蒸しサラダ豆のドライカレー

• 15分

材料2人分

• 豚ひき肉
  150g
• たまねぎ
  1/2個(約100g)
• フジッコ 蒸しサラダ豆
  1袋(70g)
• A
  おろししょうが
  小さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• カレー粉
  大さじ1.5
• B
  水
  50ml
• B
  ウスターソース・トマトケチャップ
  大さじ2
• B
  はちみつ・オイスターソース　
  小さじ1
• B
  鶏がらスープ（顆粒）
  小さじ1/2
• 油
  大さじ1
• 温かいごはん
  適量
• 半熟ゆで卵
  1個
• ドライパセリ
  適量

作り方

• 下準備
  ・たまねぎをみじん切りにする。 ・半熟ゆで卵を縦半分に切る。 ・A おろししょうが小さじ1、酒大さじ1とB 水50ml、ウスターソース・トマトケチャップ大さじ2、はちみつ・オイスターソース　小さじ1、鶏がらスープ（顆粒）小さじ1/2をそれぞれ混ぜ合わせる。

• 1

  フライパンに油を入れ、中火にかけ、豚ひき肉を入れ、たまねぎを炒める。火が通ったらA おろししょうが小さじ1、酒大さじ1とカレー粉を加え、混ぜ炒める。

  
• 2

  全体をよく混ぜながら炒めB 水50ml、ウスターソース・トマトケチャップ大さじ2、はちみつ・オイスターソース　小さじ1、鶏がらスープ（顆粒）小さじ1/2を加え全体を混ぜる。 汁気が半分ほどになったらフジッコ 蒸しサラダ豆を入れ、さっと混ぜあわせ火から下ろす。

  
• 3

  器に温かいごはんを盛りつけ、カレーを盛りつけ、半熟ゆで卵をのせ、ドライパセリをかけて出来上がり。

  

ポイント

・下準備をする事で段取りよく。 ・豚ひき肉は、鳥、合い挽き肉などお好みで。 ・ゆで卵は、沸騰したお湯に7分半火にかけました。 ・フレッシュなパセリで代用出来ます。 ※1歳未満のお子様には、はちみつを与えないでください。 はちみつ→砂糖で代用可能です。 #フジッコタイアップ

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