「ケーキ」のレシピ1033 件

こばやしまりこ

洋梨はそのまま切って生地に入れるだけ！とても簡単にできる焼き込みケーキ。グルテンフリー、油分、砂糖控えめに仕上げていますが、洋梨が、火が通りやすく柔らかく甘くなり美味しいです。

こばやしまりこ

秋の果物、柿を使った米粉アーモンドケーキ。ワンボウルで混ぜて焼くだけで絶品！生地は、米粉とアーモンドパウダーを半々で配合したリッチで香ばしくふんわり軽く、柿は、そのままのせるだけなので、とても簡単！米粉でしっとりふわふわに仕上がり、バター不使用で油分控えめ、アーモンドパウダーは、糖質も少なく、グルテンフリーでヘルシーな点もおすすめ。

かなで

秋の味覚、さつまいもを使ったしっとりなめらかな米粉ケーキです。さつまいもの甘味を生かし、甘さを控えめにしているので1歳半～召し上がれます。

こばやしまりこ

ワンボウルで混ぜて焼くだけで絶品！米粉とアーモンドパウダーを半々で配合したリッチで香ばしくふんわり軽いケーキ。いちじくは、そのままのせるだけなので、とても簡単！米粉でしっとりふわふわに仕上がり、バター不使用で油分控えめ、アーモンドパウダーは、糖質も少なく、グルテンフリーでヘルシーな点もおすすめ。いちじくが甘く、見た目も華やかで、おもてなしにも大活躍！

金子美和（さとみわ）

焼いて甘味が増したイチジクが美味しい♡グルテンフリーのイチジクケーキ。バター不使用ですが米粉とアーモンドパウダーでコクのある味に焼き上げました♪イチジク大好きなので、秋になると必ず作るイチジクのケーキ。以前はバターたっぷりで作っていましたが身体のことを考える歳になってきたので今はヘルシーにバター不使用で作ってます(#^^#)罪悪感なく美味しく食べれるケーキです♡イチジク好きな方はぜひ！

cuisine & trip

Tutti Frutti（トゥッティ・フルッティ）とは、すべて果実という意味のイタリア語です。バターたっぷりの生地にフルーツコンフィとアマレットを合わせリッチな味わいのパウンドケーキに焼き上げました。今回は、珍しいスイカ入りのコンフィにスイカのアイシングをかけ、見た目もカラフルに仕上げました。

こばやしまりこ

【80万回リール再生レシピ】夏でも食べやすいアーモンドパウダーをたっぷり使った芳ばしくふんわり軽いケーキ。ブルーベリーバージョン。ブルーベリーは、切る必要もなく、そのままのせるだけなので、とても作りやすいです。冷やすのもおすすめ。バター不使用で油分控えめ、アーモンドパウダーは、糖質も少ないので、ヘルシーなケーキです。ワンボウルで混ぜて焼くだけで簡単！親子クッキングにも！

Maho（Maho菓子）

米粉を使ったパウンドケーキ生地をヴィクトリアケーキにしました。12㎝の型で小さなサイズで仕上げたかわいいお菓子。ジャムはラズベリージャムではなく、手に入りやすいいちごジャムを使いました！

Yuri

1歳のお誕生日に欠かせないスマッシュケーキ♪1歳になったばかりのお子様や、その他まだ甘いお菓子デビューしていないお子様へ♡食パンとお豆腐で簡単に！苺で囲んだりクリームを2段に絞るデコレーションで、ナッペが上手く出来なくても見栄えするケーキ♡1段で作っても可愛いです🎂お豆腐クリームなので、乳製品/卵/小麦などアレルギーが心配な材料を使用していないパンを使って頂くことで沢山のお子様に食べて頂けるケーキです♪

管理栄養士ゆきぼむ

小麦不使用。生おからで作るグルテンフリーのスイートポテト風ケーキです♡さつまいものやさしい甘さとしっとり食感が楽しめます♩グルテンを気にせず、ぐるぐる混ぜればOKなのでとっても簡単にできあがりますよ。スイートポテト風のほっくりとした美味しさをヘルシーに罪悪感なく楽しんでください♡

