「むきえび」のレシピ272 件

るみ

何度もリピしたくなるくらい美味しい！炊飯器におまかせえびピラフです。食材を入れてスイッチポンの手軽さが嬉しいですし、「S&B 本鶏だし」を加えているのでとても濃厚でコク深い1品です。息子もあの市販冷凍チャーハンと同じ味がする〜これはうまい！と大絶賛してました。ぜひお試ししてみてくださいね。

まろ

「S&B 本鶏だし」を使った、旨みたっぷりエビのレモンクリームパスタです！「S&B 本鶏だし」は国産の親鶏を贅沢に使用、いつもの料理が奥深い味わいになります✨調味料不使用なので味の邪魔をせず、素材本来の旨みをグッと底上げしてくれる優れもの。今回はワンパンパスタにすることで、鶏の旨みがパスタにしっかりと絡み、贅沢な味に！レモンの爽やかさと、エビのぷりぷり食感もたまりません♪

るなナース

無脂肪牛乳と粉チーズを使用することで、ヘルシーなのにコク深いコーンチャウダーを楽しむことができます。米粉を使用することで、ダマになりづらくとろける口当たりが叶い、満足感もさらにアップします。

Rune吉村ルネ

以前からクレープを作ってきた経験を生かし、今回は米粉ならではのしっとり感ともっちりとした食感を楽しめるラップにアレンジしました。NY・SOHOで出会った、野菜などの具材をたっぷり包んで楽しむ米粉のNニューヨークのPura Vida(プラ・ビダ)の野菜たっぷりなヘルシーのヴィーガン風のラップをイメージしています。具材は自由自在。今回はNYらしく具をたくさん詰めてみました。

三浦あづさ

まわりに米粉をまぶして仕上げる、蒸し餃子風の一品。刻んだ海老をころんと丸めて蒸すことで、表面はもちっと、中はぷりっとした食感の海老蒸し団子に。波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」は、海老団子のまわりにもムラなくきれいにつくので、まぶしやすく、使いやすい米粉です。蒸すだけで手軽に作れるので、普段のおかずにはもちろん、おもてなしにもおすすめ。冷めてもおいしくいただけます。

Rune吉村ルネ

ライスペーパーで作る、海老と豚挽き肉のヘルシーな蒸し春巻きです。ごま油の香りに、海老と豚挽き肉の旨味、生姜とにんにくを合わせ、もっちりとした食感にクレハのRakucho（ラクッチョ）フライパン用ホイルシートを使って蒸すことで、春巻きがくっつきにくく、きれいにはがせるのも嬉しいポイント。蒸し料理ならではの、あっさりコク旨な味わいをお楽しみください。

まみ（mami)

とろ〜りクリーミーなマカロニグラタンを電子レンジで簡単に作りました✨波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を使うことで、ダマができにくく初心者の方でも失敗なく仕上がります(^^)

奥田和美（たっきーママ）

かき揚げって、バラバラになったりベチャッとしたり、難しいイメージを持っている方も多いと思います。そんなかき揚げのさまざまお悩みが、波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を使うだけで一気に解決！油を吸いにくい米粉を使うことで軽い仕上がりに。また、グルテンが出ないからベチャッとなりにくい。さらに、炭酸水を使うことで水分が抜けやすく、少ない油でバラバラにならずにサクッと美味しく仕上がります。油の処理も必要なく、かき揚げのハードルがグンと下がる、かき揚げが苦手な人にぜひ作ってほしいレシピです。

ちか

冬瓜と、ふんわりプリプリのえび団子を、とろ〜りとした餡で一緒に味わう上品な煮物です✨下茹でのひと手間で、冬瓜は口当たりよくやわらか。ひとくち食べるとほっとする、ひと皿です。ぜひ作ってみてくださいね。  ✳︎薬膳ポイント 冬瓜：体の余分な熱を冷まし、むくみを解消するはたらき。 えび：お腹を温めて気力を補い、元気をチャージするはたらき。 生姜：体を温めて巡りを良くし、冬瓜による体の冷やしすぎを防ぐはたらき。

