ISOLETTAで海老とブロッコリーのアヒージョ

材料2人分（直径20cmのスキレット鍋を使用）

• むきえび(冷凍)
  180g
• ブロッコリー
  1房(150g程度)
• にんにく
  2片
• ISOLETTA
  200g
• 塩
  少々
• 赤唐辛子(輪切り)
  少々

作り方

• 1

  にんにくはみじん切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。むきえび(冷凍)は塩水（分量外）で解凍し、水気をしっかりとふき取る。

• 2

  スキレット鍋にISOLETTA、にんにく、赤唐辛子(輪切り)を入れて弱火で加熱する。

• 3

  香りが立ったら、ブロッコリー、むきえびを加える。塩をふって具材がやわらかくなるまで5分煮る。塩で味を調える。

ポイント

ISOLETTA、にんにくの順で加え、弱火にかけることでにんにくが焦げ付きにくくなります。えびは生のもの、ブロッコリーは冷凍でもOKです。

作ってみた！

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