副菜

デリ風♪さつまいもとクリームチーズのサラダ。作り置きに!

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物30.1g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さつまいもを使ったデリ風サラダ。 レンジで加熱したさつまいもをマッシュして、クリームチーズや牛乳、はちみつを混ぜ合わせます。 なめらかでクリーミー、ほどよい甘さ。 ブラックペッパーがアクセントになっています。 ペロリと食べられちゃう味です♪ パーティーやおもてなし、作り置きにもオススメです。

材料2人分

  • さつまいも
    1本(約250g)
  • A
    クリームチーズ
    50g
  • A
    牛乳
    大さじ3
  • A
    はちみつ
    小さじ1
  • A
    塩・ブラックペッパー
    各少々

作り方

  • 1

    さつまいもは水でぬらして耐熱容器に入れラップをかけ、レンジ(500w)で6分加熱する。フォークやマッシャーでつぶす。

  • 2

    A クリームチーズ50g、牛乳大さじ3、はちみつ小さじ1、塩・ブラックペッパー各少々を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。

ポイント

さつまいもの皮も一緒に混ぜ込んでOK。 フォークやマッシャーでつぶしても大きいままの場合は、手でちぎると良いです。

作ってみた!

  • まるまるこ
    まるまるこ

    2022/08/19 11:28

    ナッツとハムを追加して作りました♡とっても簡単で美味しかったのでまた作ります♪
  • ぴぃ
    ぴぃ

    2021/10/18 00:12

    甘いさつまいもで作ったらすっごくすっごく美味しかったです❤️また作ります🙋‍♀️

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