「えび」のレシピ3949 件

Rune吉村ルネ

ライスペーパーで作る、海老と豚挽き肉のヘルシーな蒸し春巻きです。ごま油の香りに、海老と豚挽き肉の旨味、生姜とにんにくを合わせ、もっちりとした食感に仕クレハラクッチョフライパン用のアルミホイルを使って蒸すことで、春巻きがくっつきにくく、きれいにはがせるのも嬉しいポイント。蒸し料理ならではの、あっさりコク旨な味わいをお楽しみください。

まみ（mami)

とろ〜りクリーミーなマカロニグラタンを電子レンジで簡単に作りました✨波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を使うことで、ダマができにくく初心者の方でも失敗なく仕上がります(^^)

奥田和美（たっきーママ）

かき揚げって、バラバラになったりベチャッとしたり、難しいイメージを持っている方も多いと思います。そんなかき揚げのさまざまお悩みが、波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を使うだけで一気に解決！油を吸いにくい米粉を使うことで軽い仕上がりに。また、グルテンが出ないからベチャッとなりにくい。さらに、炭酸水を使うことで水分が抜けやすく、少ない油でバラバラにならずにサクッと美味しく仕上がります。油の処理も必要なく、かき揚げのハードルがグンと下がる、かき揚げが苦手な人にぜひ作ってほしいレシピです。

tomoko

なめらかなホワイトソースが絶品✨我が家のえびマカロニグラタンレシピです☺️♪ホワイトソースは粉とバターを丁寧にじっくり火入れすることで、コクのある美味しさに仕上げます👌"きのこもプラスして旨みたっぷり！具だくさんで大満足グラタンに(๑˃̵ᴗ˂̵)焼きたて熱々をぜひお召し上がりください♡

アリ

エビのプリプリ感やガーリックの香りを残して食欲をそそる一品です。お弁当に詰めているのでガーリックは控えめですが、お好みでたっぷり使っていただいても美味しいです。食べる時にレモンをキュッと絞るのがおすすめ！さわやかな酸味がガーリック味のごはんとエビにとても合います。

ちか

冬瓜と、ふんわりプリプリのえび団子を、とろ〜りとした餡で一緒に味わう上品な煮物です✨下茹でのひと手間で、冬瓜は口当たりよくやわらか。ひとくち食べるとほっとする、ひと皿です。ぜひ作ってみてくださいね。  ✳︎薬膳ポイント 冬瓜：体の余分な熱を冷まし、むくみを解消するはたらき。 えび：お腹を温めて気力を補い、元気をチャージするはたらき。 生姜：体を温めて巡りを良くし、冬瓜による体の冷やしすぎを防ぐはたらき。

みみこ

ひと口目からえびのプリプリ食感がしっかり🍤少し粗めに刻んでいるので、えびの存在感も楽しめます♫はんぺんを加えることで中はふんわりとした食感になり、えびだけで作るよりもボリュームアップ✨そのままでももちろん、マヨネーズやタルタルソース、とんかつソース、ケチャップを添えて食べるのもおすすめ🌟お弁当のおかずにも入れやすいサイズ感です🍱ぜひお試しください😋💗

ゆーこ

忙しい日に「これ一品で野菜も食べられて、満足感のあるおかずが欲しい！」と思って作った春雨炒めです。春雨を別茹でする必要がなく、フライパンひとつで完成するのがポイント◎えびとしめじの旨み、オイスターソースのコクを春雨がたっぷり吸って、ごはんが進む味に仕上がります。小松菜も一緒に食べられるので、あと一品に迷った日の副菜や、ボリュームを出したい日の一品にもおすすめです。

ゆうき

ぷりぷりエビに、香ばしく焼いたエリンギ、彩りの枝豆を合わせて、シンプルな塩味に仕上げました♪生姜とごま油を加えることで風味がぐっと増して、あっさり味ながらも、あとを引くおいしさです♡フライパンひとつでパパッと作れるので、晩ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです◎エリンギの食感もよく、エビと枝豆で彩りもきれい♪食卓も華やかになります◯

築山紀子

白ワインに合わせたくなる、洋風白和え。プリッとした海老と生ハムの旨味と塩味でワインが進みます。クリームチーズを加えてコクをプラス。ワインのおつまみに♪

クッキングSパパ

餃子の王将の人気メニュー、極王焼きそばを再現しました。極王焼きそばの販売が始まったのは2016年です。当初は半熟の目玉焼きと花かつおを添えた、今とはまったく違う焼きそばでした。それが2019年のリニューアルで、XO醤と白しょうゆで味つけしたワンランク上の焼きそばになりました。2025年に麺が改良されましたが、具と味つけは大きく変わっていません（2026年10月時点）。具は香味豚バラ、えび、玉子、キャベツ、白菜、ピーマン、玉ねぎです。塩とこしょうで下味をつけてからゆでた香味豚バラが、味の決め手です。

フミ

はんぺんのふわっとした食感と、えびのぷりっと感が楽しめる蒸し団子です🌿材料を混ぜて丸めたら、あとはせいろで蒸すだけ！大葉としょうがの爽やかな香りで、そのままでもおいしく食べられます✨お好みでもやしや豆苗を敷けば、野菜も一緒に蒸せて忙しい日の一品にもおすすめです☺️

京(みさと)

甘辛チリソースと、プリプリの海老、ふわとろ半熟卵が相性抜群♩たっぷり卵を加えてボリューム満点に仕上げた海老チリレシピです◎チリソースは砂糖も加えてお子様でも食べやすいマイルドな味に仕上げました！豆板醤の量はお好みで調整してください◎ご飯に乗せて丼にしてもおいしいです！

