「冷しゃぶ」のレシピ543 件

tomoko

旬のオクラと手軽なもやしもたっぷり食べられる、具だくさん豚しゃぶレシピです🍉✨オイスターソースをプラスしたポン酢だれは、さっぱりなのに深みのある美味しさ♪暑くで食欲がわかないときでも、野菜たっぷりの豚しゃぶなら食べやすくて、栄養も満点です😊

ゆっぴ

電子レンジで作るとろとろ茄子と、やわらかい豚しゃぶを合わせた、暑い日にぴったりのさっぱりおかずです。ピリ辛のよだれダレが豚肉と茄子によく絡み、ご飯がすすむ一品に仕上がります。火を使う時間も短く、電子レンジを活用するので、暑い日でも手軽に作れます。食欲がない日や夏バテ気味の日にも食べやすく、野菜もたっぷり摂れるので、あと一品欲しい時やメインおかずにもおすすめです。

AYAO

春雨入り、一皿で大満足の豚しゃぶサラダ。香味だれには、レモン汁を使用して夏にぴったりのさわやかさをプラス(*^^*)【おうち居酒屋ポイント】辛いのが好きな方は、香味だれのごま油をラー油に変えてもOK。

mikana

オクラのネバネバでしっかりおろしだれが絡みます👍食欲がない日もさっぱりなので、食べやすい冷しゃぶサラダです😋

ユミィ

火を使う時間が短いのであっという間にできるメイン級の冷しゃぶサラダです！夏バテ予防の豚肉は疲労回復にも効果があり、ポン酢の酸味が効いているので食欲のない真夏でもお箸が進みます🌞お肉を茹でることにより余分な脂が落ち低カロリー！マヨネーズをカロリーカットのものにすればダイエット食にも！

彼女の胃袋を掴みたい

疲れた日のメインのおかずにいかがですか？ご飯も、もちろん進む味です😊

さあや

暑くてもこれならお手軽に♪火を使わずレンジで作る、さっぱりヘルシーな豚しゃぶサラダです🥗豚肉は塩麹で揉み込むことでやわらかくジューシーに、丸ごとレンジで蒸したしっとりなすと合わせて、程よい酸味がアクセントの梅ジュレが相性抜群！かんてんクック顆粒を使うと、一見難しそうなジュレが簡単に作れます✨そしてタレをジュレにすることで、具材によく絡んで美味しいんです♡これからの暑い季節に食べたくなるボリューム満点のサラダ、ぜひ作ってみてくださいね♪

みみこ

焼いたなすはじゅわっとジューシーで、豚しゃぶとの相性は抜群🤝大根おろしのさっぱり感に、にんにくの香りとごま油のパンチが加わり、暑い日でも食べやすい一品です🍆ポン酢ベースなので後味はさっぱり✨ご飯はもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです🍻さらに、この具材を冷たいうどんにのせれば、冷製うどんとしても楽しめますよ♪ぜひお試しください😋💗

すずめ（笠原由紀恵）

暑い日でもさっぱり食べられる、具だくさんなおかず冷しゃぶです！旨味たっぷりの豚バラ肉に、きゅうりのシャキシャキ感とわかめのツルッとした食感が絶妙にマッチします。味の決め手は、たたき梅とかつお節を合わせた特製の「かつお梅だれ」。大根おろしと大葉をのせて、お箸が止まらない美味しさに仕上げました。1品で大満足できる、わが家の夏の大定番メニューです！

ここえみ

しっとりやわらかな豚しゃぶと、甘みたっぷりのキャベツを合わせた、食べ応えのある一品です。塩麹で下味をつけた豚肉は、しっとりやわらか。ごまと味噌のコクに醤油麹の旨みを加えた特製だれがよく絡み、キャベツももりもり食べられます♩暑い日でもさっぱり食べやすく、あと一品やおかずサラダとしてもおすすめです☺️

mei【管理栄養士】

やみつき、旨辛香味だれが決め手！！きゅうりがたっぷり食べられる、豚しゃぶサラダです。きゅうりは叩き割るので簡単！しかも、断面がでこぼこになることで、玉ねぎ香味だれがよ～く絡みます。パサパサになりがちな豚しゃぶ肉も、しっとり仕上げるポイントを記載しました。ぜひ、きゅうりの消費に、あと一品に、作ってみてくださいね。

mayumillion

マンネリ解消！豚しゃぶがごちそうメインに！和風サルサの味付けが絶妙で止まらない美味しさ♪なすと豚しゃぶに軽く味つけする一工夫が美味しくなるポイント！

mikana

もやしでボリュームアップした、主役級の豚しゃぶサラダ🥗角切りトマトのタレが絡んで、最高に美味しいサラダになります👍✨️大葉もポイント✨️

そうわまり

三つ葉、みょうが、大葉をたっぷり使った
さっぱり食べられる黒酢豚しゃぶです。香り豊かな薬味と黒酢の酸味で、
暑い日でも箸が止まらない一皿に。火を使う時間も短く、
10分ほどで作れるので忙しい日のごはんにも作り置きにもおすすめです。

DOKIN

豚しゃぶとトマトが相性抜群♡ジューシーなトマトとやわらかい豚しゃぶを、さっぱりコク旨だれでいただく、ごちそうサラダです。野菜がモリモリ食べられて、暑い日でも箸が止まらないですよ✨あと一品にも、メインにもおすすめ！

