副菜
デパ地下デリ風《クリーミー♡マカロニサラダ》
10分
- エネルギー342kcal
- 炭水化物20.2g
- 脂質23.8g
- たんぱく質13.2g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ベーコン、半熟卵、トロトロマヨネーズソースを使って、デパ地下デリ風仕上げた、マカロニサラダです♪♪
材料4人分
- マカロニ80ｇ
- ベーコン60ｇ
- ブロッコリー150ｇ
- ゆで卵3個
- Aマヨネーズ大さじ3
- A牛乳大さじ2
- Aすし酢大さじ1
- Aにんにくチューブ5cm
- オリーブオイル大さじ1/2
- 塩、こしょう、粗挽き黒こしょう各少々
作り方
下準備
・マカロニは、表示の時間より2分長く茹で、洗って、しっかり水分をふく。 ・ブロッコリーは、小房に分け、2分茹でる。食べやすい大きさに切る。 ・ベーコンは、2cm幅に切る。 ・A マヨネーズ大さじ3、牛乳大さじ2、すし酢大さじ1、にんにくチューブ5cmを混ぜ合わせる(すし酢以外を混ぜ合わせた後に、すし酢を加えて混ぜる)- 1
フライパンに、オリーブオイルを引き、ベーコンを炒める。
- 2
ボウルに、マカロニと、①のベーコンを油ごと入れ、混ぜ合わせる。
- 3
ブロッコリーを加え、A マヨネーズ大さじ3、牛乳大さじ2、すし酢大さじ1、にんにくチューブ5cmで和える。
- 4
塩、こしょう、粗挽き黒こしょうて味を調え、大きめに割ったゆで卵を入れ、軽く混ぜ合わせる。
ポイント
■ドレッシングのすし酢は、必ず、最後に加えてください(分離の可能性があります) 最後に加えて、混ぜていると、クリームのようになります。 ■マカロニを長めに茹でる事で、マカロニ同士がくっつきにくくなります。
レシピID：477180
更新日：2026/01/03
投稿日：2024/02/18
作ってみた！
和音2026/02/23 10:34
また作りました💞💞ありがとうございました😊✨💞味見が止まりません〜！
こむぎ2026/02/06 19:33
ゆで卵を崩さないように乗せたので、マカロニが隠れましたが、とっても美味しかったです😄🌟ベーコンはハムで代用しましたが、ブロックタイプを切ったのでボリュームありました✨ベーコンより脂は少ないですね マヨドレ、とっても美味しかったです♪ もんぶらんさんの真似っこして粉チーズも少し追加🎶 もんぶらんさん、美味しさの共有ありがとうございます😊💖💫✨ mikanaさん、いつも美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
もんぶらん°・*:.。.☆2025/11/22 15:52
ベーコンがなかったので香薫で 生ハムも好きなのでトッピング クリーミーのドレッシングは牛乳がなかったので豆乳を使ってヨーグルトとバジルソースと粉チーズも少し加えてみました。 マカロニと卵のとろりと粗挽き黒胡椒でアクセント❤アーモンドもちらしてみました。(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)” mikanaさん、レシピアレンジしてしまいましたが💦ベースが美味しいのでおいしくできました。♥️ 美味しいレシピありがとうございます⭐️𓂃꙳⋆⭐️𓂃꙳⋆
- 和音
2025/10/18 14:02
すっごくカンタンで美味しいです！ 食する人に酸味が苦手な人がいるので、お砂糖をすこし小さじ1/4〜1/2くらい足しました☺✨ そうちゃんまま。さんを参考にし、私も1.5倍のソースにして見ました。ちょうどよかったです🌼🌸☺ 味見の段階で、4分の1くらい食べてしまいました💦💦💦止まらない…！ ありがとうございます😊また作ります。
そうちゃんまま。2024/03/07 07:55
マカロニ 90g ブロックベーコン 200g ブロッコリー 150g 卵 Lサイズ6個 Aの調味料は1.5倍＋生パセリで作りました☺️ 炒めたベーコンをオイルごと入れたボウルに2分多くゆがいたマカロニを入れることによってマカロニがよりひっつかなくなっているんですね👌 とっても美味しかったです😋 また作ります❤️
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