デザート
レンジで5分！【濃厚しっとりガトーショコラ】
投稿日2024/05/17
更新日2024/05/17
調理時間10分(冷やし固める時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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生クリーム、バター不使用！ レンジでできるガトーショコラのレシピです！ ずっしり、しっとり、まるで生チョコのような濃厚で口溶けの良い生地に仕上げました♩ ぜひ作ってみてください！
材料4人分（15×12cmの容器1台分）
- 板チョコ3枚
- 卵1個
- サラダ油、牛乳各大さじ3
- 米粉大さじ3
- 粉糖適宜
作り方
ポイント
工程1、工程4ではラップはかけずに加熱してください！ 型はタッパーでもOKです！ 加熱後はまだ生地が柔らかいので型から外さず そのまま冷やし固めてください！ 米粉は薄力粉でも代用可能です。
- 1
板チョコレートは手で割り耐熱容器に入れる。 500Wの電子レンジで1分半加熱する。 加熱後混ぜながらよく溶かす。
- 2
1に卵を加えてなめらかになるまで泡立て器で混ぜる。 さらにサラダ油、牛乳を加えてよく混ぜる。
- 3
2に米粉を振るい入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ラップを敷いた耐熱容器に生地を流す。
- 4
500Wの電子レンジで3分加熱する。 粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上冷やし、好きな大きさに切る。 お好みで粉糖をかける。
レシピID
483486
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京(みさと)
フードコーディネーター
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