「揚げもの」のレシピ4724 件

スギヤマ　ヒサエ

＼わが家で大人気♡パリパリ春巻き🥢／●味にとことんこだわった本格派●至福のパリパリ食感♪●水溶き片栗粉なしで失敗いらず！おうちでもお店みたいな美味しい春巻きを…！と何度も作って完成した、私の永久保存版レシピ✨とにかく春巻きが大好きで、理想の味に限りなく近づけました。ひとくち食べたときの幸福感といったら…♡パリッパリの食感も最高です💡

non

旬の甘みが増したブロッコリーにニンニクを利かせたおつまみレシピです。ボリュームがあるのでおかずにもピッタリ◎ニンニクを除けばお子さんも食べやすいレシピです！

ちぐあさ

春巻きと言えば…たけのこや椎茸の旨みたっぷりの中華風♪買うと1本100円以上することもありますよね😭それなら一度に沢山作って揚げたてを食べるのがいちばんお得☺️✨これ出したら子どもたち大喜びでした♪水溶き片栗粉の代わりにかんてんを加えることでとろみつけ不要で離水防止に！食物繊維もプラスできるのでぜひやってみてください😊💡

くみ

魚肉ソーセージのフライです。卵は使わず、カレー粉入りのマヨネーズをバッター液の代わりにするので、お手軽です。魚肉ソーセージは、揚げるとしっかりと塩分も感じられるので、何もつけずに揚げたてをそのまま食べても美味しいですし、お好みでソースをかけても良いですよ。お酒のお供にぴったりです。お試しくださいね。

美桜

【コロッケレシピ】余ってしまった肉そぼろを潰したさつまいもと混ぜ合わせてコロッケを作りました。普段はじゃがいもで作るコロッケですがさつまいもだと甘味があって肉そぼろとめちゃくちゃ合います！！味がしっかりしているので冷めても旨し！！

しょうこ

野菜嫌いの息子がモリモリ食べる春巻きレシピ＾＾春雨入りだと、野菜がそこまで気にならないみたいです。子どもでも食べやすいように、具材の量は詰め込みすぎずに巻きました。冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです♪

あつメシ

サクサク食感のオニオンリングを作ってみました😊

きぬ

新玉ねぎの甘さとトロッとした食感が際立つ季節の春巻きです。味変ではちみつをかけて食べるのもおすすめ！

あこ

丸めた豚こま肉がとってもジューシーで食べ応えバツグン🤭大人も子どもも大好きな味付けで、家族にも大好評です🙌

玉田　悦子

春の味覚「明日葉（アシタバ）」。栄養満点な緑黄色野菜です。天ぷらでサクッと揚げるととても美味しい！！クセがないので子ども達も大好きです。天ぷら粉を使って最高に美味しく作るこつをお伝えします。アシタバは野菜の直売所などで売られているので、春の行楽シーズンに見つけたら、ぜひお試しください♪

yuimeshi

コロッケにありがちな爆発も、ライスペーパーを使うこのレシピなら心配無用。初めてでも簡単にできる蟹クリームコロッケ🩶また、タネを冷やす必要もない、時短レシピ⌛️ˎˊ˗

低空飛行キッチン（調理師免許）

梅のピンク色が鮮やかな春らしいフリットが出来上がりました🌸お花見やおもてなし料理にもピッタリです🫶さっぱりしてて、いくらでも食べられちゃうのが罪〜っ✨ヽ(=´▽`=)ﾉ

non

長ネギのトロッとした甘みがたまらない。。。シンプルだけど満足していただけること間違いないレシピです！お酒片手にカラッと揚げたてをお召し上がりください。生ハムに塩気がしっかりついているので、何もつけずそのままお召し上がりいただけます。

ゆうき

パリッと香ばしい！本格中華の味わい♪カリッとジューシーな揚げ春巻き！オイスターソースのコクと干し椎茸の風味が効いて、旨みたっぷり！一口頬張れば、パリッ＆ジューシーで、止まらない美味しさです♪春雨が入ることで、ほどよくまとまりがあり、食べやすいのもポイントです。

おこめ

里芋のねっとり食感が皮パリパリの春巻きと合うのでは！とひらめいて作ってみたら大正解！作り続けたい春巻きレパートリーが増えました(^^)

ラッコママ

唐揚げ食べたい！でも下味付けてる時間はない…！そんな時におすすめのレシピ、0秒唐揚げ…！味が濃い目に仕上がっていますので、漬け込み時間は不要です。

かめきちパパ

手羽先は切り込みを入れて骨を外しやすくして下味をつけて揚げました。160度あたりの低温から揚げていくと皮がパリッと揚がりますよー

彼女の胃袋を掴みたい

手間はかかるけど、味は手間以上です。特別な日のもう一品にいかがですか？☺️

どめさん

甘辛い味付けがおいしい名古屋風の手羽唐揚げ♪大人から子どもまでみんな大好きな味わいですよね！黒コショウをたっぷりまぶすとビールとも相性ばっちりに◎お子さまと一緒に食べる場合は、取り分けてから黒コショウをまぶしてくださいね。

きなこ

コロッケ作りのハードルがぐっと下がる！「コロッケ＝大変」じゃなくなるレシピです！手作りは面倒だけど、やっぱり美味しい。。。これなら衣つけ不要＆手も汚れず、簡単に作れちゃいます♪

AKIHO

外はカリッと中はぷりぷり♪おつまみにもおすすめのえび春巻きです🦐

MYON(みょん)

液体塩こうじ・卵と一緒にお肉を漬け込むと、お肉なのに「ふわっ」と体験ができます♪また、液体塩こうじとにんにくだけの味付けで、ちょうど良い塩加減と甘み、そして香りまで…やみつき間違いなしの美味しさに！衣は小麦粉と片栗粉を2段活用することで、肉汁が飛び出るのを最小限にして食感もザクっと仕上がります＾＾このままでも十分おいしいのですが、仕上げに溶かしバター醤油をかけたら本当に悪魔的！！夜ご飯に高カロリーなものが食べたい、、そんな日にぴったりなおかずです！

おねこ

【カラっとサクサクに仕上がるのりかき揚げです】のりの上で具材がまとまって、バラバラにならずに仕上がります。簡単さと美味しさに、作ってみたらきっと驚くはず。お酒との相性も抜群ですが、天丼にしても美味しいですよ。ぜひお試しください。三菱電機のIHクッキングヒーター「レンジグリルIH」の揚げ物機能を使えば、油の温度管理が楽です。グリル部分はレンジ機能がついているので、天丼のたれもこの1台で調理ができます♪

Keiko

おうちでお店気分が味わえるおつまみです😋 砂肝のザクザク食感が大好きなので皆さまにもおすそ分けしちゃいます🤗 もう本当に居酒屋🏮さん顔負けなので 是非お試しくださいね👍✨

京(みさと)

外はサクサク！中は肉汁がジュワッと溢れる絶品唐揚げが揚げ焼きで簡単に♩下味に砂糖を少量加えることで旨味がアップします！私の大好きな黄金比の味付けなのでぜひ参考にしていただけると嬉しいです♩作り置きにもおすすめです！

PATTIE◎

レモン汁入りなのでさっぱり食べられて、揚げたて最高です🤤ご飯のおかずにも、お酒のおともにもピッタリですよ✊🏻✨

ゆうき

居酒屋風の逸品！長ネギを豚肉で巻いて串揚げに♪外はサクサク食感！ひと口食べたら、長ネギの甘みと豚肉の旨みがジュワッと広がります。揚げたネギが、そそられる香りでたまらない♡

森口 ゆり子

凍り豆腐と鶏肉のぶつ切り（こま切れ）を混ぜて唐揚げに見立てた揚げものです＾＾成長期真っ只中、スポーツを頑張る息子たちに大好きな揚げものおかずで、おいしくカルシウムがとれたらと考えたレシピです。揚げものですが軽くて食べやすいので大人のおかずにも◎鶏肉の肉汁とだしが合わさった旨味を吸った凍り豆腐がジュワとジューシーです(^^)

どめさん

シンプルな材料で作るぶりの和風唐揚げ。魚が苦手な方でも唐揚げにすれば食べられるかも！？ジューシーなぶりの唐揚げはあと引く美味しさ♪ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです！

おねこ

＼サックサクでほっくほく♪／青のりがふわっと香り、ポテトは甘くてほくほく。コロコロとしたひと口サイズが食べやすくて、もう1個あと1個…食べる手が止まらなくなります。おいしさの秘密は「専門店仕様の生パン粉」。軽くて油っぽくなく、サクサクと小気味よい食感にやみつきになりますよ。