【マカロニサラダ】我が家の定番！濃くうま

• 15分

材料2人分

• マカロニ
  50g
• A
  鶏がらスープの素（顆粒タイプ）
  小さじ1/4
• A
  酢
  小さじ1/2
• A
  油
  小さじ1
• きゅうり
  1本
• たまねぎ
  1/4個
• ハム
  4〜5枚(30g)
• ゆで卵
  2個
• B
  マヨネーズ
  大さじ3
• B
  プレーンヨーグルト
  大さじ2
• 塩・こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  -きゅうりは薄く小口切りにし、塩もみして水気を切る。 -たまねぎを薄切りにし、水にさらす。 -ハムは、食べやすい大きさに切る。 短冊切り、正方形などお好みで。 -ゆで卵は、縦に４等分にし、半分に切る。

  
• 1

  鍋に1㍑の水を入れ、塩小さじ1入れ、マカロニの袋の表示時間でゆでる。

• 2

  マカロニをざるにあけ、水気をしっかり切り、熱いうちA 鶏がらスープの素（顆粒タイプ）小さじ1/4、酢小さじ1/2、油小さじ1を混ぜ和える。

• 3

  きゅうり、玉ねぎ、ハムを入れ、B マヨネーズ大さじ3、プレーンヨーグルト大さじ2を混ぜ和える。 塩・こしょうを軽くふる。 ⭐︎甘味がお好みの方は、砂糖小さじ1から入れ、ご調整下さい。

• 4

  器に盛りつける。 最後に卵をバランス良く盛りつけ出来上がり。

  

ポイント

ーゆでたまごは、強火で沸騰後7分半。 氷水にとって冷まします。 ー卵を切るときは、包丁の刃先全体をラップで包むときれいに切れます。 ※山折りの部分が刃のところになるように （怪我に注意） ーマカロニは、お好みのパスタでも代用できます。

作ってみた！

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