「生クリームなし」のレシピ419 件

きのみの砂糖なし生活

砂糖や生クリームを使わず、豆乳とヨーグルトをベースにしたヘルシーな桃のパンナコッタ。旬の桃をジャムとトッピングの両方でたっぷり味わえる、ひんやり極上のデザート。低カロリー・低糖質でありながら、植物性タンパク質やカルシウムもしっかり摂れるため、ダイエット中のおやつや美容を意識する方にも大変おすすめ。

Yuri

生クリームの代わりにお豆腐でなめらかさを出した、大人気のヘルシーなお豆腐チーズケーキ♪濃厚な抹茶ときなこクランブルのひと手間が美味しさを格上げしてくれます。混ぜて焼くだけなのでお菓子作りに慣れていない方でも失敗なく、おしゃれカフェのようなスイーツが作れます♡生クリーム・バター不使用で体にやさしいのでお子様とも一緒に楽しめます。

まき

生クリーム・白砂糖を使わずに作る、濃厚なイチジクとくるみのヨーグルトアイスです。ギリシャヨーグルトをベースに、ドライイチジクの自然な甘みとくるみの香ばしさを合わせました。はちみつのやさしい甘みで、シンプルな材料でも満足感のある味わいに仕上がります。混ぜて冷やし固めるだけなので手軽に作れ、暑い日のおやつにもぴったり。体にやさしいひんやりスイーツをぜひお楽しみください。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

今回は生クリーム不要！オーブン不要！生クリームの代わりに牛乳を使い電子レンジで作ったチーズケーキのご紹介です！生クリームと比べるとあっさり系ですが、牛乳でもとっても美味しいです♡電子レンジで作るチーズケーキは短時間でできるのでお勧めです♪よかったらお試しくださいね。

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

今日は生クリーム・牛乳なしで作る「豆乳のパンナコッタ」をご紹介させていただきます。本来、パンナコッタは生クリームをたくさん使用する、高脂肪で濃厚なお菓子です。生クリームなし、豆乳で作りますが、米粉とはちみつのおかげで、さっぱりですが、濃厚でなめらか、やわらかい口当たりりのパンナコッタになりました。すべてを混ぜて加熱したらゼラチンを溶かすだけ。作り方はいたって簡単です。レンジ２分で気軽にできるいちごソースとの相性も抜群です。

るみ

スパゲッティをゆでて絡めるだけの簡単パスタです。忙しい日や簡単に済ませたい日にとても便利なレシピです。生クリームも不要なので手軽に作れます。隠し味は「めんつゆ」。全体をバランスよくまとめてくれます。

くみ

鶏むね肉ばかり買ってしまう我が家😅同じ味付けでは飽きるので、今回は柚子こしょうが効いたクリーム煮にしました。生クリームを使わなくても、バター＋牛乳の黄金比で、豊かなコクを出しています。私自身、お酒を飲むので、柚子こしょうがアクセントとなったこのクリーム煮、美味しすぎてお酒と共に爆食いしてしまいました。おつまみ系がお好きな方、少しパンチが効いた味がお好きな方におすすめです。お試しいただけたら嬉しいです。

管理栄養士ゆきぼむ

ブロッコリーがたっぷりのチーズクリーム煮♡生クリーム不使用でも濃厚な味わいが楽しめます。米粉でとろみをつけるので牛乳と一緒に加えて混ぜるだけでOKなのもおすすめポイント◎むずかしい工程はなく、誰でも簡単に作れますよ！

ちおり

生クリーム不要♪牛乳でつくるカルボナーラです。ピザ用チーズを入れてとろみとコク出し。クリームソースにはベーコンの旨みが広がります。卵黄は火を止めてから加えれば失敗なし。粉チーズは後がけにすると、香りがよくソースとバッチリ合います！パパッと作れるのでぜひお試しください。🌟札幌テレビ放送「シャイン！」内「褒めらレシピ」2026年4月14日（火）放送レシピです。

だれウマ

今回は生クリーム不要！とても簡単に作ることができる『チキンマスタードチーズ煮』の作り方をご紹介します。チキンクリーム煮にマスタードを加えることで、サッパリとした酸味がアクセントになりとても美味しくなります。これからの寒い季節にぴったりな逸品なので是非お試しください！

