「甘酢」のレシピ1317 件

京(みさと)

しっとりプリプリの鶏むね肉とみずみずしいズッキーニ、甘酢あんが相性抜群♩夏におすすめの鶏むね肉おかずです！コスパ抜群でボリューム満点なのも嬉しいポイント♩作り置きにもおすすめです◎

どめさん

甘辛い照り焼きダレに少しのお酢を加えて後味さっぱり♡仕上げのレモン風味のマヨソースと大葉が、こってり感をほどよく引き締めます♪フライパンひとつで作れて、忙しい日の夕飯にもおすすめですよ！

おうち薬膳 村上華子

八角の華やかな香りが広がる、中華風のピクルスです。セロリ、みょうが、きゅうりの爽やかな香味と食感を、チキンスープを加えたまろやかな甘酢に漬け込みました。冷蔵庫で1時間ほど置けば食べごろ。暑い日の副菜や、こってりとした料理の箸休め、お酒のおつまみにもおすすめです【薬膳メモ】セロリやみょうが、きゅうりは、夏にこもりやすい熱をやさしく冷まし、体に潤いを与えてくれると考えられています。さらに、香りのよいみょうがや八角は、気の巡りを整え、暑さで食欲が落ちやすい季節にもおすすめの食材です。

管理栄養士ゆきぼむ

しょうがの香りがアクセント♪さっぱり楽しめる甘酢和えです。ごま油香る中華風の味付けがポイント！ポリポリ食感のきゅうりを無限に食べられちゃう美味しさですよ。

まさひ（宮崎 将大）

鶏むね肉となすを使った、簡単に作れるおかずレシピです♪🍆味付けはケチャップを使った甘酢で仕上げていますので、食べやすくとてもおすすめです！✨👍

うさぎ

カリカリに焼いた豚こまとシャキシャキ食感のきゅうりが合わさったやみつきレシピ。とにかく食感が楽しく、一口食べるとやみつきに！甘酢だれが美味しく、食欲のない暑い日でも食べやすいです♩

菅智香

この記事では財布にやさしい鶏むね肉と長芋を合わせるレシピです。できたても、作り置きにしてもおいしく食べられる、メインをはれるひと品ですよ。

松山絵美

レンジでできちゃう！なすと絹厚揚げで作る、ボリューム満点の中華風おかずです♪甘酸っぱいオイスターだれがなすにしみ込み、絹厚揚げにもよく絡んでご飯がすすみます。薬膳ポイント☆なす...体の余分な熱を取り、ほてりやのぼせ対策に。血の巡りを良くし、むくみ予防にも☆長ねぎ...体を温めて巡りを良くする。冷えや風邪予防に☆にんにく...胃腸を温めて食欲を高める。疲労回復やスタミナアップに☆厚揚げ(豆腐)...体に潤いを与える。喉の乾燥や便秘予防、疲労回復に

まいのごはん。

オクラとみょうがにさっぱりとコクのある味がぴったり✨ついついつまみ食いが止まらなくなってしまう1品です☺️💓一度作るとやみつきになるので、我が家では定番化しています😍

久保 たかひろ

夏場になると食べたくなるお酢を使った料理。和え物であり、漬物なこの料理は、作ってすぐではなく、ゆっくり置いておいておいしくなります。味付けは、ところてんの三杯酢のような味わい。鰹節と大葉とねぎがアクセントになって、ご飯にも合います。お酢を使った料理は時間が経つほど味が馴染んでおいしさの変化が楽しめるのが面白いところ。

管理栄養士ゆきぼむ

作り置きにおすすめ◎ポリポリ食感の大根ときゅりが美味しく、箸休めにぴったりの甘酢和えです。酸味も甘みも強すぎないので、さっぱりと食べやすい味わいになっています♫

tatsu

ふんわり卵とシャキシャキ小松菜を、やさしい甘酸っぱさのとろみあんが包み込む主菜。手頃な材料で手早く作れる、家計にうれしい一皿です。〔ジャンル〕和食・中華〔適した季節〕全季節〔献立区分〕主菜〔柔らかさ〕固い

みみこ

甘酸っぱいタレにごま油の香ばしさとにんにくの風味が加わりやみつきになります🤤揚げなすはとろっとジューシーで、ズッキーニのみずみずしい食感との相性も抜群です🤝さらに、鶏むね肉はマヨネーズと料理酒をもみ込んで片栗粉をまぶしているため、驚くほどしっとりやわらか😳🌟ぜひお試しください😋💗

はるちん

片栗粉をまぶして揚げ焼きにした鶏もも肉はカリッとジューシーに！ 茄子はとろっとろの食感に仕上がります。「甘酢ごまだれ」はコクがありつつも、お酢の酸味で後味はさっぱり。 ごはんがすすむ、ボリューム満点の夏おかずです♪

なぎ

トマトと大葉でさっぱり食べられます！さらに甘酢のタレでご飯も進む一品です💓

なぎ

豚バラから出た脂でナスを炒める、これで格段に美味しくなる😄さっぱりした酸味が暑い夏でも食欲をそそります！

tatsu

揚げずにワンパンで完成する、とろ〜り甘酢が絡む絶品酢鶏。材料を重ねて火にかけるだけで、鶏肉はジューシー、なすはトロトロに。ピーマンとミニトマトで彩りが良く、たっぷりの野菜で栄養バランスも抜群。作り置きもでき、忙しいご家庭にぴったりの中華おかずです。〔ジャンル〕中華〔適した季節〕全季節〔献立区分〕主菜〔柔らかさ〕普通

