豚ロース肉でキャベツ巻き＼肉巻きキャベツの甘辛ダレ／
投稿日2021/08/09
更新日2021/08/09
調理時間15分
＼巻く事でお弁当にも1口大で食べやすく♪／ ヘルシーな甘辛ダレが幸せー♡ あと1品欲しい時や節約にも♪ 少ないお肉でもヘルシーにボリュームもアップ！ ご飯にも合うおかずです♪ キャベツの甘みと食感が美味しい1品です🥬♪ マヨネーズを添えてもコクがでて美味しいです♡
材料2人分
- キャベツ150g
- 豚ロース薄切り肉100g
- 塩少々
- A醤油・酒・みりん各大さじ1
- A砂糖小さじ1
- こめ油(サラダ油)小さじ1
作り方
ポイント
☆ レンジでキャベツをレンチンしておく事で時短にもなり、熱いまま豚肉乗せることで確実に中まで火が通りやすい♪ ☆もやしなどにしても◎ ☆タレを入れてからは焦げやすくなるので、焦らず火を弱めても◎
- 1
キャベツは千切りにして塩を振りかけて、耐熱容器に入れてラップし600Wのレンジで2分半加熱する。
- 2
広げて2～3枚に重ねた豚ロース薄切り肉の上に①をのせ、丸める。
- 3
フライパンにこめ油(サラダ油)を熱して②を入れ、中火で5分程焼き目がつくまで焼いたらA 醤油・酒・みりん各大さじ1、砂糖小さじ1を回し入れてタレがなくなるまで転がしながら絡める。
418723
質問
作ってみた!
- ゆ
2023/12/18 13:28
少し厚めのお肉で作ったので、ボリューミーでとっても美味しかったです🤤 千切りキャベツをレンチンして、巻き巻きして焼くだけなので簡単でした!!! リピ決定です✨️ - じゅん子
2022/11/04 17:24
年頃の娘たちが、ヘルシーでとっても美味しい😋と、喜んでくれました❣️また絶対、リピします🤩 - 39851
2022/09/21 16:37
美味しく出来ました！ - まさ
2021/09/26 09:11
豚バラがあったので、今回はそれで作りましたが、簡単で美味しかったです。妻と娘も喜んでくれました。
こんな「肉巻き」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
「豚肉」の基礎
「キャベツ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️