オリーブオイルの専門家でありつつ食材全般大好きな一児の母。
身近な素材や調味料を使ってシンプルに、添加物少なめ頑張り過ぎない〝笑顔が見られるおうちご飯〟がモットー。
飲食・物販販売店舗・会社経営ほか、不定期にて顧客様向け料理教室をスタート（現在、持病のため休止中）。
６畳一間共同玄関から8畳キッチンを体験した自らの経験を元に、【どんなキッチンでも作りやすく、ちょっぴり手を抜きつつ基本をおさえたひと手間加える料理】がメイン。
2018年から乳がんサバイバーとして、病中でも無理なく初心者の家族でも作れるレシピの必要性を感じ、お弁当おかずやたまには手間ひま掛けるこだわりのレシピをあらゆるジャンルで工程写真多めに書かせていただいています。
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・北海道フードマイスター
・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ
・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師（〜2018）
・家庭料理研究家
・フードアナリスト
・『婦人画報』・『週刊文春』にて掲載歴あり。
・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載あり。
・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。
・店舗プロデュース・オリジナルレシピ開発・商品開発・プライベートレッスン・キッチン用品アドバイザー・料理代行・webライターの他、地域食材の橋渡しをしています。
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毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。
instagram@mari.everydayoliveにて 「#ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりご飯」を発信中です。
