副菜

【マカロニサラダ】我が家の定番！濃くうま

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

我が家のマカロニサラダは、コク旨サラダ。こだわりの秘密は、2つ。・下味の塩→鶏がらスープの素でうま味プラス。・マヨネーズ＆ヨーグルトでコクをプラス。砂糖を入れたり、ハムの代わりにカニカマ入れたり、その都度に変化。基本は、この作り方が我が家の定番です。

材料2人分

下準備
-きゅうりは薄く小口切りにし、塩もみして水気を切る。 -たまねぎを薄切りにし、水にさらす。 -ハムは、食べやすい大きさに切る。短冊切り、正方形などお好みで。 -ゆで卵は、縦に４等分にし、半分に切る。
1
鍋に1㍑の水を入れ、塩小さじ1入れ、マカロニの袋の表示時間でゆでる。
2
マカロニをざるにあけ、水気をしっかり切り、熱いうちA 鶏がらスープの素（顆粒タイプ）小さじ1/4、酢小さじ1/2、油小さじ1を混ぜ和える。
3
きゅうり、玉ねぎ、ハムを入れ、B マヨネーズ大さじ3、プレーンヨーグルト大さじ2を混ぜ和える。塩・こしょうを軽くふる。 ⭐︎甘味がお好みの方は、砂糖小さじ1から入れ、ご調整下さい。
4
器に盛りつける。最後に卵をバランス良く盛りつけ出来上がり。