「さつまいも」レシピ50選｜おかずにもスイーツにも♪
投稿日2025/03/02
更新日2025/03/02
さつまいもを使った絶品レシピを50品ご紹介！ ご飯がすすむおかずから、サラダ、スープ、スイーツまで、バラエティー豊かなレシピを厳選しました。子どもも喜ぶさつまいもレシピをチェックしてみてくださいね。
目次
1.『さつまいものバター醤油煮』鍋に入れて10分♪おやつにも♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
さつまいもを使った おやつにも最適な一品。 お鍋に全部入れて あとは10分煮るだけなので とーっても簡単！ バター醤油の甘じょっぱさは 次から次に食べたくなる危険な味。 また、さつまいものホクホク食感が 秋の訪れを感じさせてくれますよ♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております♪★
材料
作ってみた！
レビュー（76件）
のりのり☆2024/10/05 12:02
🍠バター醤油煮🧈美味しくてナディアさんの会員になる前から何回も作っているお気に入りレシピです😻簡単で美味しい副菜レシピをありがとうございます💝
煌蓮mam2025/02/13 14:06
おやつ感覚で沢山食べちゃいました❣️かなり美味しかったのでまたリピートします💞
7355642024/09/26 17:15
小さいさつまいもを使ったので水加減調整しましたが、ちゃんと水分もなくなり、煮崩れもせずおいしく出来ました♡ レシピありがとうございました！
2.トースターで簡単！ひとくちスイートポテト
調理時間10分(焼成時間を除く)
このレシピを書いたArtist
生クリームなしの簡単レシピ。 バターがしっかり香る濃厚な仕上がりです♡ コロコロ可愛い見た目のスイートポテト。 成形が包丁で切るだけなので、丸めるよりも簡単時短。 ひとくちサイズで食べやすいので子どもも大喜び間違いなし！ プレゼントにもおすすめです◎
材料
作ってみた！
レビュー（17件）
ららぴお2025/03/05 12:36
生地が緩くなってしまい正方形に切れなかったのですがとっても美味しく出来ました！
- 45hihi
2025/02/23 14:12
子供が掘ったお芋で作りました。 スイートポテトを作ってほしいとのことでチャレンジ！ 卵は全部使わず半分以下で。牛乳も減らしました。卵に水を入れすぎて焼き色があまりつかなかったので、次回は卵を水で溶かずに塗ってみようかな。 美味しかったです😋ごちそうさまでした😊
チーズケーキ2024/07/28 12:44
焼く前の写真です😊簡単でとっても美味しかった！本当に意外にも中身はパサついてなく、しっとりでした！！
3.【簡単おいしすぎる大学芋】超簡単なのに本格的！
調理時間20分
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さつま芋は揚げずにレンジと大匙１の油で仕上げます♡とっても簡単に作れるのに、味は本格的です♪次から次に食べたくなる大学芋です(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（69件）- のりのり☆
2024/10/18 08:50
少ない油で出来て✨レンジを使用してから焼くので 時短にもなりとても美味しかったです😻🍠 りなてぃさん☻いつもありがとうございます💝
とまっちょ嫁2024/10/09 13:27
焼き芋を作ったけど全然甘さが無い😢⤵️⤵️なので初めて大学芋を作りました。○オンの惣菜の大学芋が好きな我が家 作るより買う派 ポテトサラダみたいにする？多分文句言うな😠💨で作りました😁砂糖は、メープルシロップ使用中なのでメープルシロップで作りました。甘くないさつまいもなので甘さ控えめな大学芋だったけどとても簡単に出来ました。量多かったかな おやつにも良いから良いかな😁💧
そらまめ2025/04/24 14:17
初めて作りましたが簡単に作れてほんとに大学芋でとっても美味しかったです😋🍴💕 黒ごま忘れましたけど🤣 子供のおやつにもピッタリですね🥰 また作ろう❤
4.さつまいもと蓮根と鶏肉の甘酢炒め☆食感が楽しい♩絶品おかず
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
さつまいものホクホク感、レンコンのシャキシャキ感、鶏肉のプリプリ感♩一皿でいろんな食感が楽しめる絶品おかずです♡甘酢たれとの相性もよく、お箸が止まりません♩作り方もとっても簡単で、調味料も家にあるもので出来るので、気軽に調理できます(^^)個人的にとっても好みの味のおすすめの一品です☆
