「ジンギスカン」のレシピ3 件

松山絵美

たっぷり野菜をもりもり食べれるジンギスカン風です。ラムが苦手な方は、豚こまや牛こまでも美味しいです＾＾炒めた野菜をザルにあげておくことで水っぽくならずに頂けます♪薬膳効果☆ラム、マトン…お腹や足腰の冷えに、慢性の疲れに☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

apii cook (あぴ)

生のラム肉には独特の臭みがありますが、タレに漬けることで軽減し、食べやすくなります！ジンギスカン鍋がなくても、フライパン、ホットプレートなどで調理可能です★

MARI（奥山 まり）

ラムチョップよりももりもり食べたい味付ジンギスカン。炒めるだけで家庭で楽しめる手軽さ……そこにひと手間ふた手間工程を増やすと『これウマイな！』に変わります♪