副菜

さつまいもとブロッコリーのほっこり胡麻和え

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジ可能なポリ袋を使うことで洗い物も少なく✨ 簡単にボリュームのある胡麻和えに♪さつまいもの優しい甘さもあり、心にも身体にも優しいレシピです。お肉料理にもお魚料理にも合う副菜です。

材料2人分

☆冷凍のブロッコリーにしても◎ ☆やけどに気をつけてください。

さつまいもの乱切り

さつまいものさいの目切り

さつまいものいちょう切り

さつまいものアク抜き

さつまいもの保存方法

ブロッコリーの切り方

ブロッコリーのゆで方

レシピID：427108

更新日：2021/12/05

投稿日：2021/12/05

Natsuko
2026/02/16 19:58
冷凍ブロッコリーで作りました🥦✨ 500w2分30秒で解凍して、さつまいもだけでレシピ通りレンチンしたものと混ぜました🙌😋 さつまいも美味しい꒰(๑´•.̫ • `๑)꒱🍠💕 GPTによる栄養計算をメモ📝 ・塩分0.5g→0.35g ※和風だしの素は「シマヤだしの素塩分55%カット」を使用、醤油は「キッコーマン減塩醤油」を使用
まーやん
2026/02/15 16:45
まさかの組み合わせ！びっくりです👀 さつまいももブロッコリーも好きなのでめちゃくちゃ好みの味でした✨️
maron
2025/11/10 14:58
ペロリ😋いけそうな味でした❤ 夜の弁当に詰めて、残りは夜ご飯にいただきます🥢︎ 次は倍量で作りたいと思います😊
みー助
2024/12/01 19:50
ブロッコリー75gさつまいも170gで調味料そのままでしたが、わりとしっかり味で美味しかったです(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ ちょっとだけ余ったブロッコリーの消費に助かりました\⁠(⁠๑⁠╹⁠◡⁠╹⁠๑⁠)⁠ﾉ⁠♬
　りん
2022/11/07 07:23
お弁当に入れたくて作りました。美味しかったです。ボリュームのある胡麻和えになって、とても良いですね！