「汁もの・スープ」のレシピ7407 件

ちい

豚こま肉を使って簡単だけど、食べ応え抜群です☺️他のおかずは要らないくらい、具沢山で満足感ある一品です✨

きな| 私も彼も幸せごはん

こんにちは🐶✨きなです🙌今日は寒い日にぴったりな！一発で体が温まるスープをお届けします🙌

やまだまゆみ

＼なすの山椒味噌田楽／ピリッと山椒が効いた田楽味噌レシピです。なすや豆腐の田楽だけではなく焼いたお肉や焼き鳥、おでんなどにつけても美味しいです。白米好きならご飯のお供に♪作り置きに便利な万能味噌です！

管理栄養士ゆきぼむ

ほろ苦い春菊にふわふわ卵を合わせました♡春菊をさっと煮て卵をまわしいれるだけであっという間にできあがりますよ。クセになる美味しさで普段とひと味違うおみそ汁が楽しめます♪

横川 仁美

秋が旬の白菜と春菊を使ったお味噌汁です。春菊の爽やかな香りと白菜のやさしい甘みが、心も体も温かく包み込んでくれます。

ayaka

ぱぱっと作れる即席中華スープ！最後に加える醤油が味の決め手♪

ぐるまん食堂

冬の大根は寒さから実を守るために、糖度が増して甘くなるので、バリエーション豊富にたっぷり食べたいですよね。我が家で人気の大根、おろし大根＋αした、すりおろし汁をご紹介します。今回は鶏肉を加えました。鶏の旨味が汁にでるので、味わい深くなります。焼餅を加えると、雑煮風になりますので、具材を変えてアレンジしてください。

西岡 麻央

白菜と豆腐をたっぷりと食べてお腹がしっかり満たされるダイエット中にもおすすめしたい1品です！濃厚なスープなので満足度もしっかりと感じられますが糖質は抑えられます。もちろん、ラーメンやうどんなどを加えてしっかりとした主食にしてもOKですよ＾＾あまりがちな白菜もスープに入れればたっぷり食べられます。

西岡 麻央

三菱冷蔵庫で「できちゃうV冷凍」したカリフラワーをたっぷり砕いて作るスープです。カリフラワーの食感も少し残り、食べ応えのあるスープなのでしっかりとお腹も満たされます。マッシュルームが入ることで旨味や風味がしっかりと感じられる贅沢な1品に！パンとの相性も抜群で、朝ごはんにもぴったり！

低空飛行キッチン（調理師免許）

材料はちぎって加えるだけだから包丁&まな板不要♪忙しくてもぱぱっと作れちゃいますよ(^q^)

ちぐあさ

寒くなると食べたくなる生姜🫚でポカポカお惣菜売り場でみかけるあのスープをお家で作ってみませんか☺️？長ネギは高騰しているので代わりに玉ねぎを肉団子に入れて作りました♪

早坂玲奈

寒くなってくると食べたくなる具だくさんの豚汁。生姜を効かせることで、肉や根菜の臭みを消し、からだも温まります。余った野菜やきのこを消費するのにもぴったりのレシピなので、お手元にある食材を活用してどんどんアレンジしてくださいね。

ちか

身体が喜ぶ栄養満点、長いものポタージュです♪長ねぎとすりおろし生姜入りで喉ごしがよく、ほっこり♡コンソメ要らずで味噌でコクを加え、和風に仕上げにました☆寒い日におすすめです♪

スギヤマ　ヒサエ

＼かんたん♪デトックスみそ汁／海藻ときのこで作る食物繊維たっぷりのみそ汁ですぱぱっと簡単に作れてヘルシー♪美味しくて体にも嬉しい一品です。

かめきちパパ

1枚くらいバゲットを入れても良かったんですが今回はシンプルに玉ねぎとコンソメスープ&スライスチーズでございます。

mikana

白菜とひき肉だけでも、最高に美味しいねぎ塩スープにんにく、しょうが入りで、体も温まります。

熊橋麻実(くまみ)

にんじんを朝からおいしく食べられるポタージュです！にんじんはカロテン、じゃがいもはビタミンB1、Cなど、ビタミンがしっかり摂れるのがうれしいポイントです♪とろみはじゃがいもでつけているので、軽い口当たりとなりますよ(^^)