ゆっぴ

豚こま肉で手軽に作れる、揚げない酢豚です。豚こま肉を丸めて焼くことで食べ応えがあり、甘酢だれがしっかり絡んでご飯がすすむ一品に仕上がります。揚げ油を使わないので後片付けもラクラク。忙しい日の晩ごはんや、「今日は中華が食べたい！」という日におすすめです。節約しながら満足感もしっかり味わえる、わが家の定番レシピです。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、行列の中華屋さんのおかずから🍚夏のスタミナ満点☆🤩☆豚バラなすの油淋鶏風の甘酢炒めですよ✨ポン酢で簡単♪甘酸っぱくて夏のスタミナにぴったりのおかず🤤❣☆油淋鶏のたれがポン酢で簡単にできて嬉しいわ👩🏻✨☆甘酸っぱいとろとろのなすが大変おいしゅうございます👵🏻💕☆これはご飯もお酒も進みますぞ👴🏻🍶やったね😺♪今夜はもりもり食べてスタミナつけてね...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

管理栄養士ゆきぼむ

ケチャップ入りの甘酢が絶品！ぜひ一度食べてみていただきたい自慢の一品です。ジューシーななすとシャキシャキピーマンにコクうまな甘酢がとろっと絡んでたまらない美味しさです♡ご飯もどんどん進んじゃいますよ～！

canae

夏野菜をたっぷり使った酢鶏です🍆🥒☀️揚げた野菜と鶏肉に甘酢あんがしっかり絡んで、ごはんがすすむ！🍚夏野菜を楽しめるこれからの季節にぴったりのおかずです😊✨

ゆっぴ

卵とカニカマで作る、お財布にも優しいコスパ最強の『とろふわ天津飯』です🍳✨ 包丁もまな板も一切使わずに、忙しい日でもパパッと10分で大満足のごちそう丼が完成します！おいしさの秘密は、卵に混ぜた隠し味のマヨネーズ。これを入れることで、お家でも簡単にお店のような「ふわとろ食感」の卵に仕上がります。さらに、お口の中でとろける甘酢餡がたっぷり絡んで、スプーンが止まらなくなる美味しさです😋💛夫も一口食べた瞬間に「卵がめちゃくちゃうまーーい！この餡の絶妙な甘酸っぱさが最高！」と、ものすごい勢いで完食してくれました🤣

AKIHO

鶏むね肉なのにしっとりやわらか♪甘酢ダレがよく絡んでご飯がすすむ✨子どもから大人まで美味しく召し上がれます。

かめきちパパ

手羽中肉を甘酢あんでとろりと炒め煮にしました手羽先肉や手羽元肉で作っても美味しいですよ手羽元肉で作るのは少し時間がかかりそうですが

tomoko

ジューシーな鶏もも肉を甘酢で絡め、たっぷりの大根おろしと青じそをのせました🍚😋鶏肉は酒をもみ込むことでジューシーに、片栗粉をまぶすので、タレもよく絡みます♡こってりとした美味しさに、大根おろしと青じそでさっぱりと食べやすく、ご飯も進みますよ🙌

ユミィ

脂が乗ったさばとクセのないナスの組み合わせで作る甘酢照り焼きです♪さばにはDHAやEPAといった栄養が満点！ナスがさばの脂を吸ってトロっとした口当たりにお箸が止まりません。さばは生臭みが残りやすいですが甘酢ダレに絡めると魚のクセが消えるのでお魚が苦手なお子様にもぴったりです✨️冷めても美味しいので作り置きやお弁当にもおすすめです🍱

tatsu

冷蔵庫にある身近な食材で作れる、ボリューム満点の中華おかず。やさしい酸味のトマトとかにかまを閉じ込めた卵に、絶品の甘酢あんをたっぷりかけていただきます。白いご飯がどんどんすすみ、ご飯にのせれば天津飯としても楽しめる一品です。〔ジャンル〕中華〔適した季節〕全季節〔献立区分〕主菜〔柔らかさ〕柔らかい

Joy Dining

ボリューム満点！肉巻き厚揚げと夏野菜の彩り酢豚風🍅✨豚バラ肉で巻いた厚揚げに、なすやパプリカ、ピーマンなどの夏野菜をたっぷり合わせた食べ応え抜群のおかずです。外は香ばしく焼いた豚肉、中はふんわり厚揚げの組み合わせが絶妙◎甘酸っぱい酢豚風のタレがしっかり絡み、ごはんがどんどん進む味わいに仕上がります。厚揚げを使うことでボリュームアップしながらも経済的♪ 彩り豊かな夏野菜が加わり、見た目も華やかで食卓を明るく彩ります。揚げずにフライパンで手軽に作れるのも嬉しいポイント。普段のおかずにはもちろん、おもてなしやお弁当のおかずにもおすすめです😊

さち

暑い日でも食べやすい甘酢炒めを作りました😊甘酢のさっぱりした味わいで、ご飯がすすむ一品に😋🍚とろっとしたなすとシャキッとしたパプリカの食感が楽しめます🤭

ゆぅゅぅ

なすに豚肉を巻き、フライパンでじっくり焼くだけ。肉の旨味がなすに染み込み、じゅわっとジューシーな食感に仕上がります。優しい酸味の甘酢だれが絡み、ごはんがすすむ一品です。