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みんなの注目テーマ

2026/09/01
10分
主菜秋が旬のいちじく。ぜひお料理として食卓に登場させてみてください。凝縮された優しい甘さに思わず心がほぐれます。食事で夏の疲れを労りましょう♪いちじくは、体を潤し、胃腸の働きを整えます。喉の痛みや乾燥にも良いとされます。また鉄分が豊富で、ホルモンバランスを整える植物性エストロゲンが含まれています。不老不死の果実と呼ばれ、とくに女性にとって心強い味方です。✨クリームチーズ、大葉とともに食事に合う一品です。


2026/09/01
10分
デザート砂糖もバターも一切使わず、ヨーグルトと卵の水分だけでしっとり焼き上げるヘルシーな米粉のブルーベリースコーンです。甘酸っぱいブルーベリーがジューシーに弾け、外はサクッと、中はしっとりとした食感が楽しめるティータイムにぴったりの一品です。


2026/09/01
10分
主菜ほっくり甘栗がアクセント♪鶏むね肉と小松菜をポン酢ベースの甘酢あんで仕上げました。甘酸っぱいタレに甘栗のやさしい甘さが加わって、いつもの鶏むね肉がちょっぴり新鮮なひと皿に。レンジで手軽に作れる、ご飯にもよく合うおかずです。

2026/08/31
15分
デザート80代の母も大好きないちじく。生クリームたっぷりはちょっと重いので、なつかしい豆腐クリームを添えました。ちょっとお豆腐の香りがするかな?と感じたけど、「クリーミーでとってもおいしい!」と家族みんなでわかちあえました。

2026/08/31
15分
デザートグルテンフリーの蕎麦粉と米粉を合わせ、香り高く焼き上げたパウンドケーキです。蕎麦粉ならではの芳醇で香ばしい風味が、甘酸っぱいいんごやレーズン、シナモンの香りと絶妙にマッチ。オイル不使用でありながらしっとりとした仕上がりで、ティータイムの特別なご褒美スイーツにぴったりの一品です。




2026/08/29
15分
デザートグルテンフリーでありながら、焼き込むことでジューシーな甘みが増す旬のいちじくを贅沢にトッピングしたケーキです。生地の下には甘酸っぱいいちじく、上にはアーモンドプードルと米粉で作った香ばしいザクザククランブルが広がり、食感のコントラストが抜群。見た目も華やかで、おうちカフェや特別なティータイムにぴったりの一品です。




2026/08/28
60分
デザート熟したバナナの香りがふんわり広がる、しっとり食感の絶品バナナケーキです。おうちにある材料で手軽に作れるので、おやつやティータイムはもちろん、黒くなりかけたバナナの救済にもぴったり。ぜひ作ってみてくださいね!

2026/08/28
10分
デザート砂糖・卵・乳製品を一切使わず、完熟バナナの自然な甘みだけで作るヘルシーな米粉スコーンです。練り込んだレーズンの甘酸っぱさが良いアクセント!オイルは生地に混ぜ込まず、成形時に手に取ることで最小限に抑えながらきれいにまとめることができます。外はサクッと、中はもちっとした食感で、朝食やダイエット中のおやつにもおすすめ。

2026/08/27
10分
デザート冷凍ブルーベリーで手軽に作れる、ひんやり爽やかなフローズンヨーグルトです。ヨーグルトのさっぱりした酸味と、生クリームのコクが合わさって、あと味は軽やかなのに満足感はたっぷり。レンジで作る簡単ブルーベリーソースが全体にほどよく混ざり、見た目も味わいも華やかに仕上がります。混ぜて冷凍するだけなので、お菓子作り初心者にもおすすめ。暑い日のおやつや、お風呂上がりのデザートにもぴったりです。


2026/08/27
10分
デザート砂糖もオイルも一切使わず、ヨーグルトのしっとり感と蜂蜜の優しい甘みだけで作るヘルシーな米粉マフィンです。焼き込むことで甘みとジューシーさが増したいちじくがゴロッとのっかり、プチプチとした食感が良いアクセントに。オイルなしでも大満足の食べごたえで、ティータイムや朝食にぴったりの上品な味わいです。



2026/08/26
3分
副菜濃厚でクリーミーなアボカドとヘルシーなサラダチキンに、粒マスタードとハチミツの甘酸っぱい特製ダレを絡めた絶品和え物です。ハチミツのコクと、レモン汁の爽やかな酸味が粒マスタードの風味を引き立て、お店のようなデリ風の味わいが和えるだけで簡単に完成します。仕上げに散らしたフライドオニオンの食感とピンクペッパーの華やかな香りが、美味しさをさらに引き立てます。火を使わず切って和えるだけなので、忙しい日の一品や急なおうち飲みのおつまみにもぴったり。ワインやハイボールと合わせて、ぜひお召し上がりください。

2026/08/26
10分
デザート砂糖・オイル・乳製品を一切使わず、完熟バナナの自然な甘みと塩麹の豊かな旨味だけで仕上げたヘルシーな米粉マフィンです。塩麹がバナナの甘みをグッと引き立て、奥深い味わいに。オイルなしでもしっとり、ふんわりとした食感が楽しめます。上にのせたトッピングバナナの香ばしさもアクセントになり、朝食やダイエット中のおやつにもぴったり。



2026/08/25
20分
副菜ネットリとしたアボカドとオレンジの酸味にバジルの爽やかな風味とチーズのコクをプラスしたサラダです。フレッシュなバジルをブレンダーにかけてペースト状にするのは面倒ですが、キユーピー Italiante バジルソースがあれば手軽にバジルの風味を料理にプラスすることができます。アボカドは栄養価が高いので朝食の一品にしてもよし、夕食に白ワインやスパークリングと合わせて召し上がるのもお勧めです。

2026/08/24
10分
デザートクリームチーズを使わず、絹豆腐とギリシャヨーグルトでヘルシーに仕上げたブルーベリーチーズケーキ。砂糖不使用でありながら、レモンの爽やかな酸味とブルーベリーの甘酸っぱさが絶妙にマッチします。材料をミキサーで混ぜて焼くだけの簡単調理。高タンパク・低カロリーで、ダイエット中のおやつやご褒美スイーツにぴったりの一品です。

2026/08/24
5分
副菜絹ごし豆腐に水切りヨーグルトと白ねりごまを合わせた、まろやかであっさりしたタヒナ風ソースです。甘く熟した桃との相性がよく、暑い日の前菜や副菜にもおすすめ。白ねりごまを使うとなめらかに、白すりごまでも手軽に作れます。大人用には塩を加えて味を引き締め、塩を抜けば1歳のお子さんにも。 (写真は1歳の娘に作ったもの)同じ料理を取り分けて、大人も子どもも一緒に楽しめる一皿です。火を使わず短時間で作れるのも嬉しいポイントです!

2026/08/23
10分
デザート桃の皮も一緒に煮出し、レモンを加えることで、ほんのりきれいなピンク色に仕上げた、かわいい寒天ゼリー。桃のやさしい甘みと爽やかな酸味が楽しめる、夏にぴったりのひんやりデザートです。材料もシンプルで作り方も簡単!桃がおいしい季節にぜひ。レモンの爽やかなゼリー液は梨やぶどうなど、秋のフルーツにもよく合います。