松野文枝

韓国で食べた海鮮チヂミがおいしくて、韓国人のお婿さんに材料を聞きながら再現しました。最初はえびで試作しましたが、シーフードミックスを使うことで海鮮のうま味がアップ！表面はカリッと香ばしく、できたてがおすすめです。

ミサト

まろやかでコクのあるソースがぷりぷりのエビと相性抜群🤭シャキシャキ玉ねぎをたっぷり入れることによりボリュームも出て、満足度高めの1品に！お好みでレモン汁をかけていただくとよりはっきりした味になっておすすめです❤️

AKO

ライスペーパーを使い、使いきれなかったことはないでしょうか。ライスペーパーは色々な料理にアレンジができる万能食材なんです。包む、焼く、揚げるなど、ライスペーパーはアイデア次第です。パリッ、もちっ、ときどきふわっ！ライスペーパーの可能性は無限大です。そこで今回は、外はパリッ、中はふわもちのライスペーパーで仕上げた新感覚チヂミをご紹介します。

フミ

白身魚も野菜もえびも、せいろに詰めて一度に蒸すだけ🌿ガーリックの香りとレモンの爽やかさで、淡白な白身魚も満足感のある味わいに仕上がります。玉ねぎやミニトマトの甘み、ぷりっとしたえびも一緒に楽しめる一品です✨フライパンで焼く手間がなく、彩りもきれいなので、忙しい日の晩ごはんにもおすすめです☺️

築山紀子

濃厚な親鶏のだしを味わえるS&B 本鶏だしを使用した、チーズスパゲッティ。旨味とコクがたっぷりなスープに、モッツァレラチーズを絡めていただきます。鶏の旨味が詰まった白湯ベースの鶏だしと、海老の風味が相まって、スープパスタのように飲み干したくなる味わいです。

ゆーこ

ぷりぷりのえびに、コクのあるマヨソースをたっぷり絡めた、子どもも喜ぶおかずです✨マヨネーズに粒マスタード、ケチャップを合わせることで、まろやかな中にもほどよい酸味があってあと引く味に。えびを焼いてソースと和えるだけなので、難しい工程もなく簡単！ごはんのおかずにはもちろん、ちょっと華やかなのでおもてなしにもおすすめです☺️

かよこ

【エビマヨ丼】エビが大好きな子どもたち…これ出したら、みんな静かになる😂ぷりぷりのえびと甘酸っぱいマヨネーズがたまらない！ぜひ試してみてね！

管理栄養士ゆきぼむ

ケチャップの隠し味でコクうま♡プリプリのえびとホクホクのじゃがいもに水菜のシャキシャキ食感が美味しいアクセントになっています。マヨネーズだけでなくヨーグルト入りなのでヘルシーなのも嬉しいポイント♪たんぱく質も野菜もモリモリ食べられますよ。

あい

オイスターソースベースのコク深い味わいの上海風焼きそば✨プリプリの海老とたっぷり野菜でボリューム満点ですദി( ¯꒳¯ )💯休日のお昼ごはんにもぴったり🍳

ゆうき

エビとイカの2種類の魚介を楽しめる♪よくばりチリソースレシピ！ぷりぷりのエビと、食べ応えのあるイカを合わせて、にんにく・生姜・長ネギを加えた風味豊かなチリソースに仕上げました◎ケチャップベースの甘辛い味付けで、魚介の旨みもたっぷり♡ごはんが進みます！

あい

ごろっとえびとマッシュルームがたっぷり入った、クリーミーなトマトカレー🍛✨ルウを使わなくても本格的な味わいに仕上がり、煮込み時間約10分で手軽に作れるのも嬉しいポイントです･ᴗ･ )੭''ぜひ作ってみてください♡

みみこ

プリッと弾力のある大粒えびと、ホクホクのじゃがいもの組み合わせが相性抜群♫まろやかなマヨネーズにケチャップの甘酸っぱさ、にんにくの風味が加わった濃厚なソースがしっかり絡み、箸が進みます🥢えびだけで作ると少し贅沢なおかずになりますが、じゃがいもを加えることでお財布にも優しい一品に仕上がりました👛ぜひお試しくださ😋💗

RINATY（りなてぃ）

なすとえびで作る、なすが主役のはさみフライ🍆🍤揚げることでとろじゅわ食感に仕上がるなす、味付けは塩胡椒だけ！とてもシンプルですが何度も食べたくなる美味しさの組み合わせです✨とろけるようななすの美味しさに、サックサクの衣、中のえびのぷりっとした食感が最高です！！なすは少し厚めに切るのがおすすめ♪ぜひお試しください🥰

sako（栄養士）

春巻きの皮でザックザク！ザクザク衣の海老がたまらない♡家族にも大人気の激ウマな一品！！是非お試しください🥰

canae

甘めのマヨソースにレモン汁を加えて、後味はさっぱり🍋ごはんのおかずにも、おつまみにもおすすめです😋✨ついつい箸が止まらなくなるおいしさです♡

旦那飯 Nene

プリッとしたエビにしめじと塩こうじのうま味をプラス｡シンプルな味付けでも､しっかりおいしい✨️仕上げのレモン汁でほんのりさっぱり｡にんにくと黒こしょうも効いて､ごはんにもよく合う..!お弁当のおかずや､おつまみにもおすすめな1品です☺️

四万十みやちゃん（宮崎香予）

魚介類と相性のいい「オイスターソース」を使った焼きそば。小エビがあったので、チンゲンサイと焼きそばに♪チンゲンサイとエビって、こんなに相性がいいんだ～！って改めて思ったほど 美味しかったです♡オイスターソースが、旨味をアップしてくれています♪