「甘酢」のレシピ1352 件

みみこ

豚肉の旨味に、厚揚げのボリューム感、しめじのプリッとした弾力が合わさって食べ応え抜群♫甘めの味付けに、お酢の酸味が加わることで後味はほどよくさっぱり✨さらに、にんにくの風味がアクセントになり、甘酢だれが具材にしっかり絡んで箸がどんどん進みます🥢甘めをベースにした味付けなので、子どもから大人まで楽しみやすいのもポイント🌟豚肉だけでなく厚揚げを加えることで、少ないお肉でもボリュームのある一品に仕上がります♪ぜひお試しください😋💗

すずめ（笠原由紀恵）

鶏もも肉とたっぷりの彩り野菜を甘酢ダレで炒めた、ご飯がモリモリ進むおかずです。なすは事前にレンジ加熱することで、油っぽさを抑えられて時短にもなります。彩りが良くお弁当おかずや作り置き（おつまみ）にもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね♪

コルピーユ（山本恭子）

ほっくり甘栗がアクセント♪鶏むね肉と小松菜をポン酢ベースの甘酢あんで仕上げました。甘酸っぱいタレに甘栗のやさしい甘さが加わって、いつもの鶏むね肉がちょっぴり新鮮なひと皿に。レンジで手軽に作れる、ご飯にもよく合うおかずです。

sumi

「これ、ハンバーグ？」って夫が間違えました😆豚こまをふんわり丸めて焼くだけで、ボリュームおかずになります☺️甘酢ごまだれが照りよく絡んでごはんがしっかり進みます🍽️

RINATY（りなてぃ）

じゅわっとジューシー、食感もいいズッキーニと肉肉しいつくねを一緒に楽しめる絶品おかず✨甘酢だれが相性抜群でお箸が止まりません♡ごはんにもよく合います！ズッキーニを肉だねに押し付けてはさむ、触らずに焼くのが調理のポイントです🍳ぜひお試しください🥰

きな

こんにちは🐶✨きなです今回は、しっとりやわらかい鶏むね肉に、じゅわっと味の染みたナスが相性抜群！薬味を効かせた特製甘酢ダレがしっかり絡み、酸味と旨味で箸が止まらない絶品おかずです

管理栄養士ゆきぼむ

みんな大好き♡ケチャップベースの甘酢がたまらない美味しさです。ジューシーななすに甘酢がとろ～っと絡んでお箸が止まらなくなっちゃいますよ！

さち

まだまだ暑い日にお酢でさっぱり✨マヨネーズとの相性も抜群なので、ご飯がすすみます🍚🤭

ぐっキング

甘酢味がたまらない！♡ご飯が進むワンパンおかずです！お弁当にもオススメです＾＾〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜⭐︎茄子を食べて老化を防ごう茄子は全体の９０％以上が水分。しかし、カルシウムや鉄分などのビタミンやミネラルをバランスよく含んでいます。また、茄子の皮に含まれるナスニンは強い抗酸化作用が期待できるポリフェノールの一種で、活性酸素を抑える働きがあり、細胞の老化を防ぐ効果も期待できます。

ここえみ

塩麹に漬け込んだ鶏肉をこんがり揚げて、トマトたっぷりの甘酢あんを合わせました🍅鶏肉はやわらかくジューシー。甘酸っぱいあんが衣にとろりと絡み、さっと火を通したトマトのほどよい酸味とみずみずしさがよく合います。しっかり食べ応えがありながら、トマトの爽やかな味わいであと口は軽やか。ごはんにもよく合う、彩り鮮やかなひと皿です。いつもの食卓にはもちろん、ちょっぴり華やかに仕上げたい日にもぜひどうぞ☺️

みら

ナスとピーマンをたっぷり入れた甘酢炒め🍆先に片栗粉をまぶして焼くことでお肉はジューシーに、タレも絡んで美味しくなります♪

RINATY（りなてぃ）

カリッと焼いた鶏とれんこんを甘酢で絡めた食材２つの満足おかず♪れんこんの食感もあり食べ応え抜群です🥰片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きにした鶏とれんこんに甘酢だれがしっかり絡んだご飯の進む間違いないおかず🍚✨れんこんと鶏肉は一気に焼かずに分けて焼くと調理しやすいです♪ぜひお試しください♡

ちぐあさ(千種亜沙子)

なすを切ってレンチンするだけ！3分で作れる、あと一品にぴったり甘酢和え。なすがとろーりジュワッと美味しい簡単＆節約副菜です♪

ゆっぴ

豚こまとれんこん、ピーマンを甘酢だれで炒めた、ご飯がすすむ一品です。シャキシャキ食感のれんこんに、豚肉の旨みと甘酸っぱいたれがしっかり絡んで食欲をそそります。フライパンひとつで作れてボリュームもあるので、普段のおかずはもちろん、お弁当にもおすすめです。

