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本格味で濃厚!簡単にできる半生ガトーショコラ

25

2017.06.13

分類デザート

調理時間: 25分(冷やし時間含まず)

ID168094

めろんぱんママ

めろんカフェ

材料はシンプル、4種しか使いません。
泡立てもいらず、とっても簡単です。粉類を使わないので、半生で味わえます。

お店で買うと洋酒が入っていたりするかもしれませんが、おうちで作れば不要なものは使わずにおけるので、お子さまでも安心して召し上がれます。

簡単、手軽に、本格的な味を。
おやつやパーティ、おもてなしにも最適です。

スイーツ 持ち寄り クリスマス 男子が大好き 生クリーム 節約 時短 ガトーショコラ 記念日 スイーツ 本命チョコ チョコレートケーキ パーティー バレンタイン

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材料8人分(18~20cmパウンド型1台分)
無塩バター 100g
チョコレート(固形) 200g
3個
生クリーム 70ml
作り方
Point!
☆オーブンペーパーを敷くと取り出すときにも簡単です。 ☆やわらかな焼き上がりなので、型のまま冷やします。 ☆もし焼きすぎても、食感が違うだけでおいしさは変わりません。
  1. 無塩バター・チョコレート・生クリームを小鍋に入れます。弱火にかけてゆっくりと混ぜながら、なめらかな状態にとかします。
  2. ボウルに卵を割りほぐし、1を加えてよく混ぜます。
  3. 型に入れ、180度に予熱したオーブンで18~20分ほど焼きます。中央がふるふると揺れるくらいで取り出せば、できあがり♪
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コメント・感想 Comment
253865 さん
2020.02.17 10:58

簡単・手軽に美味しくできました!今までもらったバレンタインの中で、一番美味しいと言ってもらえました!ありがとうございました♪

めろんぱんママ
めろんぱんママ さん
2020.02.17 19:57:00

253865さん、嬉しいお言葉ありがとうございます!一番ってすごいですね!私もお手伝いができて光栄です♪

178649 さん
2020.02.16 11:53

板チョコで作ってみましたが、とっても美味しく作ることができました!また作りたいと思います♪

めろんぱんママ
めろんぱんママ さん
2020.02.16 20:07:16

178649さん、ありがとうございます!お役に立てて光栄です♪これからもぜひ、ご活用くださいませ♪

まろんまろん さん
2020.02.09 17:25

初めまして。材料のチョコレート(固形)は市販の板チョコ(明治など)でも作れますか?

めろんぱんママ
めろんぱんママ さん
2020.02.09 20:55:29

まろんまろんさん、はじめまして。お問い合わせありがとうございます。作ることができます。焼き具合はほぼレシピ通りですが、オーブンの火力等にもよりますので、様子を見ながら焼き時間を加減すればokです。実際に、製菓用チョコレート、明治さんの板チョコ等で作ったことがあります。

まろんまろん
まろんまろん さん
2020.02.10 11:29:14

ご返信ありがとうございます!板チョコで作ってみます^ ^

K&K さん
2020.01.24 14:32

はじめまして。 バレンタインにこちらのレシピを参考にさせて頂こうかと思っていますが、カップに小分けにして焼いても大丈夫でしょうか? また、焼き時間は同じでいいですか?

めろんぱんママ
めろんぱんママ さん
2020.01.24 19:15:25

K&Kさん、コメントありがとうございます。カップに小分けにしてお作りいただいている方もいるので、大丈夫です。焼き時間はカップの大きさや材質によっても異なりますので、はじめ10分ほどから、様子を見ながら焼き加減をご調節ください。多少ふるふるしていても冷やすことでしっかりすること、粉類が入っていないので焼いて膨らんでも冷ますとしぼむこと、焦がさないようにご注意くださいますよう、この3点だけご承知いただけますようお願い申し上げます。小分けにして焼く方法、持ち運びもしやすくなりますし、とても良いと思います。生ものですので、もしも持ち運びされる際には保冷材があると安心です。

137328 さん
2019.02.11 09:05

何日ぐらい日持ちしますか?

めろんぱんママ
めろんぱんママ さん
2019.02.11 14:26:49

137328さん、はじめまして。ご質問ありがとうございます。保存料等入っていない手作り菓子のため、冷蔵保存2日でお願いいたします。

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