さつまいもを使ったデリ風サラダ。 レンジで加熱したさつまいもをマッシュして、クリームチーズや牛乳、はちみつを混ぜ合わせます。 なめらかでクリーミー、ほどよい甘さ。 ブラックペッパーがアクセントになっています。 ペロリと食べられちゃう味です♪ パーティーやおもてなし、作り置きにもオススメです。
さつまいもは水でぬらして耐熱容器に入れラップをかけ、レンジ(500w)で6分加熱する。フォークやマッシャーでつぶす。
A クリームチーズ50g、牛乳大さじ3、はちみつ小さじ1、塩・ブラックペッパー各少々を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
さつまいもの皮も一緒に混ぜ込んでOK。 フォークやマッシャーでつぶしても大きいままの場合は、手でちぎると良いです。
レシピID:373414
更新日:2019/03/12
投稿日:2019/03/12
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