注目ワードもやし×肉手羽元豆腐×おつまみチョコ冷製スープ

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奥山 まり

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ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

奥山 まり
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奥山 まり

ウェブサイト

http://otokomae-kitchen.com
https://www.instagram.com/mari.everydayolive/
https://www.facebook.com/okuyama.mari

プロフィール

オリーブオイルの専門家でありつつ食材全般大好きな一児の母。

身近な素材や調味料を使ってシンプルに、添加物少なめ頑張り過ぎない〝笑顔が見られるおうちご飯〟がモットー。

飲食・物販販売店舗・会社経営を通して『より気軽に食を楽しむべき空間は家にある。』との想いから事業転換し、不定期にて顧客様向け料理教室をスタート(現在、持病のため休止中)。

北海道フードマイスター
一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ
NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018)
家庭料理研究家
フードアナリスト

『婦人画報』・『週刊文春』にて掲載歴あり。
『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載あり。

・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。
・店舗プロデュース・オリジナルレシピ開発・商品開発・プライベートレッスン・キッチン用品アドバイザー・料理代行・webライターの他、地域食材の橋渡しをしています。

今の時代では珍しい、6畳一間共同玄関から8畳キッチンを体験した自らの経験を元に、
いずれひとり暮らしを始めるであろう我が子に伝えたい【どんなキッチンでも作りやすく、ちょっぴり手を抜きつつ基本をおさえた、ひと手間加える料理】をメインに、お弁当おかずやたまには手間ひま掛けるこだわりのレシピをあらゆるジャンルで工程写真多めに書かせていただいています。

【専業主婦で何もしていないから…とつぶやく方へ】

料理人がシェフと名乗るように、家族の胃袋を掴む「シュフ歴」がありますよ♪

毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。

instagram@mari.everydayoliveにて 「#ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりご飯」「#otegaruごはん」を発信中です。

奥山 まりさんのタイムライン

  1. 甘さが引き立つ!「エリンギとアスパラのしらすバター炒め」39秒前

    レシピがお気に入りされました!

  2. 【15分】やみつき注意!フライパン1つ「手羽先のスイチリ煮」1分前

    レシピがお気に入りされました!

  3. 【15分】やみつき注意!フライパン1つ「手羽先のスイチリ煮」4分前

    レシピがお気に入りされました!

  4. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」5分前

    レシピがお気に入りされました!

  5. 3分・ポイント2つ「ピーマンの出汁バター炒め」5分前

    レシピがお気に入りされました!

  6. ラクうま♪これが好き!「おつまみたまごサラダ」8分前

    レシピがお気に入りされました!

  7. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」10分前

    レシピがお気に入りされました!

  8. ラクうま♪これが好き!「おつまみたまごサラダ」11分前

    レシピがお気に入りされました!

  9. 【1人前】生姜焼き風。小揚げとオイスター玉子のやみつき丼13分前

    レシピがお気に入りされました!

  10. 【5分】男子ウケ抜群!ごはんもお酒もすすむ!ニラ玉キムチ。14分前

    レシピがお気に入りされました!

  11. 【10分】これ大好き!ラクうま・やみつき!ぶりのステーキ14分前

    レシピがお気に入りされました!

  12. 【材料2つ・10分】黄金コンビ!ちくわシュリンプ炒め。15分前

    レシピがお気に入りされました!

  13. 【ラクうま】めちゃ旨!キミにささげる豆苗丼。16分前

    レシピがお気に入りされました!

  14. ラクうま♪これが好き!「おつまみたまごサラダ」17分前

    レシピがお気に入りされました!

  15. 【15分】やみつき注意!フライパン1つ「手羽先のスイチリ煮」20分前

    レシピがお気に入りされました!

  16. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」21分前

    レシピがお気に入りされました!

  17. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」21分前

    レシピがお気に入りされました!

  18. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」22分前

    レシピがお気に入りされました!

  19. 失敗なし!シンプルにおいしい「丸ごとアスパラのバターソテー」24分前

    レシピがお気に入りされました!

  20. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」27分前

    レシピがお気に入りされました!

  21. ラクうま♪これが好き!「おつまみたまごサラダ」27分前

    レシピがお気に入りされました!

  22. ラクうま♪これが好き!「おつまみたまごサラダ」27分前

    レシピがお気に入りされました!

  23. ラクうま♪これが好き!「おつまみたまごサラダ」27分前

    レシピがお気に入りされました!

  24. 3分・ポイント2つ「ピーマンの出汁バター炒め」27分前

    レシピがお気に入りされました!

  25. 甘さが引き立つ!「エリンギとアスパラのしらすバター炒め」28分前

    レシピがお気に入りされました!

  26. 甘さが引き立つ!「エリンギとアスパラのしらすバター炒め」28分前

    レシピがお気に入りされました!

  27. ラクうま♪これが好き!「おつまみたまごサラダ」30分前

    レシピがお気に入りされました!

  28. 【15分】やみつき注意!フライパン1つ「手羽先のスイチリ煮」30分前

    レシピがお気に入りされました!

  29. 【うま辛・麻辣風味】豆腐とアボカドときゅうりのサラダ30分前

    レシピがお気に入りされました!

  30. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」31分前

    レシピがお気に入りされました!

  31. 甘さが引き立つ!「エリンギとアスパラのしらすバター炒め」35分前

    レシピがお気に入りされました!

  32. ラクうま♪これが好き!「おつまみたまごサラダ」38分前

    レシピがお気に入りされました!

  33. 【15分】やみつき注意!フライパン1つ「手羽先のスイチリ煮」38分前

    レシピがお気に入りされました!

  34. 甘さが引き立つ!「エリンギとアスパラのしらすバター炒め」39分前

    レシピがお気に入りされました!

  35. 【居酒屋風おつまみ】男子ウケ抜群!豚肉の梅大葉ロール串。40分前

    レシピがお気に入りされました!

  36. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」51分前

    レシピがお気に入りされました!

  37. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」53分前

    レシピがお気に入りされました!

  38. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」54分前

    レシピがお気に入りされました!

  39. ラクうま♪これが好き!「おつまみたまごサラダ」55分前

    レシピがお気に入りされました!

  40. 【15分】やみつき注意!フライパン1つ「手羽先のスイチリ煮」56分前

    レシピがお気に入りされました!

  41. 【15分】やみつき注意!フライパン1つ「手羽先のスイチリ煮」59分前

    レシピがお気に入りされました!

  42. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  43. ラクうま♪これが好き!「おつまみたまごサラダ」1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  44. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  45. 甘さが引き立つ!「エリンギとアスパラのしらすバター炒め」1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  46. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  47. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  48. ラクうま♪これが好き!「おつまみたまごサラダ」1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  49. 甘さが引き立つ!「エリンギとアスパラのしらすバター炒め」1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  50. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」1時間前

    レシピがお気に入りされました!

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  • 写真の技術が高い!

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  • お料理が美味しい!

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  • レシピのアイデアが光ってる!

    レシピのアイデアが光ってる!

    20

  • 簡単なお料理で作りやすい!

    簡単なお料理で作りやすい!

    34

  • レシピが丁寧でわかりやすい!

    レシピが丁寧でわかりやすい!

    21

  • 盛りつけやスタイリングが素敵!

    盛りつけやスタイリングが素敵!

    21

  • 料理に感想をくれてありがとう!

    料理に感想をくれてありがとう!

  • レシピの数が豊富!

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