みみこ

ひと口目からえびのプリプリ食感がしっかり🍤少し粗めに刻んでいるので、えびの存在感も楽しめます♫はんぺんを加えることで中はふんわりとした食感になり、えびだけで作るよりもボリュームアップ✨そのままでももちろん、マヨネーズやタルタルソース、とんかつソース、ケチャップを添えて食べるのもおすすめ🌟お弁当のおかずにも入れやすいサイズ感です🍱ぜひお試しください😋💗

ゆうき

ぷりぷりエビに、香ばしく焼いたエリンギ、彩りの枝豆を合わせて、シンプルな塩味に仕上げました♪生姜とごま油を加えることで風味がぐっと増して、あっさり味ながらも、あとを引くおいしさです♡フライパンひとつでパパッと作れるので、晩ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです◎エリンギの食感もよく、エビと枝豆で彩りもきれい♪食卓も華やかになります◯

築山紀子

白ワインに合わせたくなる、洋風白和え。プリッとした海老と生ハムの旨味と塩味でワインが進みます。クリームチーズを加えてコクをプラス。ワインのおつまみに♪

フミ

はんぺんのふわっとした食感と、えびのぷりっと感が楽しめる蒸し団子です🌿材料を混ぜて丸めたら、あとはせいろで蒸すだけ！大葉としょうがの爽やかな香りで、そのままでもおいしく食べられます✨お好みでもやしや豆苗を敷けば、野菜も一緒に蒸せて忙しい日の一品にもおすすめです☺️

京(みさと)

甘辛チリソースと、プリプリの海老、ふわとろ半熟卵が相性抜群♩たっぷり卵を加えてボリューム満点に仕上げた海老チリレシピです◎チリソースは砂糖も加えてお子様でも食べやすいマイルドな味に仕上げました！豆板醤の量はお好みで調整してください◎ご飯に乗せて丼にしてもおいしいです！

ミサト

まろやかでコクのあるソースがぷりぷりのエビと相性抜群🤭シャキシャキ玉ねぎをたっぷり入れることによりボリュームも出て、満足度高めの1品に！お好みでレモン汁をかけていただくとよりはっきりした味になっておすすめです❤️

ゆーこ

ぷりぷりのえびに、コクのあるマヨソースをたっぷり絡めた、子どもも喜ぶおかずです✨マヨネーズに粒マスタード、ケチャップを合わせることで、まろやかな中にもほどよい酸味があってあと引く味に。えびを焼いてソースと和えるだけなので、難しい工程もなく簡単！ごはんのおかずにはもちろん、ちょっと華やかなのでおもてなしにもおすすめです☺️

管理栄養士ゆきぼむ

ケチャップの隠し味でコクうま♡プリプリのえびとホクホクのじゃがいもに水菜のシャキシャキ食感が美味しいアクセントになっています。マヨネーズだけでなくヨーグルト入りなのでヘルシーなのも嬉しいポイント♪たんぱく質も野菜もモリモリ食べられますよ。

ゆうき

エビとイカの2種類の魚介を楽しめる♪よくばりチリソースレシピ！ぷりぷりのエビと、食べ応えのあるイカを合わせて、にんにく・生姜・長ネギを加えた風味豊かなチリソースに仕上げました◎ケチャップベースの甘辛い味付けで、魚介の旨みもたっぷり♡ごはんが進みます！

あい

ごろっとえびとマッシュルームがたっぷり入った、クリーミーなトマトカレー🍛✨ルウを使わなくても本格的な味わいに仕上がり、煮込み時間約10分で手軽に作れるのも嬉しいポイントです･ᴗ･ )੭''ぜひ作ってみてください♡

みみこ

プリッと弾力のある大粒えびと、ホクホクのじゃがいもの組み合わせが相性抜群♫まろやかなマヨネーズにケチャップの甘酸っぱさ、にんにくの風味が加わった濃厚なソースがしっかり絡み、箸が進みます🥢えびだけで作ると少し贅沢なおかずになりますが、じゃがいもを加えることでお財布にも優しい一品に仕上がりました👛ぜひお試しくださ😋💗

