柚子胡椒香る♪豚しゃぶ茹でキャベツ✨
投稿日2021/06/29
更新日2021/06/29
調理時間10分
疲れていてもすぐにできる1品✨ レンジ調理で美味しく、簡単に♡ ボリュームもあり大大満足♡ 茹でないので栄養がギュッと✨ 柚子胡椒のおかげでオシャレに♡ 鍋なども必要なく簡単に♪ 柚子胡椒を生姜に変えてアレンジしても♪
材料2人分
- 豚バラ肉薄切り250g
- キャベツ1/4個
- A柚子胡椒小さじ1
- Aごま油大さじ1
- A醤油・酢小さじ2
- 大葉4枚
- 酒大さじ1
作り方
ポイント
豚肉は赤い色が火が通り色が変わるまで、しっかり加熱してください✨ レンジによって違うので1分増やすなどしてみてください♪
- 1
豚バラ肉薄切りは1口大に切り、キャベツは3～4cm角に切る。 A 柚子胡椒小さじ1、ごま油大さじ1、醤油・酢小さじ2をあらかじめ混ぜておく。 大葉は刻む。
- 2
耐熱容器にキャベツ、豚肉の順に入れて酒を加え、ふんわりラップをして600Wのレンジで6分加熱する。
- 3
器に盛り付けてA 柚子胡椒小さじ1、ごま油大さじ1、醤油・酢小さじ2をかけて、紫蘇をお好みでのせる。
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質問
作ってみた!
Artist長谷美穂2021/06/30 23:16
コメントありがとうございます！♡早速作って下さり嬉しいです✨ 写真も美味しそう〜♡気に入って下さり本当に嬉しすぎます！ またぜひ作ってくれると嬉しいです✨ 幸せコメント本当にありがとうございました♡
yukiyamage2021/06/30 22:58
こちらのレシピでめっちゃ美味しく頂き、お箸進みすぎました！(笑) レンジでチンだけとは思えないです。お肉はしっとりやわらか、キャベツもちょうど良い具合で、柚子胡椒・ごま油などの調味料の配分も絶妙です。トッピングの青じそで一気に夏らしい一品になりますね！ありがとうございます！
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
