「汁もの・スープ」のレシピ7467 件

ここえみ

市販のルーが無くても大丈夫！牛乳とコーンクリーム缶でお手軽に出来る、優しい甘みのこっくり美味しいシチューです。薄力粉と牛乳、コンソメを先に混ぜ合わせておいてから加えるため、ダマにならず失敗なくなめらかなシチューが作れます。また、根菜類はレンジ加熱で時短技。野菜がゴロゴロたっぷり、食べ応えも抜群です。隠し味のウイスキー、仕上げのチーズのおかげで、驚くほど深みが出て、まろやかなシチューに仕上がります。これからの季節にぜひお試しください♡

カレンガール

このスープは、正直、私の好きなもので作ったレシピ🤗なんですけど、具が沢山で食べるスープになってます。主食が少し軽めの時にぴったりな1品です🤗

管理栄養士ゆきぼむ

豚肉入りで満足感アップ！たんぱく質がたっぷりとれるスープです。まろやかな豆乳スープが美味しい♡みずみずしいレタスにしょうがの香りがアクセントになっています。

ちか

節約の強い味方！切り干し大根は栄養価も高いストック食材☆お家にある材料でさっと簡単に作れるスープです♪生姜入りで身体もぽかぽか♡丼ものなどのお供におすすめです^^食べ応えもあるのでよかったら作ってみてくださいね！

ゆり子

ルウなしでささっと作る「秋野菜のチキンクリームシチュー」。シンプルな材料だけで作るクリームシチューは心が和むやさしい味わい。きのこをたっぷり使って香り豊かに仕上げています。寒い日にぜひ食べていただきたい一品です！パンにつけて食べてもおいしいですよ♪

ゆうき

パンとの相性抜群！朝食やブランチにぴったりのパスタ入りクリームスープです。ベーコンの旨味と、ブロッコリー・しめじの食感が楽しめる栄養バランスの良い一品！仕上げに粉チーズを混ぜてコクうまです♪見た目も味もカフェ風に♡

みいこ

鶏団子と色んな野菜から出る旨みがおいしい中華スープです。食べ応えがあってヘルシーなので、ダイエット中の方にもオススメです！春雨ではなく糸寒天を使ってヘルシー！

DOKIN

息子の友達も絶賛してくれた♡︎赤ワイン不使用なのに、ちゃんと美味しい😋⁡特別な日に作りたい、我が家のビーフシチューです。⁡じっくり煮込むから時間はかかるけど、工程はとっても簡単！✨ビーフシチューは一晩寝かせると味に深みがでるので、⁡パーティーの前夜に作っておくのもオススメですよ(*^^*)⁡ぜひお試しください♩

低空飛行キッチン（調理師免許）

カップ1つでぱぱっと作れ、洗い物も少ないのでズボラさんでも簡単♪カレーのスパイスで体もポカポカ温まりますよ(*^^*)

くにこキッチン

冬の朝にもお勧めの野菜たっぷりの汁ものです。母の得意料理で懐かしい味です。作り置きしておいても便利です。冷蔵庫で３日保存できます。味噌を加えたりお餅を入れたり、味変も楽しいですよ。

松山絵美

シンプルな味付けながら奥深い味わい！風邪予防、風邪の引き初めにおすすめです。薬膳効果☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

ちぐあさ

手頃な豚こま肉と白菜を使った、寒い冬にぴったりで彩も良いクリームシチューです！最後にスープ用糸寒天を加えることで少し時間を置いても濃厚さを保てます♪ぜひ取り入れてみてくださいね。

管理栄養士ゆきぼむ

レタスのみずみずしさにふわふわ卵が美味しい♡ごま油の香りにピリッときかせた黒こしょうのアクセントで食欲そそる味わいになっています。具材をさっと煮て卵で仕上げるだけであっという間にできあがりますよ！

ゆうき

濃厚な旨みと辛味の刺激が魅力の一杯！牡蠣と豚肉の旨みがスープ全体に広がり、ラー油と豆板醤の程よい辛さが体を芯から温めます♪お酒との相性も良く、ビールや焼酎のお供にぴったりです！牡蠣や白菜、長ネギなど冬の味覚を存分に楽しめるスープです♪

