2023/08/08
10分
村越仁美
・旬のとうもろこしを楽しむ炊きこみごはん。・塩麹がとうもろこしの旨みと甘さを引き出し箸が止まらない美味しさです。
2023/08/07
きゅうりとまた違った美味しさの生ズッキーニは、果肉はクリーミーで滑らかな食感。・夏バテに効果的なクエン酸が入った梅干しと塩麹の旨みでサッパリとおいしい一品です。・ズッキーニーひとつで作れるお手軽副菜。・発酵調味料使用
2023/07/29
15分
・カリッと美味しいほろ苦がやみつきになるお手軽副菜・ビールやお酒のおつまみにもオススメ!・カレーの香りが食欲そそる逸品です。・食材一品でできるシンプルレシピ
2023/05/26
20分
・お子様も好きなカレー風味のじゃがいもとゆでたまごで作るシンプルなグラタン・作り置きのゆで卵を使用。・家にあるものでお手軽に作れます。
2023/04/25
桜えびの色が春らしい、旬の春キャベツとやま礒 「スッパイマン梅味のりカップ」の梅のり風味がアクセントとなりあとを引くさっぱり副菜。包丁不要なお手軽な一品です。
2023/04/11
・豚こま切れ肉をハンバーグ状にし、じゃがいもをまとわせたボリュームある一品。・パセリと粉チーズの卵液のピカタでおしゃれに。・ワンプレートの一品にもお弁当のおかずにもおすすめです。・今回合わせた「野菜をMOTTO」の【北海道産皮つきかぼちゃのほっこりスープ】とも相性ぴったりです。
2023/03/28
冷蔵庫にある余り食材を使用したお子様もすきなカレー味のきんぴらです。彩り豊かな作り置きにもお弁当にもおすすめな一品です。
2023/03/02
30分
・牛すじ肉とこんにゃくの煮込み料理「すじこん」または、「ぼっかけ」とも呼びます。・甘辛く味つけしたとろ旨な牛すじがやみつきになる美味しさ。・メイン食材2品で作るシンプルなおかず。・ごはんにもお酒のお供にもおすすめです。
2023/01/24
50分
✓いつもの角煮をあっさり仕上げに。✓塩麹の優しい塩味が豚肉のおいしいうま味をを引き出してくれます。✓キャベツと共に頂くねぎだくスープもゴクゴク飲みたくなるおいしさです。
2023/01/23
✓大根のやさしい甘味がほっこりおいしいシンプルごはん。✓大根の葉のシャキシャキ感がアクセントとなりしみじみおいしいごはんです。
プロフィール
食べ飽きない美味しさにこだわる ・【食材3つ】以内で作るシンプルレシピ ・【しみじみおいしい】地味うまレシピ ・【旬野菜】レシピ を中心にふるさとの青森やゆかりのある土地等の『郷土料理』、乾物、発酵調...
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