金子美和（さとみわ）

バナナとアーモンドを使ったしっとり＆ずっしり感のある米粉ケーキ。バターは使わず、バナナのピューレでしっとり感とずっしり感を出してます♡ミニクグロフ型の模様がきれいに出るように粉を少し多めにして少し重みのある生地にしています。バナナの優しい甘味とアーモンドの粒粒感が美味しいです♡見た目がかわいいのでプレゼントにもぜひどうぞ🎵

cuisine & trip

今回は、ヘーゼルナッツを贅沢に使用したケーキです。生地はしっとり、ヘーゼルナッツが香るケーキは、じんわり美味しくてついつい食べすすめてしまいます😊＊日持ちもするので、プレゼントやパーティーなどにもおすすめです。

こばやしまりこ

ドライフルーツたっぷり、ラム香る大人の米粉フルーツケーキ。バター不使用、砂糖控えめですが、しっとりふわふわ、ドライフルーツの甘みが広がるリッチなケーキです。

奥田和美（たっきーママ）

こどもの日におすすめ！ふわふわというよりもしっとりずっしり系で、めちゃくちゃ柔らかいです。とにかく混ぜてチンするだけなので楽ちん。そのままでも美味しいですが、結構あっさりしているのでホイップクリームやフルーツソース、はちみつ、シュガーパウダーなどお好みのものでアレンジ自在♡おやつはもちろん、朝食にも。

こばやしまりこ

【80万回以上リール再生】アーモンドパウダーをたっぷり使った芳ばしくふんわり軽いケーキ。バター不使用で油分控えめ、アーモンドパウダーは、糖質も少ないので、ヘルシーなケーキです。ワンボウルで混ぜて焼くだけですが、いちごで華やかになるので、お子さんとのクッキングや、GWの集まり、母の日ケーキにも！

Yuri

シャリっと甘酸っぱいレモンアイシングとアールグレイの香りのマリアージュがとびきり美味しい米粉ケーキ♡絶品なのにバター含む乳製品・小麦粉不使用なのも体に嬉しいポイント♪米粉ですが翌日でもしっとり美味しく食べられる配合です！凝って見えるのに、ぐるぐる混ぜるだけの生地で簡単！に作れる♪おうちカフェや、来客時のおもてなし、手土産にもおすすめです♡

cuisine & trip

しっとりした生地にキルシュをたっぷりと加えた大人のケーキです。今回は生地に桜パウダーを入れ、春らしい淡いピンク色に仕上げました🌸また、断面が華やかになるようピスタチオ、桜の花、クコの実を入れました。★ピスタチオ：ビタミン類が多く含まれ、美髪、美肌に効果あり★クコの実：疲労回復、免疫力増強、美肌作用の効果ありお花見やホームパーティーなどぴったりの華やかなケーキです😊🌸

室崎さゆり(ぺぽ)

みかん、おうちにありますか？普通の食べ方に飽きたらこんなおやつはどうでしょう。香ばしくキャラメリゼしたみかんに生姜とシナモン入りの生地をのせて焼く、ちょっとおしゃれなフライパンケーキです。　ビタミンCのみかんに生姜、はちみつ、たまご、シナモン…なんかこのメンツ、風邪に勝てそう。な、気がする。(雰囲気で語ろうの会)キャラメリゼした方が香ばしさがプラスされておいしいですが、めんどうなら省いても大丈夫。あっさりシンプルで、これはこれでおいしいです。　

りえ菓

ヴィクトリアケーキとは、19世紀にイギリスで誕生したケーキです。ヴィクトリアサンドイッチとも呼ばれ、間にジャムやバタークリームを挟んであるものが有名です。こちらのレシピでは、米粉を使ったパウンドケーキにラズベリージャムをサンドしたものをご紹介しております。米粉にアーモンドプードルを加えて香ばしさをプラス。無塩バターの一部を米油におきかえる事で、冷めてもしっとり感が続く配合を目指しました。マルグリット型を使用していますが、もちろん丸型（18cm）でも問題なくできます。

