〜さわやか香味ぽん酢だれ♪〜【肉巻きキャベツのレンジ蒸し】

・キャベツは千切りし、水にさらしてから水気を切っておく。 ・えのきは石づきを切り10等分にする。 ・豚ロース肉に塩こしょうをする。

豚ロース肉の上に、キャベツ、えのきを置いて巻いていく。

耐熱容器に並べて酒をまわしかけ、 ふんわりラップをして600wで5分加熱する。

その間にみじん切りにしたネギとA ぽん酢大さじ3、生姜すりおろし10g、ごま油大さじ1/2、白入り胡麻小さじ1のタレを混ぜ合わせておく。

工程２を皿に盛り付け、香味だれをたっぷりかける。