「さつまいも」レシピ40選｜おかずにもスイーツにも♪
投稿日2025/03/02
更新日2025/09/18
さつまいもを使った絶品レシピを50品ご紹介！ 定番おかず、子どもにおすすめのスイーツ、お弁当にぴったりの副菜、スープやサラダまで、「さつまいも」を使った人気レシピをぜひチェックして作ってみてください。
定番人気！さつまいもで作る甘辛おかず
大学芋バリエ｜定番からアレンジまで！
やさしい甘み♪さつまいもご飯
子どもも大好き！さつまいものおやつ・スイーツ
今夜の夜ご飯に！さつまいもの簡単メインおかず
お弁当にもぴったり！さつまいもの彩り副菜レシピ
さつまいもの基本情報
さつまいも（薩摩芋 サツマイモ）は、食用イモの一種です。ベニアズマ、金時、アヤムラサキなどの種類が有名です。さつまいもは石焼き芋にしたり、ふかして食べたり、大学イモや煮物、きんぴらや天ぷらなどの調理法で食べられます。カレーやシチュー、味噌汁に入れることもあります。スイートポテトやムース、イモきんとん、干しイモ、蒸しパン、ケーキ、熊本の郷土菓子のいきなり団子、スナック菓子のようにお菓子の材料としても人気です。また、さつまいもは焼酎の原料としても知られています。さつまいもを主原料とした焼酎は芋焼酎と呼ばれています。