藤田 圭子

身体に優しいおやつが作りたくてこうや豆腐で作ってみました。シロップを染み込ませフライパンの焼くだけ。周りがカリッと焼けて噛み締めるとジュワッとフワッと優しい食感。生クリームを添えたりアイスを添えたりもおすすめです。

春歩(はるほ)

3月のミモザの日にちなんだミモザのケーキです✨さわやかなレモンカスタードをふわふわの米粉スポンジで挟んだミニサイズのケーキ♡ミモザのふわふわ感を米粉で表現してみました。ぜひ、ご賞味ください♪

fujinoniji 越野美樹

食のトレンド！　韓国スイーツで話題の「2Dケーキ」。ケーキをチョコペンでふちどると三次元から二次元に変身します。市販のケーキでOKなので、手軽に楽しめます。

金子美和（さとみわ）

米粉とココアパウダーで作ったしっとりケーキにホワイトチョコをかけて仕上げたかわいい一口サイズのチョコケーキ♡生地には卵、バター、小麦粉、チョコレートは不要で混ぜるだけなので、とっても簡単に作れます。そして、すごくしっとり♬ホワイトチョコをかけたら見た目もかわいいプチケーキになります☆バレンタインスイーツにもぜひどうぞ(^^♪

四万十みやちゃん（宮崎香予）

ケーキを作る時に使う耐熱ボウル！レンジやオーブンOKなので、生地を混ぜてそのままオーブンで焼けばいいや！ずぼらな私にピッタリな作り方です（笑）なんといっても洗い物も少なくなるのが嬉しい～♪今回は、マーブル模様のケーキにしましたが色々とアレンジが効くので、この作り方にハマりそうです（笑）バター不要で、生クリームとホットケーキミックスで作るのでケーキはふわふわ♡おやつにもピッタリですよ♪

くにこキッチン

シュトーレンみたいなクリスマスケーキです。生クリームが苦手なので、最近はシュトーレンにハマっていました。でも作ると結構大変だし買うと高いし。。。そこでお勧めなのがHMを使ったこのケーキ。数年前からお気に入りで作っています。冷蔵庫で1晩寝かせると、よりしっとりして美味しいですよ。

ベジヘルシー

蒸してペースト状にした"かぼちゃ"を入れた、優しい甘さのケーキ。今回も【卵・乳製品・小麦・砂糖・オイル・大豆・アーモンド・ベーキングパウダー不使用】対応可能で、ボロボロ崩れない程よいしっとり感と、ふんわり食感が楽しめる仕上がりにしています😌トッピングには、【スプーンで作れる】ふんわりクリームを使用。お好きなトッピングをしてお楽しみいただけたら嬉しいです✨

をとまんま/米川あゆみ

気取らず手掴みでワイワイ食べて欲しい！かわいすぎるビスケットケーキ♡クリスマスにもぴったりで、前日に焼いておけるから当日バタバタしなくてもOK◎ビスケットケーキのレシピはブラウニーが多い…でも、チョコを沢山使うブラウニーは小さい子どもにはまだちょっと…そこで、ココアパウダーを使って甘さ控えめにして家族みんなで食べやすい軽い食感のケーキに！！沢山焼いて、沢山食べて…みんなで素敵な時間を過ごしてくださいね♬

ともの(スープとおかず)

生クリームなし！難しい工程なし！小さいクリスマスケーキのレシピです🎄ホイップを作る代わりに、使うのはクリームチーズとヨーグルト！中にバナナを入れてクリーム塗って、クルクル〜って巻くだけなので、小さいお子さんも一緒に作れると思います☺️❤️見た目が可愛いから、パーティに置いてあると気分が上がります💪🏻クリスマスは特別な日🎄好きなものをたくさん食べる日🎄食べたら次の日から『痩せスープ』でまたダイエットを頑張りましょう！

高橋 はるな

思いついたらすぐできるツリーケーキ。スポンジの代わりにマリービスケットを使用します。中にはいちごもたっぷり。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

今回はオーブンが無くても炊飯器で作る「リース風のケーキ」をご紹介します！炊飯器に入れて炊くだけなので失敗なく出来ますよ…♪良かったらお試しくださいね♪