旬の野菜ってこんなにおいしい！byいがらしかな

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一度食べればやみつきに！植物性の食材だけで作るベジタリアンカレー。我が家の定番メニューです。カレー粉のスパイシーさとココナッツミルクのまろやかさが絶妙。じっくり加熱した野菜の旨みやコクもたっぷりで、ベジタリアンではない方にもお楽しみいただけます♪

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いがらしかな

プラントベース料理家

プロフィール

プラントベース料理家。早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を4年間担当。結婚を機に農家で2年ほど野菜作りに携わる。その後、旬の野菜をいかしたレシピを発信する野菜料理家として活動。企業...

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