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簡単なのにボリューム◎!冷しゃぶサラダのレシピいろいろ

簡単なのにボリューム◎!冷しゃぶサラダのレシピいろいろ
  • 投稿日2021/07/08

  • 更新日2021/07/08

ひと皿でお肉も野菜も摂れる冷しゃぶサラダ。さっぱりしていて暑い日にも食べやすいうえ、パパッと手早く作れるのも魅力ですよね♪ そこで今回は、冷しゃぶサラダのおすすめレシピをご紹介。アレンジもさまざまなので、お気に入りの一品がきっと見つかるはず。

一皿で大満足♪豚しゃぶナムル

1.一皿で大満足♪豚しゃぶナムル

調理時間10

このレシピを書いたArtist

今日はさっぱりかつコク旨な1品。 もやしナムルを作る工程に 湯通しした豚しゃぶ肉も加えるだけ。 超簡単なのにめっちゃ美味しい。 わたし1人で2人分ペロリです(^.^) お好みのお野菜を添えても。 もちろんこのまま食べても◎ 個人的にはアボカドとトマトに ごま油と塩をふり、豚しゃぶナムルと一緒に食べるのが好きです(^ ^)

材料

豚肉しゃぶしゃぶ用、もやし、鶏ガラスープの素、酢、砂糖、にんにくチューブ、すりごま、ごま油、塩、小ネギ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • きよ
    きよ

    2020/07/04 13:07

    こんにちは😃 週末の昼飲みで作りました! 野菜好きなため、リーフレタスに巻き巻きしながら、好みのタレを5種類用意して楽しみました♪ ・ちおりさんおススメのごま油&塩 ・マヨネーズ&七味 ・コチュジャン ・レモスコ ・柚子スコ ごま油&塩、マヨネーズ&七味が家族では大人気でした! お手軽な材料ですぐに出来ちゃうレシピなので、この夏の時期は何度もつくっちゃいそうです! 御馳走さまでした。
    きよの作ってみた!投稿(一皿で大満足♪豚しゃぶナムル)
茹で豚こまときゅうりとトマトと紫蘇のさっぱり和え

2.茹で豚こまときゅうりとトマトと紫蘇のさっぱり和え

調理時間10

このレシピを書いたArtist

暑くて食欲のない日でもさっぱり食べられ、しっかりお肉が摂れます! これからの季節にオススメなおかずサラダです^^ 薬膳効果 ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減  ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に  ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料

豚こま切れ肉、トマト、きゅうり、しそ、塩・砂糖(きゅうり用)、水、酒、塩、オリーブオイル、レモン汁、鶏ガラスープの素・砂糖、粗びき黒こしょう、塩

作ってみた!

レビュー(1件)
  • こざかな
    こざかな

    2023/07/02 08:36

    豚しゃぶ肉で作りました!ご馳走感出て良かったです!間違いないお味でした♪
    こざかなの作ってみた!投稿(茹で豚こまときゅうりとトマトと紫蘇のさっぱり和え)
『柔らか豚しゃぶとシャキシャキ水菜の特製ごまドレサラダ』

3.『柔らか豚しゃぶとシャキシャキ水菜の特製ごまドレサラダ』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

柔らか豚しゃぶと特製ごまドレが美味しすぎる!我が家の自慢の豚しゃぶサラダです♡このレシピに辿りついてからは、ずっとこのレシピで作っています♡是非、お試しください(^^)♪

材料

豚肉(しゃぶしゃぶ用)、水菜、ミニトマト、水、酒、塩、マヨネーズ、醤油、酢、砂糖、ごま油、すりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • はる菜
    はる菜

    2020/02/22 20:55

    ゴマだれを買わなくても簡単に作れるのはいいですね♡ 味見の段階でちょっと濃いかな?と思いましたが、豚しゃぶサラダにかけたらちょうどよかったです! サラダもっと作れば良かったと思うくらいモリモリ食べれました😋💓美味しかったです!!
柚子胡椒香る♪豚しゃぶ茹でキャベツ✨

4.柚子胡椒香る♪豚しゃぶ茹でキャベツ✨

調理時間10

このレシピを書いたArtist

疲れていてもすぐにできる1品✨ レンジ調理で美味しく、簡単に♡ ボリュームもあり大大満足♡ 茹でないので栄養がギュッと✨ 柚子胡椒のおかげでオシャレに♡ 鍋なども必要なく簡単に♪ 柚子胡椒を生姜に変えてアレンジしても♪

材料

豚バラ肉薄切り、キャベツ、柚子胡椒、ごま油、醤油・酢、大葉、酒

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 長谷美穂Artist
    長谷美穂

    2021/06/30 23:16

    コメントありがとうございます!♡早速作って下さり嬉しいです✨ 写真も美味しそう〜♡気に入って下さり本当に嬉しすぎます! またぜひ作ってくれると嬉しいです✨ 幸せコメント本当にありがとうございました♡
  • yukiyamage
    yukiyamage

