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    【なすのしそ巻き】津軽の郷土料理 簡単◎食材2つ

    【なすのしそ巻き】津軽の郷土料理 簡単◎食材2つ

    村越仁美

    夏を彩る津軽の郷土料理。 しそは、その家庭により赤じそ派と青じそ派に分かれます。(お好みで) 大きい紫蘇の葉の方が巻きやすいです。 濃いめの味つけでご飯もお酒も進みますよ。

    村越仁美
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    村越仁美

    料理研究家

    • 発酵食品ソムリエ
    健康・ヘルシー

    プロフィール

    食べ飽きない美味しさにこだわる ・【食材3つ】以内で作るシンプルレシピ ・【しみじみおいしい】地味うまレシピ ・【旬野菜】レシピ を中心にふるさとの青森やゆかりのある土地等の『郷土料理』、乾物、発酵調...

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