RINATY（りなてぃ）

なすとえびで作る、なすが主役のはさみフライ🍆🍤揚げることでとろじゅわ食感に仕上がるなす、味付けは塩胡椒だけ！とてもシンプルですが何度も食べたくなる美味しさの組み合わせです✨とろけるようななすの美味しさに、サックサクの衣、中のえびのぷりっとした食感が最高です！！なすは少し厚めに切るのがおすすめ♪ぜひお試しください🥰

旦那飯 Nene

プリッとしたエビにしめじと塩こうじのうま味をプラス｡シンプルな味付けでも､しっかりおいしい✨️仕上げのレモン汁でほんのりさっぱり｡にんにくと黒こしょうも効いて､ごはんにもよく合う..!お弁当のおかずや､おつまみにもおすすめな1品です☺️

ゆーこ

ぷりぷりのエビと香ばしく焼いた舞茸をたっぷりの野菜と合わせた、食べ応えのあるデリ風サラダです😊舞茸とエビはにんにくで香ばしく焼いて、旨みをしっかりプラス。ドレッシングにはレモン汁を使い、さっぱりしながらもコクを感じられる味わいに仕上げました。生野菜だけのサラダでは物足りないときにも、エビと舞茸が入ることで満足感のある一品に✨普段の晩ごはんの副菜にはもちろん、ちょっと華やかに見えるので、おもてなしや休日のランチにもおすすめです。

ゆーこ

しいたけって、子どもが喜んで食べるイメージがあまりないですよね。そこで今回は、子どもも好きなエビをたっぷり詰めて、しいたけが主役になる一品にしてみました。エビは細かくしすぎず、プリッとした食感を残すのがこだわり。さらにれんこんのシャキシャキ食感と大葉の爽やかな香りをプラスして、食感も楽しめるエビ詰めに仕上げています。しいたけの軸も捨てずにタネに混ぜ込むので、食材を無駄なく使えるのもうれしいポイント。普段の晩ごはんのおかずにはもちろん、ごはんにもよく合うのでお弁当のおかずにもおすすめです。

なぎ

シャキシャキのレンコンにプリプリのエビと、はんぺんを合わせたふわふわの種🤍さらに大葉とチーズをはさんで、一口でいろんな食感を楽しめる一品にしました💕

みみこ

えびのプリッとした弾力と、ジューシーな鶏もも肉の組み合わせが相性抜群🤝ケチャップベースの甘酸っぱいあんに、豆板醤のピリッとした辛さがアクセントになっています🌟とろみのある濃厚なあんが具材にしっかり絡み、ご飯が進みます🍚鶏もも肉を加えることでえびの使用量を抑えながら、食べ応えのある一品に仕上がるので、節約したいときにもおすすめです💰ぜひお試しください😋💗

ゆうき

えび、ベーコン、玉ねぎ、コーンを入れて、旨みたっぷりの具沢山グラタン♡仕上げにたっぷりのチーズを乗せてオーブンでこんがり焼けば、熱々で香ばしいグラタンのできあがりです♪えびのプリッとした食感に、ベーコンの旨みとコーンの甘みも加わって、ひと皿で大満足の食べ応え◎ホワイトソースには粉チーズを加えて、濃厚な味わいに♡

あこ

海老がぷりぷり♪旨みたっぷりの簡単パスタ🤤🍝✨「おうちパスタ ペペロンチーノ」を使えば、にんにくの香りが食欲そそる味わいが手軽に楽しめます◎ぷりっとした海老に、塩昆布の旨みが相性抜群✨シンプルなのにあと引くおいしさで、忙しい日のランチにもおすすめです♪

中井かな

海老とはんぺんで作ったお手軽しんじょを蓮根で挟み焼くだけ。タネの繋ぎ・衣に米粉を使用しています。米粉はダマになりにくく、油を吸いにくいためれんこんがシャキッと仕上がります！そのままはもちろん、大人は柚子胡椒をつけて頂くのがオススメです。

なな

米粉×炭酸水でサクッと軽やかフリットに！のり塩味でついつい手が伸びちゃう一品です♪