Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ごはんがすすむ!しっとり鶏むね肉のネギ塩炒め

    ごはんがすすむ!しっとり鶏むね肉のネギ塩炒め 4分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 白菜と豚ひき肉だけ!*麻婆白菜*無水調理

    白菜と豚ひき肉だけ!*麻婆白菜*無水調理 6分前

    163人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. *豚バラキャベツと豆腐の旨味噌炒め*

    *豚バラキャベツと豆腐の旨味噌炒め* 14分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 生クリームなし!アボカドとエビの簡単クリスマスキッシュ

    四万十みやちゃん(宮崎香予)さんがレシピを投稿しました!21分前

  5. パプリカとまいたけとチーズのチキンロール

    小澤 朋子さんがレシピを投稿しました!58分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

キャベツ1/4個。ガリぽんキャベツのホットサラダ。

10
サラダの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.03.28

分類副菜

調理時間: 10分

ID374073

奥山 まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

ご飯にもお酒にも合うちょっぴり濃いめ。ガツンと効いたにんにくが食欲すすむホットサラダです。やわらかい春キャベツには、キャベツを炒めずタレを回しかけてにんにくを添えるともっと手軽さアップ。もっと言うと、きゅうりとレタスとの相性も抜群ですが、まずはキャベツで試していただけると嬉しいです。

サラダ フライパン オイル にんにく 一口 オリーブ キャベツ レシピ カリカリ きゅうり ごはん 長ねぎ 千切り みじん切り ごま油 レタス たれ
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
キャベツ 1/4玉
A
にんにく 2片
A
オリーブオイル 大さじ1.5
B
長ネギみじん切り 大さじ2
B
ぽん酢 大さじ1.5
B
しょうゆ 小さじ1
B
ごま油 大さじ1.5
作り方
Point!
※にんにくの芯は辛味や苦味が出てしまうので取り除いて使用します。 ※にんにくのほっくり感がおすすめですが、ちょっぴり面倒……そんな時はみじん切りにしてキャベツと炒めても。
  1. ・キャベツは洗って水気を切り、大きめの一口大に手で千切ります。芯は先に炒めるのでわけておきます。(写真のキャベツは倍量です。)
    ・にんにくは皮をむいて芯を取り除き薄切りにします。
  2. フライパンにA

    にんにく 2片、オリーブオイル 大さじ1.5

    を入れ弱火でじっくりと焼いていきます。にんにくがふっくらとしたら返しほんのりきつね色になる程度でキッチンペーパーの上に取り出します。

    ※このレシピではカリカリよりもホクッとした食感の残るにんにく仕上げています。フライパンから取り出した後に余熱でほんのり色味が濃くなるので薄いかな?くらいで取り出してください。カリカリで食べたい方はしっかりきつね色に。
  3. (1)のフライパンを強火にしてキャベツの芯を1分半炒めます。残りのキャベツも合わせて、全体に油が絡まったら器に取ります。

    ※余熱と後のタレで火が通るので芯だけしっかり気味に焼いてシャキシャキのままで器に盛ります。
  4. 中火にしてB

    長ネギみじん切り 大さじ2、ぽん酢 大さじ1.5、しょうゆ 小さじ1、ごま油 大さじ1.5

    を入れます。
  5. (3)が全体的にグツグツとしたら盛り付けたキャベツの上からまわしかけてできあがりです。
8 124
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 白味噌×豆乳でクリーミーに♪玄米リゾット
    白味噌×豆乳でクリーミーに♪玄米リゾット この特集を読む
  2. PR かつおの臭み取りは砂糖で!「砂糖〆かつお」
    かつおの臭み取りは砂糖で!「砂糖〆かつお」 この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
  5. PR ル・クルーゼで美味しく、美しく。料理家愛用の5点を紹介
    ル・クルーゼで美味しく、美しく。料理家愛用の5点を紹介 この特集を読む
  6. PR あと一品に!ブロッコリーとじゃがいものタルタルサラダ
    あと一品に!ブロッコリーとじゃがいものタルタルサラダ この特集を読む
  7. PR 「京風割烹 白だし」で味しみ大根の和風肉巻き
    「京風割烹 白だし」で味しみ大根の和風肉巻き この特集を読む
  8. PR えっ?あの○○で?! ●時短であめ色!オニグラスープ●
    えっ?あの○○で?! ●時短であめ色!オニグラスープ● この特集を読む
  9. PR ホリデーシーズンは、華やかなカラーで
    ホリデーシーズンは、華やかなカラーで この特集を読む
  10. PR 身体が芯から温まる♪とろ~りチーズの絶品白菜おかず
    身体が芯から温まる♪とろ~りチーズの絶品白菜おかず この特集を読む
  11. PR 洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」
    洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」 この特集を読む
  12. PR BRUNO crassy+で旬食材のクリーミーキッシュ
    BRUNO crassy+で旬食材のクリーミーキッシュ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×かさまし (14) ごま油×素麺 (6) にんにく×サラダチキン (6) ごはん×焼き魚 (5) サラダ×ホタルイカ (4) レシピ×定番おかず (4) 油×ブロッコリー料理 (4) 酢×HARIO (4) きゅうり×黄パプリカ (3) たれ×黒糖 (3) みじん切り×魚介のおかず (3) オイル×子供に人気/男子が大好き/時短・お急ぎ/簡単 (3) オリーブ×黒こしょう (3) カリカリ×鶏むね肉 (3) キャベツ×鶏肉のソテー (3) レタス×黒酢 (3) 一口×黒糖 (3) 千切り×鯵 (3) 春×黒こしょう (3) 栗×黒ごま (3) 長ねぎ×麺料理 (3)
もっと見る

「キャベツ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは