北海道住まい♪ 自営業一児の母。
身近な素材や調味料を使ってシンプルに、基本を抑えた頑張り過ぎない〝笑顔が見られるおうちご飯〟がモットーです。
【どんなキッチンでも作りやすく、ちょっぴり手を抜きつつ基本をおさえたレシピ】と【娘に伝えていきたいママレシピ】メイン。
乳がんサバイバー2年生。いざという時に料理初心者の家族でも作れるように工程写真多めに書かせていただいています。料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆
毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。
instagram@mari.everydayoliveにて 「#ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりご飯」を発信中です。
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・北海道フードマイスター
・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ
・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師（〜2018）
・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。
・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。
・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。
・フードコンサルタント
・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター
