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    副菜

    腸活にも♪【さつまいもとアボカドのごま和え】

    • 投稿日2024/12/28

    • 更新日2024/12/28

    • 調理時間10

    切って和えるだけ超簡単! 塩昆布の塩っ気とアボカドのクリーミーさがベストマッチ♪ 甘じょっぱいがクセになる簡単ごま和えサラダです! 食物繊維がたっぷりのさつまいもは、皮ごと食べるとさらに腸活効果・ダイエット効果UP! 新感覚のごま和えサラダ、ぜひお試しください♪

    材料2人分

    • さつまいも
      1本(150g)
    • アボカド
      1個
    • きゅうり
      1/2本
    • カニカマ
      4本
    • 塩昆布
      ひとつかみ
    • A
      白すりごま
      大さじ1
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      醤油
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    ★さつまいもは柔らかくなるまで加熱時間を調整してください。 ★水っぽくなるので、きゅうりの水分はしっかり絞ってください。 ★冷やして食べるとさらに美味しいです!

    • 1

      さつまいもは角切りにし、5分ほど水にさらす。耐熱ボウルに入れ、水を濡らしたキッチンペーパーを被せてラップをし、600wの電子レンジで4分ほど加熱する。

      腸活にも♪【さつまいもとアボカドのごま和え】の工程1
    • 2

      アボカドは角切りに、カニカマはほぐす。きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩もみ(分量外)をしてしっかり水分を絞る。

      腸活にも♪【さつまいもとアボカドのごま和え】の工程2
    • 3

      ボウルにA 白すりごま大さじ1、ごま油大さじ1、酢大さじ1、砂糖小さじ2、醤油小さじ2を入れて混ぜ合わせ、アボカドと塩昆布を加えて先に和える

      腸活にも♪【さつまいもとアボカドのごま和え】の工程3
    • 4

      残りの具材を和える

      腸活にも♪【さつまいもとアボカドのごま和え】の工程4
    レシピID

    495154

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    作ってみた!

    さあや
    • Artist

    さあや

    \夫婦で-28kg痩せ/キレイを作るヘルシー野菜レシピ

    \夫婦で合計-28kg大成功/ 野菜たっぷりの栄養満点ヘルシーおうちごはんを投稿しています! 🌱身近な食材・時短がモットー 🌱コンロ不要レシピ多め 🌱すぐにマネしたくなる 簡単なのに家族に褒められるヘルシーレシピをご提案♪ 作って食べるだけで 【ダイエット・美肌・腸活】を叶えられちゃう! そして、もれなく家族の健康と笑顔も☺︎ "忙しくてもこれなら作ってみようかな" "これなら料理苦手でも作れるかも" そんなきっかけにもなれると嬉しいです♡ Instagramフォロワー7万人 大阪出身の共働き夫婦 元食品メーカー勤務/オンラインフードクリエイター

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