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    副菜

    さつまいもとクリームチーズのコク旨サラダ

    • 投稿日2024/10/02

    • 更新日2024/10/02

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安200

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    旬のさつまいもを使ったレンチンで出来る簡単サラダです。クリームチーズとマヨネーズのコクがさつまいもとの抜群...!10分以内にさっくりとおしゃれでおいしいサラダができちゃいます。お弁当のおかずにも◎!

    材料2人分

    • さつまいも
      1本
    • クリームチーズ
      20-30g
    • マヨネーズ
      大さじ2
    • 1つまみ
    • ブラックペッパー
      適量

    作り方

    ポイント

    さつまいもを潰すときは潰しすぎずにごろっと感を残すと食べ応えのあるサラダになります。

    • さつまいもは1口大程度の乱切りにする。クリームチーズは1cm程度の角切りにする。

      さつまいもとクリームチーズのコク旨サラダの下準備
    • 1

      耐熱ボウルにさつまいもを入れてラップをし、電子レンジ(600W)で4分半加熱する。

      さつまいもとクリームチーズのコク旨サラダの工程1
    • 2

      ラップをとり、さつまいもが熱いうちにフォークなどで好きな大きさに潰す。

      さつまいもとクリームチーズのコク旨サラダの工程2
    • 3

      粗熱が取れたら、クリームチーズ、マヨネーズ、塩、ブラックペッパーを加えて全体をさっくりと混ぜる。

      さつまいもとクリームチーズのコク旨サラダの工程3
    • 4

      お皿に盛り、お好みでブラックペッパーを更に振る。

      さつまいもとクリームチーズのコク旨サラダの工程4
    レシピID

    490658

    質問

    作ってみた!

    • メイの作ってみた!投稿(さつまいもとクリームチーズのコク旨サラダ)
      メイ
      メイ

      2024/10/18 21:18

      サツマイモを1本頂いたのがあったのと、冷蔵庫にはクリームチーズいつも常備してるので作ってみました。 美味しかったです。

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    おうち飲みおつまみクリエイター

    フードコーディネーター / おうち飲みおつまみクリエイター/離乳食・幼児食 コーディネーター 酒好きOL、一児の母が作るおすすめの1品。 大衆酒場のおつまみが大好きで自分で作り始めました。 珍しい素材や珍しい調味料は極力使わず、誰でも簡単にできるおつまみを作っています。 育児の合間でもパパッとできる1品。 お酒が得意でない方でもご飯のお供に。 お弁当のおかずにもおすすめの作りおかずも。

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