神田えり子

ゴーヤのシャキシャキ感と、甘酸っぱい味付けがくせになる。ゴーヤは塩もみ＆水にさらすので、苦みマイルド。食べやすくって、すぐになくなる副菜です。

彼女の胃袋を掴みたい

カリッカリの衣と熱々の餡がマッチして最高にご飯が進む一品です。鶏肉もブライン液に漬けているのでしっとり柔らかく仕上がっています😊

sumi

「豚肉×トマト×卵」は疲労回復にぴったりの組み合わせ🍽️夏バテで食欲がなくても、さっぱり甘酢あんでパクパク食べれちゃいます🥢

canae

甘酢だれがしっかり絡んで、ごはんがすすむ一品です☺️✨暑い季節でも、酢のさっぱり感で食欲がない日にもパクパク食べられます😆鶏むね肉は下味をしっかり揉み込むことで、パサパサにならずしっとり仕上がります✨

低空飛行キッチン（調理師免許）

豚こま肉をカリッカリになるまで香ばしく焼き、甘酸っぱいタレをジュワッとからめたご飯どろぼう爆誕👏✨ご飯のおかずにはもちろん、丼にしてマヨネーズをかけてガッツリ食べるのもおすすめです◎

京(みさと)

ケチャップベースの甘酢あんと鶏むね肉、ピーマンが相性抜群♩鶏むね肉は片栗粉をまぶして焼くことでしっとりぷりぷり食感に！コスパ抜群でボリューム満点なのも嬉しいポイントです♩作り置きにもおすすめです◎

mikana

極旨甘酢が絡んだ絶品もも肉とシャキシャキピーマン炒め✨️ごはんがモリモリすすむおかずです😋🍚🥢

あきごはん

酢は煮詰めると酸味が飛んでまろやかになるので、酸っぱいのが苦手な人でも食べやすい甘酢なす豚丼です。米粉をまぶして焼いたなすと豚こまに甘酢ダレがしっかり絡んで、ご飯が止まらない一皿に仕上がります。ぜひ作ってみてください！

たかまり

家計にやさしい鶏むね肉で作る【鶏むね肉とごぼうの甘酢揚げ】です😊少ない油で揚げ焼きにするので、手軽に作れて後片付けもラク♪甘酸っぱいタレが鶏むね肉とごぼうによく絡み、ご飯がすすむ一品です✨マヨネーズで下味をつけた鶏むね肉は、しっとりやわらか。ごぼうのシャキシャキ食感も楽しめます😊冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです♪

Joy Dining

フライパンひとつで手軽に作れる、鶏むね肉と夏野菜のさっぱり甘酢炒めです。酒と砂糖で下味をつけた鶏むね肉は、しっとりやわらか。みずみずしいズッキーニと玉ねぎ、甘酸っぱいミニトマトを合わせることで、彩りも食感も楽しめる一皿に仕上がります。レモン果汁を効かせた甘酢だれは、ほどよい酸味とコクが絶妙なバランス。仕上げにフレッシュレモンを添えれば、爽やかな香りが広がり、暑い日でもさっぱりと食べられます。ワンパンで作れるので後片付けもラクラク♪ ご飯のおかずにはもちろん、お弁当や作り置きにもおすすめです。夏にぴったりの爽やかな主菜を、ぜひお試しください😊

tomoko

ジューシーな鶏もも肉と旬のなすを、甘酢炒めにしました🍆✨鶏肉に片栗粉をまぶすことで、たれは照り照りの仕上がり♪なすもとろりとやわらかく、片手にご飯🍚が手放せなくなる１品です😋🥢

玉田　悦子

子どもに人気な魚メニューです♪ネギたっぷりの甘酢だれはレンジで加熱するので、ネギの辛味はなくなり、甘酢もまろやかに仕上がります。魚臭さを感じないのがポイント。魚の切り身はあっという間に火が通るのも嬉しいです！

低空飛行キッチン（調理師免許）

とろとろのナスと、甘めの甘酢ダレが相性抜群🍚✨焼いてタレをからめるだけなので、手際よく作れば10分でぱぱっと作れちゃいますよ☺

くみ

生ピーマンの「シャキシャキ冷感」に、熱々「豚こま酢豚」をどさっとオン。ピーマンは塩のみの味付けですが、酢豚風の豚こまと一緒に食べると、旨味が引き立って、クセになる美味しさです。お試しいただけたら嬉しいです。

きな

こんにちは🐶✨きなです。今回は、生姜のシャキシャキ食感と甘酢のほどよい酸味が、豚肉のジューシーな甘みと合わさって、暑い日でもお箸が止まらないしょうが焼きをお届けします！

菅智香

夏に旬を迎えるナスとオクラを使ったレシピです。味付けのポイントは「酢」！とても簡単に作れますよ。