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    PR:キッコーマン食品株式会社

    【豚しゃぶキャベツのおろししょうゆ和え】さっぱりヘルシー♪

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    • 10

    簡単にヘルシーに食べたい時や お正月明けの疲れた胃腸に嬉しい あっさりな味わいのおかずです🌱 レンチンしたキャベツに豚しゃぶを 合わせ、大根おろし、だししょうゆで 味付けしました🥰👍「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」は すっきりとした味わいで素材の味を生かせるので、 ヘルシーながら満足感のある1品に 仕上がります!10分もあればつくれる おかずで、手軽さも魅力です✨ ぜひお試しください♪

    材料2人分

    • キャベツ
      1/6玉(正味200g)
    • 大根
      正味100g
    • 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)
      200g
    • A
      大さじ1
    • A
      小さじ1/2
    • B
      キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ
      大さじ2と1/2
    • B
      大さじ1
    • B
      いりごま(白)
      小さじ2
    • B
      ごま油
      小さじ1
    • B
      おろしにんにく(チューブ)
      1〜2cm
    • B
      おろししょうが(チューブ)
      1〜2cm

    作り方

    • 1

      キャベツはざく切りにする。大根は皮をむき、すりおろす。豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)は長さを半分に切る。

      【豚しゃぶキャベツのおろししょうゆ和え】さっぱりヘルシー♪の工程1
    • 2

      大きめのボウルにキャベツを入れて、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。

      【豚しゃぶキャベツのおろししょうゆ和え】さっぱりヘルシー♪の工程2
    • 3

      小鍋にたっぷりの湯を沸かし、A 酒大さじ1、塩小さじ1/2を加えて沸騰させる。 沸騰したら火を止め、豚肉を加えて菜箸でかき混ぜながら湯通しする。ざるにあげ、湯切りする。

      【豚しゃぶキャベツのおろししょうゆ和え】さっぱりヘルシー♪の工程3
    • 4

      2のボウルに3の豚しゃぶ、水気を絞った大根おろし、B キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ大さじ2と1/2、酢大さじ1、いりごま(白)小さじ2、ごま油小さじ1、おろしにんにく(チューブ)1〜2cm、おろししょうが(チューブ)1〜2cmを加えて和える

      【豚しゃぶキャベツのおろししょうゆ和え】さっぱりヘルシー♪の工程4

    ポイント

    ●キャベツをもやしなどに変えてもおいしいです♪ ●豚しゃぶやキャベツは冷やさずに温かいままで調味料と和えます。温度があるとヘルシーながら満足感も得られますし、豚肉もやわらかいままおいしくお召し上がりいただけます。 ●しっかり味で食べたい方は、好みで追いだししょうゆをしてお召し上がりください。

    作ってみた!

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