「レモン」のレシピ3522 件

うみ

我が家で大人も子どもも大好きなお魚レシピ✨フライパンで焼いてソースを絡めるだけなので、あっという間に完成します◎レモン好きの夫と私は、追いレモン汁でより爽やかに♪いつもの鮭に飽きたらぜひ作ってみてください！

きな

こんにちは🐶✨きなです今回は、切って和えるだけの超スピード調理で、レモンの爽やかな酸味とにんじんの自然な甘みがベストマッチ！な彩り小鉢をお届けします！

富岡清美

イカとズッキーニをレモンとハーブでマリネして、香りよく焼いた夏にピッタリの一皿です。プリっとしたイカと香ばしく焼いたズッキーニにレモンの爽やかな酸味が食欲をそそります。イカは良質なタンパク質が豊富。冷やした白ワインにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

DOI 料理人

暑い日にぴったり『トマトとレモンの冷製パスタ』🍋まるごと1個使うレモンの爽やかな酸味が、トマトの旨味と合わさって絶妙なバランスに仕上がります。アクセントのケーパーもいい仕事をします👍️ポイントは、切ったトマトに塩をして少しおき、出てきた水分ごとソースにすること。そして麺は塩多めのお湯で表示時間より2分長く茹で、冷水でキリッと締めること。この2つで味がピタッと決まります。暑くて食欲がない日でも、するっといただける一皿です。よかったらぜひ作ってみてください。

きな

こんにちは🐶✨きなです今回は、豚こま肉がパサつかず驚くほどしっとり！茹で方のプロ技で仕上げる、爽やか満点なレモン豚しゃぶ♪レモン丸ごと1個のフレッシュな酸味に、塩昆布の旨味とオリーブオイルのコクが絡みついてお箸が止まらない美味しさです！

管理栄養士ゆきぼむ

爽やかなレモンの香りにはちみつの甘さが美味しい♡寒天で作るぷるぷるゼリーです。寒天の量を少なめにしているので特有の固さがなくぷるぷる食感なのが魅力♪ゼラチンと比べて、固まるのが早いのも嬉しいポイントです。

加藤巴里

フランス料理の定番「グルノーブル風」を、家庭でも作りやすく。焦がしバターのコクに、ケイパーの塩気とレモンの爽やかな酸味を合わせます。レモンは果汁ではなく果肉を加えるのがポイント！皮はパリッと、身はふっくら。いつもの白身魚がちょっと特別な一皿になります。暑い夏でもさっぱりと、それでいてしっかり食べられる魚料理です。

ミオ

レモンの爽やかな酸味と、バターのコクが相性抜群のレモンバターソテーです。とんかつ用の豚ロース肉を香ばしく焼き、レモンと合わせてさっぱりと仕上げました。ごはんのおかずにはもちろん、パンにもよく合います。夕食のおかずやおもてなしにもおすすめです。

富岡清美

火を使わずに作る夏にぴったりの爽やかなレモンが香るパンナコッタです。レンジで温めた牛乳にゼラチンを溶かして、生クリーム、はちみつ、レモン汁を入れて混ぜて冷やすだけ。作業時間も５分！　見栄えもするので、おもてなしにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

みみこ

中華だしのコクと鶏の旨みが広がり、ごま油の香ばしさとにんにく、黒こしょうがアクセントになって食欲をそそります🤤そこへレモンの爽やかな酸味が加わることで後味はさっぱり🍋濃厚さと爽快感を両立したスープに仕上がりました🍜そうめんはシンプルになりがちですが、このスープなら最後まで飽きずに楽しめます🌟ささみは電子レンジだけで調理できるため、火を使う時間を最小限に抑えられるのも嬉しいポイント✨暑い日にキッチンへ長時間立ちたくない時にもぴったりのレシピです👩‍🍳ぜひお試しください😋💗

sumi

エビマヨをチキンで食べたくてこってりなのにさっぱりだからいくらでも食べられちゃう危険なおかずです塩麹の力でほろっととろけるお肉に🤍朝につけておくと晩のおかず作りが楽です◎

まにこ｜おうちごはんサポーター

「今日のご飯、火使いたくないな…」って日に大活躍！油も使わずレンジでサクッと作れる、スッキリ大人の甘辛そぼろです。レモンのおかげで後味さっぱり！冷やしうどんやそうめんに乗せるのはもちろん、冷奴の上に乗せると一瞬で居酒屋風の絶品おつまみに大変身します✨豚ひき肉ならコク旨、鶏ひき肉ならあっさり！冷蔵庫にあるお肉と市販のレモン汁でサクッと作れるので、ぜひ試してみてくださいね♪

山本知美

レモンの爽やかな酸味と炭酸のシュワシュワ感が楽しめる、夏にぴったりのひんやりゼリーです。

あい

材料も作り方もとってもシンプルだけどなぜだかクセになるそうめんレシピ✨おうちにある身近な食材で作れるのでぱぱっと作りたいひとりごはんにもぴったり･ᴗ･ )੭''小ねぎと黒胡椒はたっぷりかけて召し上がれ🫶🏻