まいのごはん。

最初に野菜を炒めてからフタをして煮ることで、野菜本来の旨みを引きだします。普段のメニューから、おもてなしまで合わせやすいスープです。三菱電機のIHクッキングヒーターを使用した時の火加減も記載しています。

ここえみ

炒めた豚ひき肉と野菜の香ばしさが、たまらなく美味しいおかずスープです。豚ひき肉は醤油麹を揉み込んでから炒めるため、旨みたっぷりで香ばしく、奥の深い味わいに。もやしと小松菜、きのこがたっぷり入るので、食べ応えも抜群です。そのままでももちろん、ごはんにかけて雑炊風にしていただいてもおいしいです。ホッとできる優しい味ととろみのスープ、よろしければお試しください☺️

RINATY（りなてぃ）

特別な日におすすめのビーフシチュー。手間と時間はかかりますが、その分おいしさは格別！！！手作りの温かみが伝わってくるとても喜ばれるごちそうおかずです♪ビーフシチューは前日に作って一晩寝かせるのがおすすめです！味に一体感と奥行きが出て、おいしさが倍増します！ぜひお時間のある時に作ってみてほしい１品です🥰

横川 仁美

白菜を一株購入すると使い切れないことがあるもの。そんなときはお味噌汁がおすすめです。厚揚げを加えると食べ応えが増し、白菜をたっぷりおいしく楽しめます。

ココキッチン

ミキサーに材料を入れて撹拌すれば、美味しいガスパチョの出来上がり。簡単ですので、是非♪

るなナース

冬の野菜を使って、和風なクリームスープを作りました！旬の野菜は栄養価も高く、味も濃くて美味しいため、野菜の甘みが溢れる仕上がりになります。低カロリーなのに満足感は高いためダイエット中の方にもおすすめです。

あおにーな

▼MAILLE ディジョンマスタードを入れることで、マスタードの辛味をほとんど感じることなく、クリーミーなシチューを楽しめます！▼MAILLE ディジョンマスタードは、発酵食品の味噌と相性が良いので、コクのあるシチューを召し上がれます！

をとまんま/米川あゆみ

水不使用！牛乳だけをたっぷり使って作るとろ〜り優しいお味のミルクスープ♬じっくり炒めたきのこから出る旨味がじゅわぁぁぁっとスープに溶け込んで、うまぁ…牛乳をそのまま飲むのが苦手な方にも◎消味期限が近くなってきた牛乳の消費にも◎パンにもご飯にも合いますよ〜♡簡単に作れるのでぜひお試しください♪☑︎とろみを付けのポイント☑︎牛乳少量と薄力粉を混ぜた液を仕上げに鍋に加えて数分煮るだけで手間をかけずに程よくとろみが付きます！！

AKIHO

ゴロゴロのかぼちゃとベーコンで食べ応え◎な絶品スープです🎃✨かぼちゃの甘みとベーコンの旨みがよく合い絶品です😍

はらしおり

海老の旨味が広がる海老のチャウダー🦐具材たっぷりでボリューム満点🙆‍♀️クリスマスや特別な日にもおすすめです🎄簡単なのでぜひお試しください！

管理栄養士ゆきぼむ

具だくさんで栄養たっぷり♡まろやかな味わいの豆乳みそ汁です。『豆乳×豆腐』で美容＆健康に嬉しいたんぱく質がとれるのも嬉しいポイントです。しょうがの香りがアクセント♪カラダもぽかぽかに温まりますよ。

杉山かふん

もやしたっぷり！ピリ辛が旨い♡ごはんが進む麻婆スープ。給料日前のお助けレシピ♪

横川 仁美

秋は白菜が美味しい季節。納豆を加えることで、白菜の甘みと納豆の旨みがよく合い、ほっとする味わいの味噌汁に仕上がります。

ちゅうちゃん

小麦粉を使うとだまになったりすることも……。じゃがいものでんぷんでとろみをつければ失敗知らず、軽やかなクラムチャウダーに仕上がります。あさり（煮汁）、ベーコン、野菜からうまみがたっぷり出ているので、味付けは塩のみでも十分なおいしさです。

mikana

すりごまたっぷりで、香りが最高のスープかぼちゃときのこで、ボリューム満点

しょーはる夫婦

かぼちゃの甘さとトマトの酸味が楽しめるスープです♪　クリスマスにもピッタリなスープなので、ぜひ作ってみてくださいね！