カリカリベーコンとチーズの濃厚とろ～りマカロニサラダ🤩

投稿日2024/09/16
更新日2024/09/16
調理時間20分

今日の料理は、カリカリベーコンの旨味に濃厚とろ～りチーズのマカロニサラダですよ🤤✨ 味付けは、粒マスタードにはちみつマヨ☆🤩☆ ☆うまい惣菜みつけたぞ👹✨ ☆粒マスタードはソーセージだけじゃないんですねアニキ💀💖 ☆また食べたいな～👧🏻💖 ☆やったね兄貴😺♪ 愛と癒しを届けるキッチンより🍀

材料5人分

マカロニ
100g
卵
3個
ベーコン
80g
チーズ
100g(ベビーチーズなど)
玉ねぎ
1/4玉(50g)
コーン缶
50g
A
マヨネーズ
大さじ5
A
MAILLE 種入りマスタード
大さじ2
A
はちみつ
小さじ1
A
こしょう
10ふり
A
にんにくのすりおろし
チューブ2cm分

!安全な料理のために

作り方

ポイント

⭕ベーコンの代わりに粗びきソーセージを輪切りにして焼いても美味しいです🤤 ⭕チーズはベビーチーズを使いました。 ※パルミジャーノチーズがあれば少しすりおろして加えるとおもてなし用の特別な美味しさになります✨ ⭕ベーコンは弱火でじっくり炒めると脂が出切ってカリカリになってきます。 ⭕味付けは「種入りの粒マスタード、マヨ、はちみつ」だけで美味しいです😋 ⭕チーズは多めに入れて濃厚にします🤤

1
マカロニは袋の表示どうり茹で、水にさらして冷やし水を切り、サラダ油(小さじ1程度)を絡めておく。
2
・卵はかために茹で(15分)、ざっくりとほぐす。・ベーコンは短冊切りにする。・玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、水にさらす(辛味を抜く) ・チーズは細かく刻む(かたいチーズならすりおろす)
3
【ひと手間】フライパンで(油は引かずに)ベーコンをカリカリになるまで弱火でじっくり炒める。 ✅強火ではなく弱火でじわ～っとじっくり炒めると脂が出てきてきれいにカリカリになります。
4
大きめのボウルにマカロニ、玉ねぎ(水気を絞って)、コーン缶(水気を切って)、チーズ、A マヨネーズ大さじ5、MAILLE 種入りマスタード大さじ2、はちみつ小さじ1、こしょう10ふり、にんにくのすりおろしチューブ2cm分を入れしっかりと和える。後からベーコンとゆで卵を加えざっくりと和える。 ✅ベーコンとゆで卵は後から軽く和えるだけにすると盛り付けが映えます。 ✅炒めたベーコンから出た脂は少しだけ加えるとうま味が増します。

レシピID

490031

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愛と癒しを届けるキッチン🍀

料理動画クリエーター

愛知県在住。家庭料理を中心に独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします🍀 いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです。意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪ 調理工程の目的や原理を考えながら丁寧に解説していきます。料理とは、あなたの想いのこもった作品です。その想いが料理という手紙になって相手に届きます。何も言わなくても目を閉じるだけで相手との心の会話がはじまります。素敵な会話をしてくださいね。そして素敵な場(広がり)を創っていってくださいね。料理という手紙に想いをのせて🍀 😀2024.5 キッコーマンわが家は焼肉屋さんレシピコンテストグランプリ受賞 😀2024.5 ヤマキだしパックレシピコンテストグランプリ受賞 😀2023.10 Nadia 月間MVP受賞 😀2023.4 Nadia Artist献立賞 😀2022.12 Nadia ベスト動画賞 😀Nadia magazine vol.09、vol.12掲載 Instagram【@aitoiyasi_cooking】 YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】