ひな🐣🌷

生クリーム不使用なのにコクしっかりのキッシュに仕上げました🥧ほうれん草とベーコンの王道コンビで、誰でも食べやすい味です♪簡単に作れて、外はサクッと中はとろっと食感✨パイシート使用で手軽なのにカフェ風の仕上がりに◎冷めても美味しいので作り置きやお弁当にもぴったり！ぜひ作ってみてください☺️

菅智香

生クリームを一切使わない！ その代わりにクリームチーズと牛乳を使うことで、驚くほど濃厚でコクのあるソースが完成します。さらに、キャベツの甘みとソーセージの塩気が溶け込んだソースは、パスタによく絡んで最後のひと口まで飽きないですよ。

桜井さちえ

生クリームを使わず、卵とチーズだけで仕上げるカルボナーラです♪パスタの余熱でソースをとろりと絡める、シンプルな一皿です。にんにくとベーコンの香りで満足感たっぷり😋✨

管理栄養士ゆきぼむ

さつまいものほくっとした甘さに癒されるおいしさ♡ずっしりしすぎない絶妙な食感を目指したプリンです。プリンのぷるんっと食感とさつまいものほくっと感が楽しめますよ。

まや

生クリームを使わずに牛乳とゼラチンで作るヘルシーなホイップクリームです！絞り袋に入れてデコレーションもできます。

佐藤 加奈子（kaana57）

いちごと抹茶の彩りが美しい、抹茶ヨーグルトクリームのいちごサンド。生クリームは使わず水切りヨーグルトに抹茶とさとうを加え、コクがありながらも後味はすっきりと軽やかに仕上げました。いちごの赤と抹茶の深緑のコントラストが映え、断面まで楽しめる一品です。いちごに含まれるビタミンCや葉酸は健やかな毎日をサポートし、抹茶のカテキンには抗酸化作用が期待できます。爽やかな酸味と甘味、そしてほろ苦さが重なり合う、大人も楽しめる上品な味わいです。

りえ菓

一見難しそうに見えるフロランタン。ポイントをおさえれば、お家でも手軽に楽しめるお菓子です。本場のレシピは、バターも生クリームもたっぷりで濃厚。今回のレシピは、グルテンフリーに加え、なんとバターも生クリームも不使用！！甘さ控えめ＆あっさり味だけど、本格的な味にしたくて、試行錯誤、、、。試作を繰り返し、このレシピにたどり着きました。今回はいつもと違い、変わったクッキーの作り方をしますが、サックサクでアパレイユとも相性がよいので、ぜひお試しください。

佐藤 加奈子（kaana57）

甘酸っぱいいちごが主役の、ヨーグルトサンドイッチ。生クリームは使わず、水切りヨーグルトで爽やかさとコクを両立した軽やかなクリームに仕上げました。いちごにはビタミンCや葉酸、ポリフェノールが含まれ、抗酸化作用や肌の健康維持、貧血予防のサポートが期待できます。朝食や間食にもとりいれやすく、体にやさしく寄り添う一品です。フレッシュないちごとヨーグルトクリームの相性は抜群。少しの工夫で美しい断面をつくるコツもお伝えしますので、見た目も味わいもぜひお楽しみください。

れもん

去年たくさんつくれぽをいただいた大人気のバレンタインレシピ🍫・チョコ生クリーム不使用・卵乳不使用・オーブンなどを使わない・材料3つチョコ不使用で子供とも食べれる簡単なレシピなので是非作ってみてください！ママのヘルシースイーツにもぴったりです✨

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

バター、オイル、チョコレート、生クリームも使用しない「テリーヌショコラ」をご紹介させていただきます。本来テリーヌショコラは、湯煎で溶かしたチョコレートに生クリームや卵を混ぜて作る高脂肪なお菓子です。今日はチョコレートの代わりは低脂肪なココアで作ります。チョコレート使用の一般的なレシピと比較すると、カロリーは1/3程度、脂質はなんと1/7以下。また砂糖も好みの量で作るので、罪悪感なしにいただける、ふとらないテリーヌショコラです。口の中に広がるチョコの香りと口当たりなめらかな食感は、チョコレートなしとは思えないおいしさです。（砂糖を減らすと量が減ります）　

