デザート
本格味で濃厚！簡単にできる半生ガトーショコラ
投稿日2017/06/13
更新日2017/06/13
調理時間25分(冷やし時間含まず)
材料はシンプル、4種しか使いません。 泡立てもいらず、とっても簡単です。粉類を使わないので、半生で味わえます。 お店で買うと洋酒が入っていたりするかもしれませんが、おうちで作れば不要なものは使わずにおけるので、お子さまでも安心して召し上がれます。 簡単、手軽に、本格的な味を。 おやつやパーティ、おもてなしにも最適です。
材料8人分（18～20cmパウンド型1台分）
- 無塩バター100g
- チョコレート(固形)200g
- 卵3個
- 生クリーム70ml
作り方
ポイント
☆オーブンペーパーを敷くと取り出すときにも簡単です。 ☆やわらかな焼き上がりなので、型のまま冷やします。 ☆もし焼きすぎても、食感が違うだけでおいしさは変わりません。
- 1
無塩バター・チョコレート・生クリームを小鍋に入れます。弱火にかけてゆっくりと混ぜながら、なめらかな状態にとかします。
- 2
ボウルに卵を割りほぐし、1を加えてよく混ぜます。
- 3
型に入れ、180度に予熱したオーブンで18～20分ほど焼きます。中央がふるふると揺れるくらいで取り出せば、できあがり♪
レシピID
168094
質問
作ってみた!
10113722024/10/19 12:54
質問すみません。 7号型で作れたらなと思うのですが 分量はどれぐらいになるか 分かられますでしょうか？💦
10347742024/02/13 16:47
小分けにして焼き時間短く作りました！濃厚で美味しかったです☺️
かぼす2024/01/20 17:08
凄くしっとり濃厚！ 簡単なのに本格的なお味で美味しかったです♫ またリピしますね〜
しゅうまい2023/12/24 15:06
失敗したかと思いましたが！ なんと、復活しました！(笑) 50℃に温めたり冷やしたりしながら、めっちゃ混ぜて、牛乳を少し入れたりしてたら、分離したのが滑らかになりました！ 諦めなくて良かったです。 美味しく出来ました！
しゅうまい2023/12/23 23:52
完成してません(汗) チョコレートを溶かすところで、分離してしまいましたので、作るのを断念しました。 弱火のつもりが、熱かったのかな？ 湯煎の方が良かったのかも。
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めろんぱんママ
簡単、時短、節約レシピをこよなく愛する、ふたりの息子の働くママ。忙しい毎日のごはんやおやつ、子どもと一緒に作りたいとき、はじめてお菓子を作ってみたいとき、そんなときにもがんばりすぎない、失敗しにくいレシピをご紹介します。 ホットケーキミックスを使ったお菓子、ほんのひと手間でおいしくなるアイディア、材料シンプルで本格味のレシピを作るのが得意です。