カレンガール

とろんとしたあんかけに、もやしがシャキシャキ、ブラックペッパーでピリッと美味しいスープです🤗鶏ガラスープの素と白だしが入ってるので、中華、和食、両方合いますよぉ~🥰

管理栄養士ゆきぼむ

ささっと完成！具材を全部煮て味付けするだけなのでとっても簡単にできあがります。仕上げのごま油がポイント◎きゅうりの香りと中華風の味わいが相性バッチリでヘルシーですが食欲そそる美味しさになっています。

ここえみ

ふわふわのたまごスープに、たくさんの野菜とカニかまを加えた、一杯で大満足なスープです。炒めた野菜が甘くて香ばしく、塩麹の優しい塩味と甘みとよく合って、とっても美味しいんです。ごはんにかけて雑炊風にしていただいてもおいしいです(中華麺でも◎)。ホッとできる優しい味のスープ、よろしければお試しください。

ここえみ

かぼちゃとお豆たっぷりのほっこりミルクスープです。かぼちゃとお豆、それぞれの甘みと旨みがミルクによく合うんです♡どこかホッとするミルクスープ。和食にも洋食にも組み合わせやすいので、ぜひお試しください🤗

濱村　圭

秋といえばきのこ☺️🧡炒め物も好きなんやけどポタージュにすると旨みも凝縮🫣お腹も満足な食べるポタージュだよ🙋

ゆうき

秋の定番、かぼちゃの甘みが引き立つポタージュです♪シンプルな材料と手順で作れるから、忙しい日でも気軽に挑戦できます。かぼちゃの自然な甘さと牛乳のまろやかさが濃厚に絡み、ほっと温まる一杯♪朝食のパンのお供にもぴったり！

tatsu

最後まで飽きない♪甘酸っぱいりんごジャムがアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめる一杯。さつまいものピュレは冷凍保存できます。

Rune吉村ルネ

米国の大統領選挙でカリブ海の自治領プエルトリコ島についての酷い発言が問題となりました。なので３0年ほど前にプエルトリコ島に行った美しい町並みとローカルのレストランのレベルの高さを想い出したので、皆様にお伝えしたいと思い漁師料理のレシピを紹介します。sopa de arroz y mariscos「ソパ デ アロス イ マリスコス」というご飯が入ったスープです。レストランでは鍋のまま持ってきてエレガントとはかけ離れたものなのですが、一口食べたら魚介とサフランの香りが広がる上品な魚介の美味しさに驚いてしまいました。身近ではない調味料もありますが、ぜひ記念日やパーティーに作ってみて下さい。

あこ

かぼちゃがホクホクで、体も心も温まるスープです♪具沢山が嬉しい◎

藤本マキ

腸がよろこぶ！食物繊維が豊富なさつまいもと白菜を使った具沢山ミルク系のスープです。豆乳で煮込むからカロリーも抑えられ、低脂質！そして植物性たんぱく質も摂取でき、腸内環境だけでなく、大豆イソフラボンでホルモンバランスもととのえてくれます。味付けは発酵食品の塩麹に、ベーコンでコクとうまみをプラスします。米粉のほど良いとろみで体もポカポカ温まり、代謝アップにもなります♪

mayumillion

デミ缶なし！トマト缶なし！野菜ジュースで本格ビストロの味に！ヘルシー♪本格的なビーフシチュー赤ワインが苦手な方は加えなくてもOK鍋でじっくり煮込む派の方も、圧力鍋だと時短と言う方もホロホロ柔らか〜〜！普通の鍋と圧力鍋の両方のレシピです。意外と簡単にできますよ！玉ねぎすりおろしを使い、野菜は野菜ジュースを加えるから裏ごし作業をカットでき時短クリスマスにもぴったり！時間があるとき前日〜2、3日前に【工程4】まで作って冷蔵庫で保存し当日に工程5～仕上げても◎

tatsu

つるんと飲みやすい♪つるんとした食感のなめこと絹ごし豆腐をふんわり卵が包み込む一品。とろみのある熱々スープが体を温めてくれます。

ゆうき

寒い季節に嬉しい、簡単で食べ応えのあるスープレシピ！生姜の香りが優しく漂い、白菜の甘みとぴったりマッチ。旨味たっぷりの牛肉がスープに溶け込み、これだけで満足感があるのはもちろん、ご飯のお供としても抜群です！ご飯にかけてスープご飯にしても絶品♪