    2021/06/30 22:58

    こちらのレシピでめっちゃ美味しく頂き、お箸進みすぎました!(笑) レンジでチンだけとは思えないです。お肉はしっとりやわらか、キャベツもちょうど良い具合で、柚子胡椒・ごま油などの調味料の配分も絶妙です。トッピングの青じそで一気に夏らしい一品になりますね!ありがとうございます!
    yukiyamageの作ってみた!投稿(柚子胡椒香る♪豚しゃぶ茹でキャベツ✨)
牛肉とニラの冷しゃぶサラダ《レタス一玉完食!》

5.牛肉とニラの冷しゃぶサラダ《レタス一玉完食!》

調理時間10

このレシピを書いたArtist

レタス1玉完食できちゃいます! 10分でできちゃう簡単かつ ボリュームサラダです。 熱々の香ばしいコチュジャン入りドレッシングを 茹でた牛肉とニラ、レタスにかけて♪ ドレッシングの熱で野菜はしんなり かさが減るのでお野菜がむしゃむしゃ 食べられますよ。 暑い夏に食べたいスタミナサラダです。

材料

牛こま肉、レタス、ニラ、醤油、黒酢、いりごま、砂糖、コチュジャン、ごま油
レモン香る白だし風味♡豚しゃぶとアスパラとお豆の彩りサラダ

6.レモン香る白だし風味♡豚しゃぶとアスパラとお豆の彩りサラダ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

レモン汁と白だしでめっちゃさっぱりしたサラダ♪ ガーリックもきいて美味しいです♡ 旬のアスパラガスとお豆と合わせました♡

材料

豚ばらしゃぶしゃぶ用、アスパラガス、ミックスビーンズ、白だし、オリーブオイル・レモン汁、ガーリックパウダー、味付塩こしょう、ブラックペッパー
鶏むね肉となすの冷しゃぶサラダ(動画あり)

7.鶏むね肉となすの冷しゃぶサラダ(動画あり)

調理時間20

このレシピを書いたArtist

豚肉の変わりに鶏むね肉を使ったしゃぶしゃぶ風サラダ。 お肉もなすも茹でる調理なので簡単に作れます。 ぱさつきやすい鶏むね肉をしっとり仕上げる方法も動画でご覧ください。 ◆WEBで通える料理教室 https://www.youtube.com/channel/UCJYkncbjfGEuao0nRa0zW9w

材料

鶏むね肉、なす、赤玉ねぎ、片栗粉、ポン酢、マヨネーズ、梅干し(種を取り除いてあらくたたく))、ごま油、しょうが(すりおろし)
ヒラヒラきゅうりと豚しゃぶのごまドレ♡おかずサラダ

8.ヒラヒラきゅうりと豚しゃぶのごまドレ♡おかずサラダ

調理時間10(塩水につける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

しゃぶしゃぶした豚肉とピーラーでむいたヒラヒラきゅうりを、ごまマヨドレッシングで和えました。 包丁&まな板不要でできる上、火を使うのは、お肉をしゃぶしゃぶする時だけなんで、暑くてキッチンに立ちたくない...!なんて時に、もってこい!! ちなみにきゅうりは、ピーラーで剥くと麺類のようになりますし、何よりドレッシングがよく絡んで満足感アップ!!

材料

豚ロース薄切り肉、きゅうり、マヨネーズ、すり白ごま、しょうゆ、酢、砂糖
*春雨とオクラの冷しゃぶ梅しそ和えサラダ*

9.*春雨とオクラの冷しゃぶ梅しそ和えサラダ*

調理時間10

このレシピを書いたArtist

梅干しとしそが効いたあと引く春雨サラダです^ ^ 豚しゃぶ入りで食べ応えもあります♡ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆梅干し...疲労回復に、胃腸強化に ☆オクラ...便秘に.疲労回復、食欲促進、胃腸を整える  ☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善 

材料

豚肉(しゃぶしゃぶ用)、オクラ、しそ、緑豆春雨、梅干し、昆布茶、醤油、砂糖・ごま・ごま油
豚バラとズッキーニとえのきのピリ辛ぽん酢サラダ

10.豚バラとズッキーニとえのきのピリ辛ぽん酢サラダ

調理時間15(ズッキーニを置く時間を除く)

このレシピを書いたArtist

豚バラ肉とズッキーニを使った、ビールもすすむおかずサラダで、主菜としても副菜としてもいただけます。 豚肉は茹でてカロリーオフ、えのきだけも加わり、ヘルシーでボリューミー! あっという間になくなること間違いなしです♪

材料

豚バラ肉、ズッキーニ、えのきだけ、塩、ぽん酢、砂糖、豆板醤

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 306998
    306998

    2021/05/05 16:43

    とても美味しくて家族みんな大好きなので10回以上リピートさせてもらってます✨
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