材料
作ってみた！
レビュー（39件）- ぽん0108
2024/08/29 23:36
鶏肉がなかったので豚こまボールで代用しました🐖 やっぱり味美味しい～！！りなてぃさんの甘酢は他のレシピもそうだったけど、間違いない美味しさ✨ ちょうど良い酸味で食べやすくて大好きです🤤💕
michu2024/11/29 00:49
鶏むね肉とでもOKとのことだったのでむね肉で作りました🐾 塩麹をまぶしておいたのでお肉は柔らかく、シャキシャキホクホク😍 うちの大好きな味付けでご飯にもお酒にも合いました💕 美味しいレシピをありがとうございます🩵
- のこのこ
2024/10/18 14:21
シャキシャキほっこり、色んな食感で甘酸っぱくてとてもおいしかったです！調味料の分量も覚えやすくて思ったより簡単でした😊
5.さつまいもとゆで卵とツナのマヨサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
さつまいもの加熱はレンジで簡単！！お手軽！！ほっくり甘いさつまいものポテトサラダです＾＾ 薬膳効果 ☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
ミキティ2024/10/12 17:12
さつまいもの甘味が感じられておつまみにも合いそうなレシピでした！また作りたいです♡
とーるじーじ2024/01/08 19:16
作って見ました。 さつまいもの甘さとはちみつのほのかな甘さが絶妙のバランスで美味しかったです。
ガルル2023/11/25 17:50
とてもとても、美味しくて。 美味しいって叫んでみんなに教えたい。 こんな素敵なレシピに出会えて幸せです。 ありがとうございます😊
6.秋に食べたい♪ほくほく♡『さつまいもご飯』簡単レシピ♪
調理時間15分(炊飯時間除く)
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秋に食べたい♪優しい甘さがおいしいほくほくさつまいもご飯です♡ さつまいもを切って、お米と一緒に炊飯するだけの簡単レシピ！ シンプルな作り方なので、さつまいものおいしさをしっかりと味わうことができます♪ ぜひお試しください(๑>◡<๑)！
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
ちゃんこな2024/09/26 20:37
こんなにきれいにさつまいもご飯ができたのは初めてでした！簡単で美味しい。自然の甘みと少しの塩味でもりもり食べられました(*^^*)また作ります！
りぃママ2024/06/26 18:31
今まで作っていたレシピが、酒とみりんそれぞれ大さじ1に塩小さじ1だったので、少々薄味に感じましたが、息子は美味しいと喜んでいました😊
- Alazuli
2024/05/18 20:55
さつまいもが食べたくて作りました！ 簡単でホクホク美味しいのでまた作ります！
7.さつまいもの塩バター黄金焼き【#冷凍保存 #スイーツ】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
さつまいもを2本ぐらい一気に消費できる上、お鍋とフライパンがあればできる超素朴なスイーツ♪しかも、調味料も、砂糖・薄力粉・塩・バターのみ♪ 作り方は、とーっても簡単！さつまいもをお鍋で柔らかく茹でて潰し、調味料を加えて丸めます。あとは、バターを熱したフライパンで両面をサッと焼くだけ♡たったこれだけだけど、外はカリカリ、中はモッチモチ♪ 冷凍保存もできるんで、ぜひ♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
lee yuko2023/11/28 14:40
簡単に美味しくできました！カリッとバター味が美味しい♡塩をつけて食べました
8694142023/11/13 18:19
焼き芋で作りました！ おやつに。子供達に大好評でした！！
- おもち
2021/08/26 09:57
さつまいもをたくさん頂いたのでこちらを作ってみました♡ めっっっちゃくちゃおいしいです！！！ ２歳の子供も、夫も私もペロリでした♩ 大好評なので、今朝早起きしてまた作ったところです☺︎
8.カリカリ止まらない！ミルキーおさつぽてと
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
結晶化した砂糖に包まれたおいもは、しっとりほくほくでまるで蜜芋のよう♪ それに加えてバター＆牛乳のミルキーな味わいがたまらなく絶品です。 このおいしさはぜひ試してみて欲しいです！甘くないさつまいも消費にもぜひ。 Instagramで400万人以上に見ていただいている、大人気レシピ。 ※レシピの転載・引用はご遠慮ください。
