褒められ確定！【甘酢マヨチキン丼】

材料2人分（2~3人分）

• 温かいごはん
  適量
• 鶏もも肉
  2枚(550g)
• 千切りキャベツ
  適量
• 片栗粉
  大さじ3~4
• 米油(サラダ油でもOK)
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1.5
• A
  塩コショウ
  適量
• B
  醤油・酢・砂糖
  各大さじ3
• B
  おろしにんにく
  小さじ1
• マヨネーズ・白いりごま
  適量

作り方

• 1

  鶏もも肉は一口大に切りポリ袋に入れて、A 酒大さじ1.5、塩コショウ適量を加えて揉み込む。 片栗粉をまぶす。

  
• 2

  フライパンに米油(サラダ油でもOK)をひいて、鶏肉を加えて中火で両面こんがり焼く。

  
• 3

  B 醤油・酢・砂糖各大さじ3、おろしにんにく小さじ1を加えて強火で煮詰める。

  
• 4

  器に温かいごはんを盛り、千切りキャベツをのせる。３をのせてマヨネーズ・白いりごまをかける。

  

ポイント

・鶏むね肉でも代用可能です◎ ・砂糖はてんさい糖を使用しています。

作ってみた！

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