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    味見が止まらない♪ほっこり甘い「さつまいも」の副菜

    味見が止まらない♪ほっこり甘い「さつまいも」の副菜
    • 投稿日2022/09/13

    • 更新日2022/09/13

    ホクホクした食感や、優しい甘さで人気の「さつまいも」。秋になると無性に恋しくなりますよね。そこで今回は、さつまいもを使った副菜の人気レシピをご紹介します。あと一品にはもちろん、お弁当おかずやおやつにも◎。味見の段階でつい止まらなくなるおかずばかりですよ♪

    味見が止まらない【おさつ塩バター】

    1.味見が止まらない【おさつ塩バター】

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    これはもうやみつき! おやつ兼お弁当おかずの おさつ塩バターです。 10分煮るだけであっと言う間に出来上がるので食べたいと思った時にすぐ作れますよ^_^ 甘じょっぱいさつまいもにバターがからんで、どこかミルキーな味わい♪ 味見が止まらなくなる危険レシピですが、めっちゃおススメです👍

    材料

    さつまいも、水、砂糖、塩、酢、バター(有塩)
    カリカリ止まらない!キューブ大学芋もち

    2.カリカリ止まらない!キューブ大学芋もち

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    カリッカリの大学芋にもっちり食感をプラスしました。 外はパリッ中はもち〜っと2度楽しめて、味見でなくなる勢いで手が止まりませんでした◎ くっつきにくくするために、お酢を使うことがポイントです。 一口サイズで食べやすいので、お弁当やこどもにもオススメです。

    材料

    さつまいも、片栗粉、砂糖、しょうゆ、酢
    レンジで5分!絶品♡さつまいもの甘煮

    3.レンジで5分!絶品♡さつまいもの甘煮

    調理時間5(アク抜き時間は除く)

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    //大好きなさつまいもの甘煮を、レンジで簡単に!// お弁当に入っていたり、副菜に出すと喜ばれる一品です。 甘くて、まるでデザートのような甘煮◎ ぜひお試しくださいね^^

    材料

    さつまいも、本みりん、水、砂糖、醤油、黒ゴマ
    さつまいもとゆで卵とツナのマヨサラダ

    4.さつまいもとゆで卵とツナのマヨサラダ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    さつまいもの加熱はレンジで簡単!!お手軽!!ほっくり甘いさつまいものポテトサラダです^^ 薬膳効果 ☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に

    材料

    さつまいも、水、ゆで卵、ツナ、マヨネーズ、はちみつ・顆粒コンソメ、塩・胡椒、ブラックペッパー
    【さつまいもと蓮根の甘辛バター】てりっと甘い♡シャキほく♬︎

    5.【さつまいもと蓮根の甘辛バター】てりっと甘い♡シャキほく♬︎

    調理時間10

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    【てりっと甘い♡シャキほく♬︎おやつやおつまみに◎🍠】 さつまいもと蓮根を切ったら 片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きに♬︎ 甘辛いタレとバターを絡めたら完成✨ もう焼いている時から 甘〜い香りとバターの香り🧈 蓮根のシャキシャキと さつまいものほくほく🍠 食欲そそります🙈 甘いおかずは子どもも大好きですよね👦

    材料

    さつまいも、蓮根、片栗粉、醤油、みりん、砂糖、バター
    【簡単おいしすぎる大学芋】超簡単なのに本格的!

    6.【簡単おいしすぎる大学芋】超簡単なのに本格的!

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    さつま芋は揚げずにレンジと大匙1の油で仕上げます♡とっても簡単に作れるのに、味は本格的です♪次から次に食べたくなる大学芋です(^^)/

    材料

    さつまいも、サラダ油、砂糖・みりん、酢・醤油、黒ごま
    【マヨ×すりごま】お弁当にも♪さつまいもと枝豆のデリ風サラダ

    7.【マヨ×すりごま】お弁当にも♪さつまいもと枝豆のデリ風サラダ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    甘くほっこりしたさつまいもがおいしいサラダです。彩りもいいのでお弁当のおかずとしてもぴったり♪ ごまは粒よりもすりごまの方が栄養素の吸収率が上がるため、健康が気になる方にもおすすめの食べ方です。 電子レンジでさっと作れるのであと1品足りない!というときにもおすすめですよ^^

    材料

    さつまいも、冷凍枝豆、白すりごま、マヨネーズ、塩
    味見でなくなる旨さ!さつまいもの大学芋風バターきんぴら★

    8.味見でなくなる旨さ!さつまいもの大学芋風バターきんぴら★

    調理時間10(さつまいもを水にさらす時間(10分)は除く)

    このレシピを書いたArtist

    甘じょっぱさがクセになり 味見でなくなっちゃいそうなぐらいの 美味しさ! おかずにも! 冷めても美味し良いのでお弁当にも! アイスを添えておやつにも! これからのシーズンに活躍間違いなしの 一品ですよ!

    材料

    さつまいも、砂糖、みりん、醤油、塩、油、バター、黒いりごま、バター
    さつまいもと大豆の甘辛煮♪ 大人気作り置きおかず。

    9.さつまいもと大豆の甘辛煮♪ 大人気作り置きおかず。

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    作り置きにもぴったりなさつまいもと大豆の甘辛煮。 ご飯にも合うおかずで、翌日に持ち越そうと思ったけど持ち越すほど残りませんでしたヽ ( ꒪д꒪ )ノ

    材料

    さつまいも、大豆、米油、しょうゆ、みりん、酒、はちみつ
    さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】

    10.さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】

    調理時間10(水にさらす時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    きんぴらといえば茶色くて甘辛味のイメージだけど、さつまいもで作れば黄色が鮮やかで彩りにも♪ しかも、今回の味付けは”塩バター”。これが、しょっぱ!甘っ!ってなるんだけど、めっちゃやみつきになる味で...。次から次にお箸がのびて、止まらない〜! ちなみに、バター醤油でもいいんですが、塩の方がさつまいもの色味を生かせるし、なんてったって塩がさつまいもの甘みを引き立てるから、更にうまさ倍増です♪

    材料

    さつまいも、バター、砂糖(はちみつ)、塩、オリーブオイル

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