2019.03.28
分類副菜
調理時間: 10分
ID 374073
ご飯にもお酒にも合うちょっぴり濃いめ。ガツンと効いたにんにくが食欲すすむホットサラダです。やわらかい春キャベツには、キャベツを炒めずタレを回しかけてにんにくを添えるともっと手軽さアップ。もっと言うと、きゅうりとレタスとの相性も抜群ですが、まずはキャベツで試していただけると嬉しいです。
キャベツ | 1/4玉 | |
A
|
にんにく | 2片 |
A
|
オリーブオイル | 大さじ1.5 |
B
|
長ネギみじん切り | 大さじ2 |
B
|
ぽん酢 | 大さじ1.5 |
B
|
しょうゆ | 小さじ1 |
B
|
ごま油 | 大さじ1.5 |
にんにく 2片、オリーブオイル 大さじ1.5
を入れ弱火でじっくりと焼いていきます。にんにくがふっくらとしたら返しほんのりきつね色になる程度でキッチンペーパーの上に取り出します。長ネギみじん切り 大さじ2、ぽん酢 大さじ1.5、しょうゆ 小さじ1、ごま油 大さじ1.5
を入れます。つくメモ
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