「揚げもの」のレシピ4730 件

京(みさと)

外はサクサク！中は肉汁がジュワッと溢れる絶品唐揚げが揚げ焼きで簡単に♩下味に砂糖を少量加えることで旨味がアップします！私の大好きな黄金比の味付けなのでぜひ参考にしていただけると嬉しいです♩作り置きにもおすすめです！

PATTIE◎

レモン汁入りなのでさっぱり食べられて、揚げたて最高です🤤ご飯のおかずにも、お酒のおともにもピッタリですよ✊🏻✨

ゆうき

居酒屋風の逸品！長ネギを豚肉で巻いて串揚げに♪外はサクサク食感！ひと口食べたら、長ネギの甘みと豚肉の旨みがジュワッと広がります。揚げたネギが、そそられる香りでたまらない♡

森口 ゆり子

凍り豆腐と鶏肉のぶつ切り（こま切れ）を混ぜて唐揚げに見立てた揚げものです＾＾成長期真っ只中、スポーツを頑張る息子たちに大好きな揚げものおかずで、おいしくカルシウムがとれたらと考えたレシピです。揚げものですが軽くて食べやすいので大人のおかずにも◎鶏肉の肉汁とだしが合わさった旨味を吸った凍り豆腐がジュワとジューシーです(^^)

どめさん

シンプルな材料で作るぶりの和風唐揚げ。魚が苦手な方でも唐揚げにすれば食べられるかも！？ジューシーなぶりの唐揚げはあと引く美味しさ♪ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです！

おねこ

＼サックサクでほっくほく♪／青のりがふわっと香り、ポテトは甘くてほくほく。コロコロとしたひと口サイズが食べやすくて、もう1個あと1個…食べる手が止まらなくなります。おいしさの秘密は「専門店仕様の生パン粉」。軽くて油っぽくなく、サクサクと小気味よい食感にやみつきになりますよ。

低空飛行キッチン（調理師免許）

材料はたったの2つだけ！！！子供はおやつとして、大人はおつまみとしてピッタリ♪ごぼうが余った際は是非お試しくださいね❤️

ゆうき

メキシカンな風味で、いつもと違う唐揚げに♪スパイスの香りがやみつき！「メキシカン唐揚げ」。「香りソルト メキシカンミックス」を使うことで、スパイシーで異国風の味わいに。ガーリックの風味も加わり、クセになるおいしさです！下味に酒をしっかり揉み込むことで、むね肉でも柔らかに。ビールやハイボールにもぴったり！晩酌のお供に、ぜひお試しください♪

bouno！

定番の唐揚げにオイスターソースとマヨネーズを組み合わせて絡めてみました！！ごはんに合いますよ〜！！！

公認スポーツ栄養士　尾澤真紀

香りソルト　メキシカンミックスを使用した春巻きです♪私自身、春巻き大好きなのですが、家にあった里芋を入れて揚げたところ、とても美味しくできたのでレシピにしてみました。メキシカンミックスのスパイシーな塩味が食欲を刺激します！意外な組み合わせかもしれませんが、美味しいので是非作ってみてください♪

ゆり子

鶏むね肉ににんにくと生姜を効かせた醤油ベースの下味を揉みこみ、香りよい青じそを刻んで入れて、食欲そそる唐揚げに仕上げました。カリッと香ばしく揚げ焼きにした唐揚げは食卓に出すとあっという間になくなってしまう大人気メニュー！漬け置き不要で時間をかけず、油は必要最低限の量を使っているので後片付けも楽チンです♪

DOKIN

むね肉なのにしっとりジューシー♡隠し味に入れたカレーパウダーが、旨みを増してくれてとっても美味しい！！ザクザク美味しい唐揚げです。子供達が大好きなお味に仕上げています。ぜひお試しください♪

うさまる

香りソルトシリーズの中でも新製品のメキシカンミックスを使って、手軽に作れる手羽先の唐揚げ作ってみました！このシリーズは普段から愛用していて、ぱぱっと振りかけるだけでオシャレ感アップ。今回のメキシカンミックスは、特に風味と味わいが華やかで、ぱぱっとするだけでパーティ感を感じることができるので、おすすめです！

みつまる

家でもパリパリできたての春巻きを食べたい！と思ってできた一品です🍳炒めたり冷ましたり...面倒そうな工程を「レンチン」で一気に時短◎豆苗の香りが爽やかで、おかずにもおつまみにもおすすめです🌼

Yukiyo

ディズニーワールド・マジックキングダムのアドベンチャーランドでワゴンで売られている、中身がチーズバーガーの春巻きです。ピクルスが味の決めてなので、意外にもさっぱりと食べられます。お好みでケチャップやマスタード、マヨネーズなどをディップしてください。ポイント欄で、きゅうりのディルピクルスのレシピをご紹介しております。

ぐっキング

揚げてないのにボリューム満点♡ほんのりカレー風味ととろ〜りチーズがめっちゃ合います＾＾簡単に出来るのでお気に入りのレシピです♡パーティー料理にもおすすめです＾＾⭐︎便秘に悩んでいたら…？かぼちゃは抗酸化作用のあるビタミンAやビタミンC、ビタミンEや、食物繊維などを多く含み、美肌効果があります。また便のかさを増やして便秘解消が期待できるんです＾＾便秘に悩んでいる方にはかぼちゃがオススメです♪

京(みさと)

漬け込み時間不要なのですぐにできる♩ご飯がすすむ甘辛唐揚げのレシピです！少ない油でできるのも嬉しいポイント！作り置きにはもちろん、冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです♩

まっさん。

体を芯から温めて、寒さが厳しい季節を元気に乗り切るための鶏料理。臓腑を温める「温裏類」を使いつつ、お酢で肉を柔らかく仕上げた『散寒鶏（さんかんどり）』を使います。使う鶏の部位は胸がおススメ。食感・家計・味の三方よし！＜解説＞健康の基本要素は『血・気・津液（しんえき）』の3つを補うこと。鶏肉は、『気』と血を補い・体を温める効果があります。この鶏肉をベースに、臓腑を温める効果がある黒砂糖・唐辛子と、寒さを払うしょうがを合わせています。パプリカにも臓腑を温める効果があります。

低空飛行キッチン（調理師免許）

旬の新玉ねぎをツナとチーズと一緒に巻いてみました♪外はパリパリッ、中は甘くてジューシー♪ひとつ、ふたつ、と手が止まらない美味しさですよ〜🤤少ない油で焼くだけなのも嬉しいポイントです💓

＊実月＊

漬け込みなし。鶏むね肉でもしっとり柔らか♪味付けは「香りソルト　メキシカンミックス」だけ！簡単なのにおいしくてボリューミーな一品です。お弁当にもおすすめ。お好みでタルタルソースをつけてお召し上がりください！【節約ポイント】安価食材鶏むね肉でボリュームメイン。

カレンガール

時間が経ってもサクサク美味しい、あと引くので食べ過ぎ注意？！新玉ねぎで、かき揚げに…と思っていたけどオニオンリングのほうが簡単なので、最近はこれが定番です🤗

ぽっけ夫婦

巻くだけ簡単！栄養価の高いさばを使った、パクパク止まらない一品♡お弁当や、お子さんに魚を食べてほしい時にもオススメです♪

ゆぅゅぅ

卵を使わない米粉のバッター液とパン粉の2ステップで衣つけ簡単！サックサクで軽い冷凍サバフライです。おつまみやお弁当にも。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

お豆腐ってフライにすると実はびっくりするくらい美味しいんです♪良質なたんぱく質が豊富でおつまみにもぴったり！昭和産業のもう揚げない!!焼き天ぷらの素を使用すると、少ない油で驚くほどサクッとおいしいフライが簡単にできます。

うさまる

次男が考えた、ライスペーパーで作るエビフライ。衣をライスペーパーでしてみたら？というところから作ってみました。ライスペーパーは濡らさずに使うことで、油に入れた時にくしゅっと可愛い形になります。

佐藤 加奈子（kaana57）

食欲そそるメキシカン風味のスパイシーなフリット。フライパンで揚げ焼きするので簡単。衣に米粉を使うことで外はカリッと、お肉はしっとり♪冷めても美味しく、トースターで温め直すと揚げたての美味しさ。ごはんやお酒ともよく合い、お子さまから大人まで皆でワイワイ楽しめる一品です。

ちぐあさ

いつもの竜田揚げに飽きたら雰囲気変えてメキシカンはいかがですか？✨両面に「香りソルト　メキシカンミックス」満遍なく振り、片栗粉をつけて揚げ焼きするだけ！生姜の効いた調味料に漬け込む手間もない上に臭みも気にならない仕上がりです☺️

ぼく

唐揚げが大好きなぼくですが、最近とうとう油がきつくなってきました。食べる際にレモンを絞ってさっぱりさせるのも良いのですが「そもそも唐揚げ自体をさっぱりした味付けにしてみたらどうだろう？」と、梅干しを合わせたら大正解！酸味のおかげでモリモリ食べることができました！液体塩こうじ・ごま油を加えることで、和風な味わいに。また、塩こうじの効果でお肉が柔らかジューシーに仕上がります。

つくりおき食堂まりえ

下味と衣にひと工夫すれば、鶏むね肉でもパサつかずふっくら柔らかに。下味に液体塩こうじとごま油を入れることで鶏むね肉がやわらかくなります。こうじの酵素の効果で肉の繊維がやわらかく、ごま油を揉みこむことでぷるぷるジューシーに。小麦粉と片栗粉を両方まぶすことでサクサクほろほろの衣になります。こんがりサクサクの衣の中から、ふっくらジューシーな鶏むね肉の肉汁があふれます。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

Yukiko

合いびき肉にキャベツと人参、コーンを加え甘めのケチャップ味にしました。今回は香りソルト　メキシカンミックスを使ってメキシカンな味付けに。スパイシーですが辛くないので子供も美味しく食べられます☆