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    副菜

    キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。

    • 投稿日2019/11/18

    • 更新日2019/11/18

    • 調理時間10

    お気に入り

    6247

    キャベツとベーコンを重ねてレンジで蒸します。 オリーブオイルをまわしかけ、粉チーズ、ブラックペッパーをふれば完成♪簡単な洋風ホットサラダです。 蒸したキャベツは甘くて美味しい♪キャベツ1/4個がペロリと食べられます。 ランチや夕食の副菜に、ぜひ作ってみてください!

    材料2人分

    • キャベツ
      1/4個
    • ベーコン
      40g
    • オリーブオイル
      大さじ1/2
    • 粉チーズ
      適量
    • 少々
    • ブラックペッパー
      少々

    作り方

    ポイント

    レンジの加熱時間はお好みで調整してください。 キャベツの食感を楽しみたい方は短めに、くたっとさせたい方は長めに加熱がオススメです。

    • 1

      キャベツはざく切りに、ベーコンは長さ5cmに切る。

    • 2

      耐熱容器にキャベツ→塩をふる→ベーコンの順で何層か重ね、最後にキャベツをのせて、ラップをかける。レンジ(500w)で5〜6分加熱する。

    • 3

      オリーブオイルをまわしかけ、粉チーズ、ブラックペッパーをふる。

    レシピID

    382439

    質問

    作ってみた!

    • じゅん
      じゅん

      2023/09/17 20:42

      すごく美味しくて何回もリピートしています!簡単だし、レンジでできるのでその間別のことができるのもとても助かります。おいしくてすぐなくなってしまうので、何気に作るたび少し多めになっていってる気がします笑
    • michu
      michu

      2023/06/20 20:52

      レンチンでもう一品が簡単にできちゃいます。 キャベツが甘くて美味しいです〜 粉チーズと粗挽き胡椒多めで!
    • 458969
      458969

      2021/10/30 21:14

      美味しかったです〜✨ベーコン好きな息子もパクパク。芯も柔らかくて甘く、キャベツの消費が止まらないレシピでした!2人目の育休明け、バタバタの夕食作りの定番になりそうです☺️
    • 498311
      498311

      2021/08/11 19:33

      簡単でとっても美味しかったです!粉チーズが無かったですが、十分美味しかったです。レンチンしたキャベツの甘みをベーコンの塩気が引き立てて無限に食べられます!

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    いがらしかな
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    いがらしかな

    プラントベース料理家

    プラントベース料理家。早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を4年間担当。結婚を機に農家で2年ほど野菜作りに携わる。その後、旬の野菜をいかしたレシピを発信する野菜料理家として活動。企業のレシピ開発(レシピ考案からスタイリング、撮影まで)を多数担当。 現在は、健康にも環境にも動物のためにも良い、プラントベースやマクロビオティックの料理を発信。マクロビオティックスクールジャパンのレベル1(70時間)を修了し、レベル2を受講中。プラントベースフードアドバイザー、野菜コーディネーター、食品衛生責任者の資格保有。 料理写真に魅了され、料理写真講座の講師や料理撮影も行う。

    「料理家」という働き方 Artist History