2022/08/23
10分
村越仁美
・みょうがが主役な一品。・津軽では、夏になると欠かせない料理。・焼くことで香りと風味がぎゅっと凝縮され、甘めのおみそとよく合います。・食材一品のお手軽料理。おつまみにもおすすめです。
2022/08/22
15分
普通のそうめんに飽きたら和えそうめんのアレンジレシピいかがですか?・メイン食材2つのお手軽レシピ・ニラやえびをハサミで切れば、包丁入らず。・プリプリのえびとニラの風味豊かな組み合わせ。・めんつゆと鶏ガラスープでこくとうまみをプラス、あと引く味わいです。
2022/08/20
我が家のマカロニサラダは、コク旨サラダ。こだわりの秘密は、2つ。・下味の塩→鶏がらスープの素でうま味プラス。・マヨネーズ&ヨーグルトでコクをプラス。砂糖を入れたり、ハムの代わりにカニカマ入れたり、その都度に変化。基本は、この作り方が我が家の定番です。
20分
・市販の冷凍おかずを使ってお手軽アレンジ。・メイン食材は、3つで作れるシンプルレシピ・市販の冷凍つくねで時短かつ豪華にボリュームUP。・トマトジュースで更にお手軽に作れます。
2022/08/07
✓メイン食材3つで作るお手軽レシピ✓ごはんと相性ピッタリなボリュームおかず✓じゃがいもとオイスターソースがよく合います。
✓そうめん以外のメイン食材3つ。✓身近な食材で作る、お手軽簡単・節約そうめんアレンジ✓夏にぴったりな旨辛味がくせになるおいしさです。
2022/05/23
25分
✔️また食べたくなる甘じょっぱい味つけ。ごはんの相性がぴったり。✔️小芋がある季節に作っていただきたい福島県の郷土料理みそかんぷら✔️どこか懐かしいふるさとの味です。✔️普通サイズのじゃがいもを使用するときは、食べやすい大きさに切って下さい。
2022/05/09
✔️すりこぎを使わずできるお手軽白あえ。✔️ほうれん草の使い切りヘルシーレシピ。✔️たらこの旨みがプラスされおいしい白あえに。
2022/05/01
🔸ひじき煮を簡単リメイク🔸具材のうまみたっぷり。🔸すし酢使用で手軽に簡単に。🔸具材たっぷりで満足感。
2022/04/27
🔸懐かしのおやつきなこ棒、手作りで手軽に楽しんでみませんか?🔸 風味豊かなきな粉で作ったきなこ棒は、倍量でもすぐなくなりそうなあとを引く美味しさです。
料理研究家
プロフィール
食べ飽きない美味しさにこだわる ・【食材3つ】以内で作るシンプルレシピ ・【しみじみおいしい】地味うまレシピ ・【旬野菜】レシピ を中心にふるさとの青森やゆかりのある土地等の『郷土料理』、乾物、発酵調...
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