にも《もずくとえのきの柚子胡椒かき玉汁》)
  • 534411
    534411

    2023/11/26 19:14

    友達から沖縄の生もずくをお土産でもらったので作ってみました。スープに柚子胡椒?合わなさそう〜と思ってましたが。。。 柚子胡椒がアクセントになってるんですね♡ とても美味しかったです!思わず追い柚子胡椒してしまいましたw ダイエットでこんな美味しいスープ。生もずくが、まだ残ってるのでまた作ります。
    534411の作ってみた!投稿(ダイエット中にも《もずくとえのきの柚子胡椒かき玉汁》)
  • マイケル
    マイケル

    2023/09/27 13:16

    今日のお昼に作ってみました。 あっさりしていておいしかったです。 ダイエットにもよさそうですね。 またリピートさせていただきます♪
    マイケルの作ってみた!投稿(ダイエット中にも《もずくとえのきの柚子胡椒かき玉汁》)

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