柚子胡椒が効いたスープが最高に美味しい、 飲み干してしまいたい、かき玉汁です♪ えのきを入れるので、とろみをつけなくても、卵がふんわり仕上がります♪ ダイエット中にも嬉しいスープ お豆腐を入れて、たんぱく質を補うのも、おすすめです♪
下準備
・えのきとかいわれ大根は、根元を切り落とし、半分の長さに切る。
・もずくは、洗って水を切る。
鍋に水を入れ、沸騰したら、もずく、えのきを入れる。
A 白だし大さじ2、本みりん大さじ1、柚子胡椒小さじ1/2、和風だしの素小さじ1/3を入れ、再沸騰したら、溶き卵を回し入れる。
火を消し、かいわれ大根を入れる。
■かいわれ大根は、火を止めて、最後に入れてください。
レシピID:468579
更新日:2024/11/08
投稿日:2023/09/21
2025/03/09 10:45
2023/11/26 19:14
2023/09/27 13:16
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