管理栄養士ゆきぼむ

外はサクッと、中はほろっと。アイシングでおしゃれに飾ったレモンスコーンです♡生地にもレモンの皮が入っているので爽やかな香りが楽しめますよ♫バターを使わずオイルで作るので超簡単。材料を混ぜ合わせるだけで手軽に作れるのも嬉しいポイントです◎

Keiko

豚バラ超薄切り肉とレモン🍋の爽やかな香りがよく合う夏にぴったりの一皿です😘🩷豚肉は2枚重ねてくるくる巻く作業も楽しいですよ♡😁食べ応えもアップして見た目も可愛い😍残ったレモン🍋と冷たい水でレモン水もさっぱりして美味しいので味わってください🥰ぜひ､くるくるポークを作ってみてくださいね🫶

ゆか食堂

暑い日にぴったり！漬けて、詰めて、蒸すだけでできるせいろメニュー！玉ねぎ麹の酵素の力でお肉が驚くほどしっとり柔らかくなります♪レモンのクエン酸で疲労回復にも効果的！ノンオイルでヘルシーなのに、満足感はバッチリ得られます◎

こばやしまりこ

暑い夏でも食べたくなるさわやかでのどごしの良いパンケーキ。生地にヨーグルトを使うことで、ふわふわしっとり厚みのあるパンケーキに仕上がります。

mayumillion

シンプルな味付けで、夏野菜のおいしさを楽しむ、とっておきレシピ。実は簡単！カットして焼く！ミニトマトは10秒ゆでて皮をむく。あとはマリナードで和えるだけ♪ハーブはお好きなハーブや乾燥ハーブでも◎しっかり冷やしたり、作り置きもOK

両角舞【手をかけレシピ】

バターのコクに、レモンをひとしぼり。それだけで、いつもの鮭の印象が変わります。新じゃがのほくほくに、鮭の旨みがほどけて、アスパラの青さがアクセントに。春をひと皿に盛り込んだようなやさしくて軽やかなおかずです。

ゆっぴ

レモンの爽やかな酸味とブラックペッパーがアクセントになった、夏にぴったりのフライドチキンです。衣はザクザク、中はジューシーな食感で、一度食べると手が止まらない美味しさ。ビールとの相性も抜群なので、おつまみにはもちろん、家族みんなで楽しめる一品です。特別な調味料は使わず、ポリ袋で下味をつけるだけなので、手軽に作れるのも嬉しいポイントです。

松山絵美

この夏はうどんスープで簡単夏ごはん！！うどんスープで味が決まる！暑い日に食べたくなる、さっぱり爽やかな冷製パスタです。トマトのうま味ときゅうりのシャキシャキ食感に、レモンの酸味とはちみつの優しい甘みが相性抜群♪ 夏休みのランチや休日ご飯にもおすすめです。

ゆっぴ

鶏むね肉で作る、ザクザク食感が楽しめるハニー檸檬チキンです。フライパンの中で下準備まで完結するので、包丁やまな板いらず。揚げ焼きで手軽に作れて、後片付けもラクなのが嬉しいポイントです。はちみつのやさしい甘さとレモンの爽やかな酸味が相性抜群。しっとり柔らかな鶏むね肉で、ご飯のおかずにはもちろん、お弁当にもおすすめの一品です。

松山絵美

桃屋 味付ザーサイの旨みとほどよい塩気で味が決まる、さっぱりなのに満足感たっぷりのアジアンサラダです♪レモンの爽やかな酸味が全体をまとめ、暑い日でもさっぱり食べられます。

りえ菓

レモンの酸味と香りがあとを引く美味しさのグルテンフリーなウィークエンドシトロンです。生地にもグラスアロー（糖衣）にもレモン果汁たっぷり。今回の一番のこだわりは、バターとオイルのいいとこ取りをしたこと。風味をよくしてくれるバターと冷やしてもかたくなりにくいオイルを組み合わせることで、理想のしっとり感を実現できました。

あさみ

生米のまま加熱して、15分後にはテンション爆上がり！旬の新玉と特売チキンが最高のこのレシピ、作ってみてくださいね。

ハル

レモンの香りがたまらない、春らしいパウンドケーキです。お子さまと一緒に食べられる場合は少しレモンの皮を減らすと食べやすくなります♪

ここえみ

塩麹に漬け込んだ鶏肉をこんがりと焼き、甘辛いたれを絡めて照りよく仕上げました。しっとりやわらかな鶏肉に、レモンの爽やかな香りとほどよい酸味がアクセントに。ごはんによく合う味わいながらも後味は軽やかで、何度でも食べたくなるおいしさです。

こんどうとしえ

ナンプラーのエスニックな風味とレモンの酸味、香ばしいごま油の風味が食欲をそそる、夏にぴったりのメニューです。

Yukiyo

レモンポセットはレモンの爽快感とクリームのリッチな食感が楽しめる、イギリス発祥のデザートです。牛乳はレモンの酸で自然に固まるのでゼラチン不要、レモンも余すことなく使えます。もちろん器はレモンの皮でなくてもガラス容器などでOKです。