みみこ

ごま油の香ばしさとポン酢のさっぱり感に、おろしにんにくの風味が相性抜群🤝豚しゃぶの旨味、シャキシャキのもやしとズッキーニもたまりません🤤野菜をたっぷり食べられるので、暑さで食欲が落ちやすい日にもぴったり♪さっぱりしながらも満足感のある一皿になりました👩‍🍳ぜひお試しください😋💗

みかおうちキッチン

ピリ辛なニラだれで食欲そそる、さっぱりとした豚しゃぶです☺️このニラダレも万能なので冷奴にかけても、鶏胸肉などにかけても最高です♪ぜひお試しください！！

みみこ

ごまの香ばしさとマヨネーズのコクがしっかり感じられる濃厚な味わいです🤤ポン酢がベースなので後味はさっぱりとしていて、暑い日でも重たさを感じません♪やわらかい豚しゃぶとシャキシャキ食感のきゅうりの相性も抜群🤝きゅうりを花のように盛り付けることで食卓が華やかになりますよ🌼もちろん、手軽に作りたい場合はお好みの形に切って盛り付けるだけでも十分おいしくお召し上がりいただけます♪ぜひお試しください😋💗

さち

暑い夏にぴったりの一品✨タレを多めに作っているので、うどんやそうめんと一緒に食べても美味しいです😋しょうがや柚子胡椒を入れたら大人の味に！

なぎ

白ゴマと薬味の相性がバッチリです！お酒のおつまみや、ご飯のおかず、素麺と絡めても美味しくいただけます。さっぱりしてるので暑い夏にぜひ💛

coto

香ばしく焼いたなすに、しっとり豚しゃぶと香味だれを合わせたさっぱりなのに満足感のある一品です🍆🥢なすはじっくり焼くことで甘みも旨み味もぎゅっと濃くなりますˊ˗ 豚肉は茹でるので余分な脂が落ちて、香味だれがよく絡みます☺️暑い日にぜひ試してみてください🫶🏻

mei【管理栄養士】

暑い日、疲れて帰ってきてヘトヘトな日も、パパッと作れて体喜ぶ♡なすと大根おろし、豚しゃぶ肉の、さっぱり野菜レシピです。今日はなるべく火も包丁も、使いたくない！そんな時にぴったり♡簡単&体ととのうが両方叶っちゃいます。このみそだれ、とっても美味しいので、ぜひこの夏たくさん作ってみてください♪

まさひ（宮崎 将大）

豚肉とズッキーニを使った、簡単に作れるサラダレシピです♪ズッキーニは生でも食べる事ができるので、今回は生のまま食べられるように調理しています！！卵黄を使ったソースがよく絡んで、さっぱりと食べやすい一品です♪

なぎ

凍ったトマトを水に漬けると皮が簡単にむけます。さらに氷がわりになり、冷たさがキープできてこれからの季節にもぴったりです！素麺の上にかけても美味しいです💓

旦那飯 Nene

さっぱりコクまろ♡やわらかな豚しゃぶに､万願寺とうがらしのほろ苦さとゆかりの爽やかさが相性抜群✨️豚肉に片栗粉をまぶすことで､しっとりやわらか◎マヨを少し加えることで､味もまろやかに｡豚肉のうまみと万願寺とうがらしのしゃくっとみずみずしさがからだにしみる1品です☺️✨️

さあや

夏に食べたくなる豚しゃぶサラダにシャキシャキのアスパラガスは相性抜群✨豚しゃぶはゆでる手間なし、電子レンジで手軽に作れます！家にある調味料でできるごまだれが絶品！お肉も野菜もたっぷり食べられてボリューミーな主役級サラダです🥗

よえみ

梅だれでさっぱり食べられる、豚しゃぶとたたき長芋の和えものです。梅干しのほどよい酸味に、めんつゆの旨みとごま油の香りが合わさり、さっぱりしながらも満足感のある味わいに。蒸し暑い日や食欲が落ちやすい日にも、さらっと食べやすい一品です。豚しゃぶのやわらかさに、たたいた長芋のシャキシャキ・とろっとした食感がアクセント。大葉の香りも爽やかで、ごはんのおかずやおつまみにもおススメです。

tomoko

牛しゃぶとシャキシャキ野菜を合わせた、さっぱり美味しいおかずサラダレシピです🥗✨今回は手頃な牛肉のこま切れを使い、手軽に作りました😊ドレッシングは、手作りの新玉ねぎの和風ドレッシング！すりおろし新玉ねぎをたっぷりと加えた、食べる野菜ドレッシングです♪ドレッシングのおかげで牛しゃぶも野菜もモリモリ食べれます♡ぜひお試しください✨

PATTIE◎

焼いたズッキーニに豚しゃぶと大葉をたっぷりのせて、香味だれをかけました✨さっぱり食べられるのに満足感たっぷり😋暑い日にも食べやすく、おつまみにもぴったりです🍻

mikana

キャベツと豚肉だけで、簡単豚しゃぶサラダ✨️豚肉を茹でている間に、キャベツは、レンチン👍暑い日にピッタリのサラダです😋