1. 【らくレピ】ポリ袋で簡単!きゅうりとツナのさっぱり塩昆布漬け

    【らくレピ】ポリ袋で簡単!きゅうりとツナのさっぱり塩昆布漬け 4分前

    165人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. チンして和えるだけ♪『ほうれん草と人参のツナ胡麻マヨサラダ』

    チンして和えるだけ♪『ほうれん草と人参のツナ胡麻マヨサラダ』 4分前

    224人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 5分で完成♪コク旨中華風きゅうりの手もみ漬け

    5分で完成♪コク旨中華風きゅうりの手もみ漬け 4分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. まろやかな辛みがやみつきに! きゅうりのわさび漬け

    まろやかな辛みがやみつきに! きゅうりのわさび漬け 4分前

    141人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 黒ごまたっぷり♡パウンドケーキ

    黒ごまたっぷり♡パウンドケーキ 5分前

    コメントありがとうございます! 牛乳を書き忘れていました。 申し訳ありません。 粉類を入れて混ぜてから牛乳を加えてください。🙇‍♀️工程に加えました。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

キャベツ1/4個。ガリぽんキャベツのホットサラダ。

10

2019.03.28

分類副菜

調理時間: 10分

ID374073

奥山 まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりごはん♪

ご飯にもお酒にも合うちょっぴり濃いめ。ガツンと効いたにんにくが食欲すすむホットサラダです。やわらかい春キャベツには、キャベツを炒めずタレを回しかけてにんにくを添えるともっと手軽さアップ。もっと言うと、きゅうりとレタスとの相性も抜群ですが、まずはキャベツで試していただけると嬉しいです。

サラダ フライパン オイル にんにく 一口 オリーブ キャベツ レシピ カリカリ きゅうり ごはん 長ねぎ 千切り みじん切り ごま油 レタス たれ

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
キャベツ 1/4玉
A
にんにく 2片
A
オリーブオイル 大さじ1.5
B
長ネギみじん切り 大さじ2
B
ぽん酢 大さじ1.5
B
しょうゆ 小さじ1
B
ごま油 大さじ1.5
作り方
Point!
※にんにくの芯は辛味や苦味が出てしまうので取り除いて使用します。 ※にんにくのほっくり感がおすすめですが、ちょっぴり面倒……そんな時はみじん切りにしてキャベツと炒めても。
  1. ・キャベツは洗って水気を切り、大きめの一口大に手で千切ります。芯は先に炒めるのでわけておきます。(写真のキャベツは倍量です。)
    ・にんにくは皮をむいて芯を取り除き薄切りにします。
  2. フライパンにA

    にんにく 2片、オリーブオイル 大さじ1.5

    を入れ弱火でじっくりと焼いていきます。にんにくがふっくらとしたら返しほんのりきつね色になる程度でキッチンペーパーの上に取り出します。

    ※このレシピではカリカリよりもホクッとした食感の残るにんにく仕上げています。フライパンから取り出した後に余熱でほんのり色味が濃くなるので薄いかな?くらいで取り出してください。カリカリで食べたい方はしっかりきつね色に。
  3. (1)のフライパンを強火にしてキャベツの芯を1分半炒めます。残りのキャベツも合わせて、全体に油が絡まったら器に取ります。

    ※余熱と後のタレで火が通るので芯だけしっかり気味に焼いてシャキシャキのままで器に盛ります。
  4. 中火にしてB

    長ネギみじん切り 大さじ2、ぽん酢 大さじ1.5、しょうゆ 小さじ1、ごま油 大さじ1.5

    を入れます。
  5. (3)が全体的にグツグツとしたら盛り付けたキャベツの上からまわしかけてできあがりです。
8 131

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月19日更新!
    家族で楽しむ♪『Wトマトチーズのミートボール煮込み』

    家族で楽しむ♪『Wトマトチーズのミートボール煮込み』

    この特集を読む
  2. PR 6月3日更新!
    味付けは白だしだけ!鶏の白だしレモンソテー。

    味付けは白だしだけ!鶏の白だしレモンソテー。

    この特集を読む
  3. PR 6月4日更新!
    楽しいコンテンツ盛りだくさん!ピエトロキャンパス開校♪

    楽しいコンテンツ盛りだくさん!ピエトロキャンパス開校♪

    この特集を読む
  4. PR 6月3日更新!
    火を使わないでパパッと!シャケフレークで薬味豆腐丼

    火を使わないでパパッと!シャケフレークで薬味豆腐丼

    この特集を読む
  5. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  6. PR 6月3日更新!
    ごま油でカリッと!何袋でも食べられる「もやし焼き」

    ごま油でカリッと!何袋でも食べられる「もやし焼き」

    この特集を読む
  7. PR 6月3日更新!
    レンジでできるお手軽副菜!「なすとツナのやみつきナムル」

    レンジでできるお手軽副菜!「なすとツナのやみつきナムル」

    この特集を読む
  8. PR 6月1日更新!
    「京風割烹白だし」で決まる♪トロトロ卵あんかけかにかま炒飯

    「京風割烹白だし」で決まる♪トロトロ卵あんかけかにかま炒飯

    この特集を読む
  9. PR 6月3日更新!
    うどんを揚げちゃう?フライドうどんでメキシカンナチョス

    うどんを揚げちゃう?フライドうどんでメキシカンナチョス

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×だしあんかけ (19) にんにく×半熟卵 (8) ごま油×ゴーヤチャンプル (7) ごはん×しょうゆ (5) サラダ×トルコ (5) 酢×糖質オフ (5) レシピ×サンドウィッチ (4) 油×バニラビーンズ (4) きゅうり×黄パプリカ (3) たれ×黒糖 (3) みじん切り×鯖缶 (3) オイル×イベント・記念日 (3) オリーブ×恵方巻き (3) カリカリ×鮭 (3) キャベツ×トマトピューレ (3) レタス×黒酢 (3) 一口×黒糖 (3) 千切り×鶏肉のおかず (3) 春×鶏むね肉 (3) 栗×黒ごま (3) 長ねぎ×鷹の爪 (3)
もっと見る

「キャベツ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは