5分で完成！だし香る💜豚しゃぶのごまポン浸し

材料4人分

• 豚肉
  350g(ロース薄切りを使用)
• A
  ポン酢しょうゆ
  大さじ2
• A
  つゆ(3倍濃厚)
  大さじ2
• A
  生姜すりおろし
  1かけ分
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• かつお節
  2gほど

作り方

• 1

  大きめの清潔な保存容器にA ポン酢しょうゆ大さじ2、つゆ(3倍濃厚)大さじ2、生姜すりおろし1かけ分、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1/2を入れて混ぜ合わせる

  
• 2

  鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉を広げ入れ、色が変わり浮いてきてひとこきゅうして水を切って①に入れてゆく。 ※すくい網より、菜ばしやトングですくってとると水気が切れてよいです。

  
• 3

  全てを加えいれたら表面にかつお節をふるいいれて、表面にラップをピッチリはって冷蔵庫で保存する。 ※具材にくっつけてピッチリラップをはることで、空気に触れず保存可能の時間が長くなります。

  

ポイント

清潔な容器にいれ、表面にラップをピッチリはって、冷蔵庫で4-5日保存可能です

作ってみた！

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