Yuri

バレンタインにぴったり♪電子レンジを使って、混ぜて丸めるだけで作れる簡単でかわいいホワイトチョコレートのいちごトリュフです。生クリームの代わりに豆乳を使用し、とろける食感はそのまま、ヘルシーに作っています♡（豆乳の香りは全く気になりません）甘酸っぱいいちごトリュフにカカオの香りが相まって上品な味わいです。

杉山かふん

生クリーム不要！鶏むねでコスパ良◎塩分•脂質控えめなのにコク旨♡簡単バターチキンカレー【ゆる減塩ポイント】•カレールーを使わずカレー粉から作ることで塩分カット！•トマト缶はじっくり煮込むことで酸味がやわらぎ、トマトの旨みや甘みが引き出される♪塩分控えめでも満足感のある味わいに•バターは最後に加えることで、少量でも風味とコクが出る◎

ひな🐣🌷

高カロリーな生クリーム（約430kcal/100g）をヘルシーな豆腐（約50kcal/100g）で代用したパフェです♥お豆腐感はほとんどないです☺️ダイエット中も安心です♪

ちか

生クリームや牛乳を使わず、米粉と豆乳で仕上げた、からだにやさしいチーズケーキです✨ヨーグルトのほどよい酸味で後味はすっきり！りんごの自然な甘さと食感がアクセントになる一台に仕上げました♪よかったら作って見てくださいね♡

管理栄養士ゆきぼむ

レンジで完成！ねっとりとした食感がクセになる超お手軽かぼちゃテリーヌです♡材料を混ぜ合わせてレンジで加熱するだけなのでとっても簡単にできますよ！生クリームやバターは不使用。罪悪感なく食べられるのでダイエット中にもおすすめです◎

Yuri

生クリームの代わりにお豆腐でなめらかさを出した、大人気のヘルシーなお豆腐チーズケーキ♪甘酸っぱいいちごのマリネとエレガントに香る紅茶クランブルのひと手間が美味しさを格上げしてくれます。凝って見えますが混ぜる作業ばかりの簡単工程なのでお気軽に、おしゃれカフェのようなスイーツが作れます♡前日に作っておけるので平日クリスマスにもぴったり！年末年始のおもてなしや手土産などにもおすすめです♪

うさぎ

焼き加減さえ気をつければ失敗しないクロワッサンのキッシュ。生クリーム不使用、パイシートも必要なく身近にある材料で簡単にできます。クロワッサンとパン粉のサクサク感、中のとろっとした食感が楽しめます。簡単にできるのに驚くほど美味しく仕上がります！ぜひ出来立てを召し上がってください♩クリスマスや特別な日におすすめです。

彼女の胃袋を掴みたい

彼女に喜んで欲しくて作りました！パスタの本場、イタリアのカルボナーラを参考にうどんでアレンジして作りました！シンプルながら味に深みがあって、最高に美味しいです😊

Yuri

クリスマスパーティにぴったりな、クリスマスツリーをイメージした可愛いカップケーキです。ぐるぐる混ぜるだけのカップケーキをノンフライヤーを使って簡単に時短で作れます。クリームも混ぜるだけのチーズクリームで、生クリームの泡だても不要！忙しいパーティ準備にも心強い、大人も子どもも皆が喜ぶこと間違いなしのデザートです。こちらのレシピはCOSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーを使用しています。

室崎さゆり(ぺぽ)

生クリームは使わず、豆乳で作る抹茶のムースです。ふるふるシュワっと柔らかい口当たりのムースに、ビスケットのザクザク感を合わせました。生クリームを使わないのであっさり軽く、食後のデザートでもするりと食べられてしまいます。脂質が気になる方、普段生クリームを買わない方にもおすすめのレシピです。レシピで使用している豆乳は、マルサンアイさんの【有機豆乳無調整】です。有機大豆（オーガニック大豆）で作られているだけでなく、商品設計・工場ラインも含めて有機認証を取得しているという、こだわりの無調整豆乳です。豆乳特有の青臭さがなく、まろやかで甘みがあるので、お菓子作りでも大活躍してくれます。