材料
作ってみた！
レビュー（22件）- 494186
2023/10/01 02:17
何度作ってもカリカリにならず…でも、どうしても成功してみたい…！！と挑戦すること8回目😅 やっと結晶化成功しました！研究したコツを書かせていただきます。 （勝手に研究&アレンジすみません🙇♀️） ①レンチンの時に火を通しすぎない →フライパンでゆするときに崩れやすい ②お芋の表面はしっかり焼く →お芋の表面に水分が残っていると砂糖液を吸ってしまって結晶化しないのかもしれません。うちはマーガリンで代用したらカリカリになる前に焦げてしまいがちだったので、サラダ油を足して揚げ焼きのようにして焼き目が付いたらキッチンペーパーで油をしっかり切っています。 カリカリのお芋がとっても美味しくて子供達爆食べでリピしまくってます🍠素敵なレシピありがとうございます😊
- tae
2024/05/22 15:55
初めてで目分量だけどうまくいったかなー 鍋をひたすらあおって空気に当てました 砂糖多めにしたので甘納豆みたいです
- 1002262
2023/10/22 16:28
Nadiaのアプリ入れて初の作品です。 美味しくできました。 牛乳がなく豆乳で代用しました。
9.レンジで7分！【簡単さつまいもサラダ】チーズ入り♩
調理時間10分(粗熱を取る時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
しっとり甘い、クリーミーなさつまいもサラダです♩ チーズの味がアクセントになっています！ 作り置きにもおすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- michu
2024/06/11 22:23
簡単ですご〜くおいしかったです😋 みりんを混ぜてレンチンしたさつまいもとチーズがすごく合うんです💕💕 サラダというよりさつまいもチーズケーキみたいな感じでハマってしまいました😊 ワインにも合います❣️❣️
- とまっちょ嫁
2024/10/22 19:57
クリマサリって言うさつまいも🍠 甘くて美味しいよって買ったけど(｀ε´ )全然甘さ無し サラダにしてみました😁 プロセスチーズがなくて豆乳チーズで作ったよＯ(≧∇≦)Ｏ 甘くて美味しいジャガイモ🥔🥔って言うからさつまいも🍠🍠だよって教えたよ 美味しかった😋🍴💕
- 776193
2024/11/21 19:31
とても簡単にできるのに、さつまいもの甘さとチーズの塩味が絶妙で、お箸が止まりませんでした。少し長くレンチンしたせいでパサついてしまったので、水とみりんを温めて加え、しっとりさせてからからマヨネーズであえました。 646622さんの投稿通り、粒マスタードも合いました。次回は、黒コショウも試そうと思っています。
10.味見が止まらない【おさつ塩バター】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
これはもうやみつき！ おやつ兼お弁当おかずの おさつ塩バターです。 10分煮るだけであっと言う間に出来上がるので食べたいと思った時にすぐ作れますよ^_^ 甘じょっぱいさつまいもにバターがからんで、どこかミルキーな味わい♪ 味見が止まらなくなる危険レシピですが、めっちゃおススメです👍
材料
作ってみた！
レビュー（15件）- 369715
2024/07/09 21:31
さつま芋レシピの中で一番美味しそうだったので作ってみました。 作り方も分かり易く、迷う事なく作る事が出来ました。 家の鍋はSTAUBしか無いので調理時間に関してはアバウトで作りました。マーガリンで仕上げましたが、とても良い匂いでつまみ食いをしてしまいました。とても美味しかったです。夕飯時に娘が食べて気に入り、後でおやつに部屋に持って行って食べると言うほどでした。今残りのさつま芋（はるか）2本で、二回目のチャレンジで作っています。さつま芋はレモン煮かふかし芋位しかレパートリーが有りませんでしたが、本当に美味しいメニューを有難うございました。今、マーガリンを投入してきましたがとても良い匂いが立ち込めています。楽しみです。＾＾
- 796308
2025/03/31 17:35
半分の量で使ってみましたがホントに味見が止まらなくなりました🤣また作りたいです👍
- わたあめ
2025/04/15 14:15
味見で全部食べてしまいそうなくらい 美味しく出来ました。
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