【さつまいもと蓮根の甘辛バター】てりっと甘い♡シャキほく♬︎

10

2021.09.12

分類副菜

調理時間: 10分

ID 421478

coto

\食べるの大好きママが作る/ 簡単!栄養満点ごはん♡

【てりっと甘い♡シャキほく♬︎おやつやおつまみに◎🍠】

さつまいもと蓮根を切ったら
片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きに♬︎
甘辛いタレとバターを絡めたら完成✨

もう焼いている時から
甘〜い香りとバターの香り🧈

蓮根のシャキシャキと
さつまいものほくほく🍠
食欲そそります🙈

甘いおかずは子どもも大好きですよね👦

    材料

    2人分
    さつまいも 1/2本(150g)
    蓮根 1/2節(150g)
    片栗粉 大さじ2
    A
    醤油、みりん、砂糖 各大さじ1
    A
    バター 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ★フライパンが高温になっている所に[A]を入れると煮詰まり過ぎるのでお気をつけください。その場合は火を消してから入れると良いです。

    ★保存期間は冷蔵で3~4日程度です。
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    1. さつまいもは半月切り、蓮根はいちょう切りにする。(それぞれ5~8mm)
    2. 5分ほど水にさらし、ペーパーで水気を拭き取り、ポリ袋に入れて片栗粉をまぶす。
    3. フライパンに油大さじ3(分量外)を中火で熱しこんがり焼く。
    4. A

      醤油、みりん、砂糖 各大さじ1、バター 大さじ1

      を合わせ余分な油を拭き取ってから加え絡める。(弱火~火を消す)
    17 1125

    コメント・感想 Comment

    にゃんまる さん
    2021.09.19 19:42

    美味しかったです。家族みんな完食しました!

    coto
    coto さん
    2021.09.19 19:33:46

    にゃんまる さん🤍 ご感想ありがとうございます😍完食❣️嬉しいです〜🌷

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