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    「豚ロース薄切り肉」20選|やわらかジューシー!

    「豚ロース薄切り肉」20選|やわらかジューシー!
    • 投稿日2023/12/12

    • 更新日2023/12/12

    ジューシーでやわらかな豚ロース薄切り肉は、使い勝手がよく火の通りも早いので、忙しいときにも重宝しますよね。今回は、そんな豚ロース薄切り肉の人気レシピを集めました。ご飯がもりもりすすむこと間違いなしですよ♪

    【豚ロースごまニンニク味】ご飯がすすむ!柔らかさにびっくり!

    1.【豚ロースごまニンニク味】ご飯がすすむ!柔らかさにびっくり!

    調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安250

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    【うちの定番/驚きの柔らかさ/安心の定食おかず】 「やわ!旨!これ高い豚?」と、毎回いい反応がもらえる柔らかさと旨さが特徴のレシピです。 使っている肉は北海道産100g/100円程度、ある程度厚みがあるお手頃な豚ロース薄切り肉(しょうが焼き用/豚丼用等書かれているもの)。ただそのまま焼くと歯応えがしっかりある肉ですが、基本とちょっと違う作り方で、同じ豚肉とは思えないほど柔らかく仕上がります。炊きたてごはん、千切りキャベツ(葉野菜)とどうぞ。ビールにもよく合います。 2021/10/26 レシピ変更。白ごまがはがれづらくてより香ばしく、簡単になりました。

    材料

    豚ロース薄切り肉、塩、コショウ、マヨネーズ、薄力粉、白いりごま、酒、みりん、醤油、砂糖、おろしにんにく(チューブ)
    ご飯もお酒も進む!『炒めもやしと豚肉の旨だれ~温玉のせ~』

    2.ご飯もお酒も進む!『炒めもやしと豚肉の旨だれ~温玉のせ~』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    シャキっともやしに、旨だれの絡んだ豚肉をのせた、絶品がっつりおかず♡ ご飯もお酒も進みます(^^)/お好みで温玉をのせるとよりテンションのあがるおかずに仕上がりますよ♪ 彼氏さんや旦那さま、お子様におすすめです♡

    材料

    豚ロース薄切り(しゃぶしゃぶ用)、もやし、塩胡椒、小麦粉、ごま油、酒・みりん・オイスターソース、砂糖、味噌、にんにくチューブ、温玉、刻みネギ
    味噌漬け豚ロースとキャベツの重ね蒸し

    3.味噌漬け豚ロースとキャベツの重ね蒸し

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    味噌だれに漬けた豚ロース薄切り肉をキャベツにのせて蒸し焼きにしました。豚肉と味噌だれの旨味をキャベツが吸うので、お肉もキャベツも美味しく食べられます。蒸し焼きにするのでヘルシーで、キャベツの甘みも際立ちます。

    材料

    豚ロース薄切り、キャベツ、味噌、酒、ごま油、水、酒、七味唐辛子
    さっぱり食べれる揚げ物レシピ♡『梅しそミルフィーユカツ』

    4.さっぱり食べれる揚げ物レシピ♡『梅しそミルフィーユカツ』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    揚げ物だけど大葉と梅でさっぱりと食べれるミルフィーユカツです♡ ポン酢につけて食べるのがおすすめの食べ方(^^)/♪ くるくる巻いて揚げるだけなので簡単です☆

    材料

    豚ロース薄切り肉、大葉、梅干し、塩胡椒、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、ポン酢
    やみつき!ミルフィーユ鍋

    5.やみつき!ミルフィーユ鍋

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    白菜と豚肉を重ねて緑、白、ピンクの色合いがきれいなミルフィーユ鍋! 簡単で見栄えもよくおいしいと、近年人気のお鍋です。 にんにく、しょうがの効いたお出汁でいただきます! シンプルに豚肉と白菜、スープの風味を楽しんでください。今回はロース肉を使用しましたが、ばら肉や切り落としなどでもOKです。

    材料

    豚ロース薄切り肉、白菜、水、かつおだし(顆粒)、酒、しょうゆ、ごま油、おろしにんにく、おろししょうが
    豚肉で作る!すき焼き風肉豆腐

    6.豚肉で作る!すき焼き風肉豆腐

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    すき焼きと言うと牛肉を使いますが、お手頃価格の豚ロース薄切り肉を使って作る、すき焼き風肉豆腐です。甘辛いタレでに煮込んであるので、溶き卵にくぐらせながらお召し上がりください。野菜もたっぷり食べられて、ご飯が進みます。

    材料

    豚ロース薄切り肉、豆腐、長ネギ、えのきたけ、しらたき、酒、みりん、砂糖、醤油、溶き卵、七味唐辛子
    時間の節約♪包丁不要ですぐ出来る!『肉巻きポテト』

    7.時間の節約♪包丁不要ですぐ出来る!『肉巻きポテト』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    冷凍ポテトで時間の節約!!じゃがいもの皮を剥く手間も、細切りにする手間も不要♡冷凍のまま豚肉で巻いて焼くだけでOK♪そして甘めのBBQソースで絡めた子供が絶対喜ぶ味のやつです♡ 冷凍ポテトを使うことでホクホク食感を生のじゃがいもよりも味わえます!味も絶品!絶対おすすめの簡単かつ時短もできる1品です(*^_^*)

    材料

    豚ロース薄切り、冷凍ポテトフライ、塩胡椒、小麦粉、サラダ油、ケチャップ・みりん、ウスターソース・砂糖、乾燥パセリ
    白菜たっぷり!【豚肉と白菜の中華風とろみ煮】

    8.白菜たっぷり!【豚肉と白菜の中華風とろみ煮】

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    とろみあんがとっても美味しい♡ 白菜たっぷり、春雨も加えてヘルシーかつお腹いっぱいになる一品です。 豚肉の旨味と中華風の味付けで、たくさんの野菜がおいしく食べられますよ♪ オイスターソースとほんのり生姜風味で、ごはんが進むこと間違いなし!

    材料

    豚ロース薄切り、白菜、しいたけ、春雨、しょうが、酒、塩、こしょう、醤油、砂糖、オイスターソース、水、水溶き片栗粉
    確実に旨い♡『三色肉巻きの甘味噌照り焼き』味付け一律大さじ1

    9.確実に旨い♡『三色肉巻きの甘味噌照り焼き』味付け一律大さじ1

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    何が美味しいかって味付けがうまい!普通の照り焼きもおいしいけど『甘味噌照り焼き』最高です☆お肉の旨味、野菜の触感、味付けが絶妙にマッチしている絶品おかずです(^^)/キラキラと輝く照りがより一層食欲をそそります♡是非、お試しください♪

    材料

    豚ロース薄切り(しゃぶしゃぶ用)、いんげん、人参、じゃがいも、塩胡椒・小麦粉、サラダ油、酒、味噌・はちみつ・醤油・みりん
    甘辛がご飯に合う!かぼちゃと豚肉のごま照り焼き

    10.甘辛がご飯に合う!かぼちゃと豚肉のごま照り焼き

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    かぼちゃをあらかじめ電子レンジ加熱しておくことで、さっと炒めるだけでできる簡単おかずです。 しっかり味の甘辛ごま照り焼きが、ごはんにもよく合いますよ!

    材料

    かぼちゃ、豚ロース薄切り肉、醤油・みりん、砂糖、酒、白いりごま、サラダ油

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