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    1人分でも作りやすい【ぶりの中華風蒸しもの】野菜もたっぷり

    1人分でも作りやすい【ぶりの中華風蒸しもの】野菜もたっぷり

    Yukiyo

    毎日の献立に、お肉ばかりではなく、魚も手軽に摂りたいですよね。 この中華風蒸しものは、ぶりなどの切り身に野菜の千切りをのせ、たれをかけてお皿ごと蒸すのでとてもヘルシーで、身もふっくらと仕上がります。 蒸し器がなくても、高さのあるお皿とそれが入るお鍋があれば、お作りいただけます。 ぶり又はさわら、鯛などの白身魚など、くせのない魚が向いています。 従来のように焼いて調理するレシピではないので、魚の新たなおいしさが発見できますよ。

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    Yukiyo

    • アスリートフードマイスター
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    プロフィール

    スポーツを頑張る子供たちへの食でのサポートで、栄養バランスを考えた献立を長年作ってきました。 今では栄養面や身体作りのためだけでなく、家族の笑顔が増えるような、華やかで心躍るような食卓を心掛けていま...

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