レシピサイトNadia
副菜

さつまいもとブロッコリーのほっこり胡麻和え

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 10

レンジ可能なポリ袋を使うことで洗い物も少なく✨ 簡単にボリュームのある胡麻和えに♪さつまいもの優しい甘さもあり、心にも身体にも優しいレシピです。 お肉料理にもお魚料理にも合う副菜です。

材料2人分

  • ブロッコリー
    60g
  • さつまいも
    150g
  • A
    和風だしの素
    小さじ1
  • A
    きび糖(砂糖)
    小さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    すりごま
    大さじ2

作り方

  • 1

    ☆さつまいもは乱切りにし、水にさらす。 ☆ブロッコリーは小房に分ける。

  • 2

    ポリ袋(耐熱容器でも)に①を加えて、ふんわりラップをして600Wのレンジで5分加熱する。

  • 3

    温かいうちにA 和風だしの素小さじ1、きび糖(砂糖)小さじ1、醤油小さじ1、すりごま大さじ2を加えてよく混ぜ合わせる。

ポイント

☆冷凍のブロッコリーにしても◎ ☆やけどに気をつけてください。

作ってみた!

  • みー助
    みー助

    2024/12/01 19:50

    ブロッコリー75gさつまいも170gで調味料そのままでしたが、わりとしっかり味で美味しかったです(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ ちょっとだけ余ったブロッコリーの消費に助かりました\⁠(⁠๑⁠╹⁠◡⁠╹⁠๑⁠)⁠ノ⁠♬
    みー助の作ってみた!投稿(さつまいもとブロッコリーのほっこり胡麻和え)
  •  りん
     りん

    2022/11/07 07:23

    お弁当に入れたくて作りました。美味しかったです。 ボリュームのある胡麻和えになって、とても良いですね!
     りんの作ってみた!投稿(さつまいもとブロッコリーのほっこり胡麻和え)
  • 泰風
    泰風

    2022/10/24 08:33

    冷蔵保存は何日持ちますか?
  • Tsuneaki Okada
    Tsuneaki Okada

    2021/12/08 21:19

    すりごまは黒バージョンで作りましたが、とっても簡単でヘルシーメニュー♪ 時間がなくても気軽にできて美味しい♪ ありがとうございました😊
    Tsuneaki Okadaの作ってみた!投稿(さつまいもとブロッコリーのほっこり胡麻和え)

質問

広告

広告