Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 【調味料2つ】マヨ効果でマイルド*れんこんの明太子マヨ炒め

    【調味料2つ】マヨ効果でマイルド*れんこんの明太子マヨ炒め 24分前

    182794さん コメントありがとうございます^_^ 酢水にさらした後は、そのまま下ゆでする場合は水洗いしません。炒める場合にはサッと数秒水に洗い流す感じです。今回のレシピはお水だけでさらしているので水洗いせず、水を切っただけです。いつもご覧くださりありがとうございます。コメントもありがとうございました(^。^)

  2. 大人気♩れんこんのガリマヨ竜田

    大人気♩れんこんのガリマヨ竜田 37分前

    はちさん😊こちらにもご感想をくださり嬉しいです!マヨネーズが衣の付きを良くしてくれるので、はい😊簡単に出来ます♪今日も温かいお言葉の数々ありがとうございました!

  3. シャキシャキ長芋とカニカマの甘酢サラダ

    シャキシャキ長芋とカニカマの甘酢サラダ 46分前

    はちさん😊ありがたく読ませていただきました。リピしてもらえてとても嬉しいです♡

  4. 大人気♩れんこんのガリマヨ竜田

    大人気♩れんこんのガリマヨ竜田 1時間前

    一個一個片栗粉をつけるのが大変かな?と思ったのですが、意外と簡単に出来ました。おやつ感覚で食べられそうなレンコンですね。また作ります。

  5. シャキシャキ長芋とカニカマの甘酢サラダ

    シャキシャキ長芋とカニカマの甘酢サラダ 1時間前

    とっても簡単でしかも美味しい。ダンナさんが長芋大好きなので、新しい食べ方を知って嬉しいです。もう2回も作りました~。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

『柔らか豚しゃぶとシャキシャキ水菜の特製ごまドレサラダ』

10
豚しゃぶの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2020.02.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID386038

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

柔らか豚しゃぶと特製ごまドレが美味しすぎる!我が家の自慢の豚しゃぶサラダです♡このレシピに辿りついてからは、ずっとこのレシピで作っています♡是非、お試しください(^^)♪

豚しゃぶ ごま 豚肉 絶品 節約 時短 マヨネーズ ごまドレッシング 手作り おいしい 手軽 子供に人気/男子が大好き/時短・お急ぎ/簡単 サラダ しゃぶしゃぶ 水菜 簡単 トマト ごま油 柔らか
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 120g
水菜 2株(60~70g)
ミニトマト 5~6個
A
1L
A
大さじ2
A
小さじ1
B
マヨネーズ 大さじ3
B
醤油 大さじ2
B
大さじ1
B
砂糖 大さじ1/2
B
ごま油 小さじ1
B
すりごま 大さじ2
作り方
Point!
豚しゃぶを茹でる温度は70~75度くらいが一番柔らかく茹で上がります♡酒を加えることで肉の臭みを消し、塩を加えることでお肉に軽く塩気が移り旨味が引き立ちます♪豚しゃぶは冷水では冷やさず、自然に粗熱が取れるのを待った方が美味しいです☆ごまドレは作りやすい分量を記載しています。余った場合は冷蔵で7日ほど日持ちしますので(密封容器に入れ保存)、ほかのお料理にもお役立て下さい♡
  1. 鍋にA

    水 1L、酒 大さじ2、塩 小さじ1

    を加え沸騰直前で火を止める。
    (小さな泡がぷくぷくと浮いてきだしたくらい)
  2. 豚肉(しゃぶしゃぶ用)を一枚ずつ広げて加える。
    全体が白っぽくなればザルにあげ水気を切り、軽く冷ましておく。
  3. 水菜はよく洗い、3㎝幅に切り、水気を切る。
    ミニトマトは食べやすいように切る。
  4. B

    マヨネーズ 大さじ3、醤油 大さじ2、酢 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、ごま油 小さじ1、すりごま 大さじ2

    をよく混ぜ合わせる。

    ※ドレッシングは作りやすい分量(4人分ほど)を記載しています。
    冷蔵で1週間ほど日持ちします。
  5. 器に水菜とミニトマトを盛り、豚しゃぶを乗せ、ドレッシングをかける。
9 182
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク
    だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク この特集を読む
  2. PR 豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁
    豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁 この特集を読む
  3. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  4. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜 この特集を読む
  6. PR サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう
    サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう この特集を読む
  7. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×蒲焼き (35) 時短×佐賀県産アスパラガス (19) ごま油×とりささみ (6) 酢×炒り卵 (5) ごま×しょうが焼き (4) サラダ×のっけサラダ (4) トマト×ストウブ鍋 (4) マヨネーズ×豆類 (4) 節約×ミネストローネ (4) おいしい×鶏ムネ肉 (3) ごまドレッシング×キュウリ (3) しゃぶしゃぶ×鶏胸肉 (3) 子供に人気/男子が大好き/時短・お急ぎ/簡単×鶏胸肉 (3) 手作り×鶏肉のおかず (3) 手軽×黒糖 (3) 柔らか×鶏もも肉 (3) 水菜×鶏団子 (3) 絶品×鶏手羽元 (3) 豚しゃぶ×豚薄切り肉 (3) 豚肉×お弁当作り置き (3)
もっと見る

「水菜 豚しゃぶ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは